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臺北士林「臺北美之宴會舘」菜單以以臺菜及複合式料理為主打,星級主廚提供多種適合桌菜、家宴、聚餐、升官請客、尾牙、春酒等經(jīng)典料理,環(huán)境空間漂亮,除了婚宴也很適合平常來用餐,餐廳還有獨(dú)立包廂提供KTV歡唱。
士林聚餐 臺北美之宴會館 在哪裡
「臺北美之宴會舘」地址在捷運(yùn)劍潭3號出口附近,走路幾分鐘即可抵達(dá),騎車可停周邊停車格,汽車也有收費(fèi)停車場距離餐廳只要幾分鐘腳程。
前港公園地下停車場:臺北市士林區(qū)前港街45號
臺北美之宴會舘
地址:臺北市士林區(qū)前港街21號
營業(yè)時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
電話: 02 2882 6089
官網(wǎng):臺北美之宴會館
食記:【臺北桌菜推薦】臺北美之宴會舘,士林劍潭尾牙餐廳推薦
士林聚餐 臺北美之宴會館 餐廳環(huán)境
「臺北美之宴會舘」氣派的接待大廳,宴客、家聚都很適合,也是士林劍潭聚餐餐廳推薦。
也有好幾桌適合三五好友相約聚餐的推薦,不一定要大節(jié)日才能吃好料。
這天我們訂在二樓包廂吃桌菜,空間超大超寬敞。
美之宴會舘2F有提供VIP包廂式服務(wù),尾牙、春酒、婚宴喜慶、家庭聚會或是工商餐敍,甚至各類發(fā)表記者會,都可以參考~
士林聚餐 臺北美之宴會館 桌菜尾牙菜單價錢
來自「臺北美之宴會舘」的資訊,聚餐一定要先訂位,可以選適合自己人數(shù)和預(yù)算的菜單。
龍蝦烏魚子沙律
綜合刺身盤
鮑魚花膠佛跳牆
蒜香蒸大蝦(佐粿條)
樹菓青蔥正紅條(或)剁椒鮭魚首(二擇一)
桔汁羊排米糕
美宴紅麴排骨酥
田園季節(jié)時蔬
人蔘竹笙山藥燉金雞
精緻美點(diǎn)
四季鮮水果
士林聚餐 臺北美之宴會館 評價
我們這次嘗試臺北美之宴會舘價錢11800元+10%的菜單,可以10個人分享,價錢不算貴。
重點(diǎn)是~說食話!
這裡的菜色口味有讓我驚艷,同桌友人吃了都覺得驚喜,因?yàn)榫W(wǎng)路很少食記推薦,真的很優(yōu)秀的桌菜,可以說每一道都沒有雷,連甜點(diǎn)都讓人100分滿意!
先來杯熱茶暖暖身,等等還可以唱歌呢!
招待小菜
這天吃到開胃菜有佛手瓜、炒花生和醃蘿蔔。
爽脆微辣的佛手瓜,清甜爽口超好吃,主廚自己炒的花生涮嘴鹹香也讓人記憶深刻,這要是在家可以配一瓶啤酒了(笑)
龍蝦烏魚子沙律
第一盤就來個超大份量的拼盤
桌菜、尾牙和春酒最常看到的冷盤代表,當(dāng)天吃到龍蝦沙拉、烏魚子、五味軟絲和煙燻鴨肉卷,拼盤菜色會依據(jù)季節(jié)更換。
其中最讓我印象深刻的就是烏魚子和龍蝦沙拉。
烏魚子鹹香帶點(diǎn)嚼感,搭配蒜苗和蘿蔔提味,超好吃!龍蝦沙拉搭配鳳梨片的清爽滋味讓人難忘~
綜合刺身盤
視覺震撼的刺身盤,
一上桌就讓吸引友人拿出手機(jī)拍照紀(jì)念。
新鮮生魚片是餐廳自己採購的漁獲
有點(diǎn)厚度的鮭魚、白旗魚、尼信、海鱺和鮪魚生魚片,肉質(zhì)細(xì)緻鮮甜,沾點(diǎn)芥末嗆鼻超過癮,冰涼的生魚片開啟了美好味蕾,這盤直接被秒殺,速度超快!
鮑魚花膠佛跳牆
這道太強(qiáng)了!
這幾年吃了好幾間餐廳的桌菜,這可以排在前三名喔!
