小琉球美食眾多，其中有幾道有特色的在地美食只有小琉球山豬溝餐館才吃的到，那就是劍旗魚卵、炸飛魚

炸劍旗魚卵是店內(nèi)招牌，外酥內(nèi)軟口感像在吃鹹酥雞，細品還能感受到顆顆飽滿的魚卵子

炸飛魚更是人手一隻，每回來小琉球我必點上一隻，人少就點有特色的熱炒，多人用就點合菜較實惠

小琉球山豬溝餐館 位置

山豬溝景點旁一整排商店街都在販賣美食，有麻花捲、霜淇淋、海龜冰棒以及佔地最大的小琉球山豬溝餐館

不想跟人擠在一塊的話，那就避開用餐時間，像我就選擇晚點吃飯，結(jié)果還是有人跟我一樣晚

開放式的用餐空間沒有冷氣可吹，但山中帶來的徐風(fēng)撫慰熱浪來息的煩燥感

遠方景色如果沒有猜錯的話應(yīng)該是花瓶巖那方向

小琉球山豬溝餐館 熱炒合菜海鮮

價格在觀光地區(qū)來不貴，餐點、份量非常劃算，多人直接選合菜，店家配的菜色都是店內(nèi)招牌

那天就有一桌遊客先來嚐味道，之後訂了30個人的座位

還有從澳門來的外藉觀光客，邊吃邊誇，許多海鮮料理在澳門是看不到的

小琉球山豬溝餐館 餐點介紹

炸飛魚/尾

來小琉球絕對不能錯過小琉球山豬溝的炸飛魚，帶翅膀的飛魚真的很少見

瞧見了嗎?飛魚就是這麼大一隻，魚肉挺有彈性很鮮，食用要小心，魚刺不少

飛魚卵香腸

我超愛吃香腸，單單一隻香腸我可以磕二碗白飯，飛魚卵香腸越吃越唰嘴，魚卵子圓潤Q脆咬下去啵滋啵滋的聲響

炒三娘尾

炒三娘尾這名字很鮮，不問店家是真的不知是什料理，炒三娘尾就是炒鯊魚尾

這部位可以吃到不同的料理手法，魚肉、魚皮以及軟骨部份，魚皮連軟骨這裡的膠質(zhì)特別的多

軟骨部份超彈牙，搭配芹菜、紅蘿蔔、辣椒下去快炒別有一般風(fēng)味

炒飯

炒飯挺大一碗，可惜隨行的室友不太敢吃辣，只好作罷，炒飯粒粒分明不會太油膩

除了青蔥之外有培根肉做搭配

炸劍旗魚卵

炸劍旗魚卵是山豬溝餐館最具有特色的在美食料理，而且是店內(nèi)的招牌

劍旗魚卵大小都差不多，粉皮不會裹的太厚不會讓你吃到都是麵粉皮，裡頭是真材實料不縮水

外表看起來很像鹹酥雞的肉塊，口感吃起來也挺像但還是有差別，裡面的餡是滿滿的劍旗魚卵

好吃的程度會讓你越吃越香，越吃越涮嘴

炒海菜

炒海菜這道時蔬我超推薦，膠質(zhì)頗多，很適合怕胖的女性朋友們食用

豆乳雞

高雄也有豆乳雞，但吃到讓人印象深刻的完全沒有，小琉球山豬溝餐館剛炸出來豆乳雞超香

外皮酥脆內(nèi)裡多汁，吃在嘴中還能感受到雞汁在嘴中流動

薑絲鮮魚湯

點了七道菜不來上一碗熱騰騰的鮮魚湯好像說不過去，加了薑絲熬煮的鮮漁湯沒任何腥味

烏魚的功效還挺多，有興趣的人可以Google一下，烏魚魚肉緊實，魚油也多，肉質(zhì)不乾、柴，煮湯最對味

卡布敦 限定小琉球米魯

小琉球卡布敦啤酒只有在小琉球這裡才買的到，臺灣本島可是沒有販售的喔

今年的新品是檸檬紫蘇梅以及水蜜桃滋味，挺受女性朋友喜歡

最重要的一點※開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒，騎機車也不能※

小琉球山豬溝餐館 店家資訊

小琉球山豬溝餐館

電話：0955-962930

營業(yè)時間：AM09:00-PM17:00

地址：屏東縣琉球鄉(xiāng)環(huán)島公路山豬溝風(fēng)景區(qū)9號商店

小琉球山豬溝餐館：粉絲團