隨便撈都是料,這道鮑魚花膠佛跳牆用了14種不同食材製作。
有鮑魚、花膠、桂竹筍、大甲芋頭、香菇、豬腳、排骨酥、栗子、魚皮和蹄筋等,加上蔥燒老母雞熬製高湯,沒有太多勾芡,湯底韻味濃厚,實(shí)力很強(qiáng)的佛跳牆。
大甲芋頭入味軟綿,吸滿湯汁大塊飽滿,讓我這芋頭控非常喜歡!
蒜香蒸大蝦(佐粿條)
美翻了!又是一桌狂殺記憶卡的食物~
這蝦子擺盤真是好看又好吃!
蝦肉也太甜了吧!
問了服務(wù)人員才知道,原來餐廳選用相當(dāng)少見的野生根島蝦製作。
只吃天然海洋綠色海藻長大的無毒蝦,擺盤大氣,肉質(zhì)相當(dāng)Q彈,蝦肉吸附了滿滿的蒜香,夠味好吃。
底下鋪滿Q彈的粿條,蒜香醬汁完全入味,忍不住夾了好幾次,鹹香涮嘴。
樹菓青蔥正紅條
以清蒸方式料理,富含膠質(zhì)的美味。
融合薑絲、樹菓與蔥的清香,肉質(zhì)細(xì)緻鮮美,口感多層次。
桔汁羊排米糕
是甜的米糕風(fēng)味,米粒飽滿細(xì)緻,帶點(diǎn)嚼勁~
因?yàn)樘鸬淖涛叮瑒側(cè)肟谟X得奇妙,鹹甜鹹甜有轉(zhuǎn)換口味的效果。
羊排鮮嫩沒有腥味,相當(dāng)好吃呢!
美宴紅麴排骨酥
又是一道超強(qiáng)的料理,很霸氣又大根的排骨酥,很少見桌菜這樣出場,朋友們都瞪大眼睛,我也是~
紅蘿蔔雕刻的裝飾物,刀工好強(qiáng)大~
超!級!好!吃!
這道真的沒有誇張的喜歡,大家直接用手拿起來啃,連骨頭邊邊肉都不想放過~
嚴(yán)選臺灣黑豬肉肋排,再以養(yǎng)生紅麴費(fèi)時醃製,排骨炸衣酥香帶脆,咬下去還有微微肉汁,味道很香,加上紅麴淡雅的甜味,風(fēng)味相當(dāng)討喜。
一旁還有炸馬鈴薯,大塊飽滿,鮮甜脆口。
田園季節(jié)時蔬
時蔬會因?yàn)榧竟?jié)有所更換
這次吃到清炒竹筍加上甜椒和蔥段,調(diào)味簡單好吃。
人蔘竹笙山藥燉金雞
身為一個中藥料理控,這道湯品直接正中我的心。
霸氣豪邁的人蔘讓湯頭鮮甜回甘,看似清澈的雞湯,味道濃郁,喜歡極了!
最怕雞肉熬湯變柴,但並沒有。
肉質(zhì)入味還很嫩呢!真不簡單~
口感脆脆的竹笙,吸滿湯汁好吃。
這湯,真心好喝啊!
邊喝邊讚美,幾乎道道無雷的餐,讓我們都好愛~
精緻美點(diǎn)
哇!這道黑糖芒果布丁刨冰上桌,又是一陣驚艷!
這是我和友人第一次吃桌菜吃到刨冰,趕上芒果季節(jié)的最後。
其實(shí)吃到這已經(jīng)非常飽,輪到這時候,常常都是港式點(diǎn)心、什麼派的澱粉類上桌,這道吃巧不吃飽的驚喜,真的讓我們印象深刻,會依照季節(jié)變換,不知道冬天是什麼呢?
四季鮮水果
百香果、火龍果和木瓜
配色吸睛、口味都不同的三種水果,不知道是不是特別搭配,總覺得從開胃菜到水果的起承轉(zhuǎn)合都好喜歡。
「臺北美之宴會舘」真的是讓會讓人想推薦給朋友的桌菜、尾牙、春酒聚餐餐廳,約了朋友一起嚐鮮,真的是吃完讓大家都很難忘
網(wǎng)路上推薦的食記不多,剛開始還超怕踩雷,沒想到?jīng)]有一道是雷的啦!超強(qiáng)的士林美食餐廳。
臺北美之宴會舘
地址:臺北市士林區(qū)前港街21號
營業(yè)時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
電話: 02 2882 6089
官網(wǎng):臺北美之宴會館
食記:【臺北桌菜推薦】臺北美之宴會舘,士林劍潭尾牙餐廳推薦
菜單、營業(yè)時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團(tuán)為準(zhǔn)。
食記的參考會隨時間久或現(xiàn)場狀況不同,前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團(tuán):)
文章作者:陳小可
香港出版:臺北美食地圖
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