南投埔里就像我們的後花園，這日來埔里玩兩天我們住希爾拉villa後，在找尋早午餐時意外發現一家好吃的埔里早餐店，製飯糰在埔里小有名氣，據說這家智飯糰跟其他品牌不同，製飯糰不僅是沖繩日式飯糰，光食材新鮮味道也清爽又不油膩，重點是手感滿分重量十足的飯糰大受埔里人好評價，連米飯也選用臺梗九號米完全不含糊，當地現採直送蔬菜讓你吃得到蔬菜的清脆感，厚實玉子燒再搭配想要的款式，明太子炸蝦、皎白筍天婦羅、日式炸豬排…11種款式都可以任意挑選，既然是在地推崇的早午餐店，那麼挑嘴的Kiwi就來分享製飯糰啦！

埔里製飯糰在哪？

製飯糰位在南投縣埔里鎮忠孝路6號，google map請點我

埔里附近景點

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製飯糰外觀超文青，埔里早午餐店推薦

製飯糰位在南投縣埔里鎮忠孝路6號，鄰近也很好停車，建議假日來可以提早預約。

埔里製飯糰很文青的一家店也是在地埔里人喜愛的早午餐店，手做早午餐真的太酷了！

埔里製飯糰有個可愛的小窗戶可以點餐，想要內用或外帶都很方便。

埔里製飯糰菜單MENU

埔里超澎湃系飯糰，很有手感也很清爽不油膩，想吃就快點點起來呀！

埔里製飯糰內用的環境走網美餐廳路線，小巧而美，整體感覺還不錯！

內用座位區連結開放式廚房，一目了然的製作過程，你我都可以輕易地看見呦！

埔里製飯糰別於其他品牌主要是很真材實料，連炸蝦、皎白筍都是常勝軍，看著油鍋裡的炸蝦跟準備下炸的皎白筍都好想來試試看。

沖繩飯糰製作過程

店家所使用的米飯是臺梗九號米，吃起來很香甜之外，光等級就覺得厲害的很。

鋪陳沖繩飯糰的過程中不自覺都猛吞口水了，熱騰騰的米飯出爐，那米香飄來～店家很佛心的盛裝8成米飯，相當於一人正常份量，就是要讓你很有飽足感，在旁邊看的同時超想快點吃到飯糰。

卡滋卡滋的海苔、當地現採直送的蔬菜會一一鋪陳在飯糰上。

這厚實的玉子燒是我超愛的，老闆以真材實料為主，新鮮都能看得見呢！

皎白筍天婦羅飯糰

製飯糰的皎白筍天婦羅是店裡常勝軍之一，看著明太子醬炙燒過鋪陳在上面，都流口水了耶！

炙燒後的鱈魚卵明太子醬會莫名的產生一種微香的氣味在，老闆用料真的很大方，埔里現採皎白筍真的鮮甜。

好有手感的握飯糰是不是將整個鮮甜滋味包覆起來，完全就是埔里在地推薦人氣王耶！

明太子炸蝦飯糰

再來分享這款超級人氣的明太子炸蝦飯糰，是店裡熱銷一空的第一名商品。

從最底的海苔、臺梗九號米飯、新鮮生菜、厚實玉子燒、17cm 不含頭的巨無霸炸蝦、鱈魚卵明太子醬，雙重的口感襲擊味蕾，炸蝦與明太子的結合也太Match了。

擠上滿滿的鱈魚卵明太子，吼！老闆也擠得太多了，不惜重本就是要給客人吃到最滿的餡料。

切半的時候發現明太子炸蝦太有厚度的，一隻手都無法hold住飯糰，一口咬下完全新鮮海味在嘴裡太滿足了。

日式厚豬排製飯糰

日式厚豬排竟然有足足4公分這麼厚，加上特調的蜂蜜芥末，口感太威了啦！

趁熱吃的時候會發現厚豬排會噴汁耶！滿滿厚度很容易燙口，一顆飯糰相當於一碗飯，再加上玉子燒、青菜、豬排，一顆就完全能滿足味蕾了。

鹹豬肉製飯糰

這款鹹豬肉(隱藏版)也是味道很足，據老闆說是80歲總鋪師親傳秘方，超過20年功夫淬鍊，越咬越香。不吃炸物的就可以來選擇這款鹹豬肉，害我都想要買一整條鹹豬肉回家了啦！

醬燒牛五花製飯糰

最後來推薦這款醬燒牛五花，光餡料就真的好多，獨家手作的照燒醬太涮嘴，帶點甜卻吃不膩，無論熱吃冷吃都很有嚼勁，也很適合去露營、遊玩、遠足都可以帶著走。

製飯糰/沖繩日式飯糰 評論

製飯糰真的讓我們為之一亮，吃了這幾款飯糰後真的各有千秋都好真材實料，無論是想要點明太子炸蝦、皎白筍天婦羅、日式厚豬排、鹹豬肉、醬燒牛五花這五款我們評價都很好，尤其是飯糰無論是想熱熱吃或是冷冷吃都很合宜，有來南投埔里玩真的可以來這探店買買製飯糰，不油膩餡料又給得很多，真的好喜歡呀！

製飯糰 Riceball

住址：南投縣埔里鎮忠孝路6號

電話： 04 9298 5731

營業時間：06:30–14:00

製飯糰 Riceball粉絲團：https://www.facebook.com/meetsuulife

製飯糰 Riceball instagram：https://www.instagram.com/z.riceball/

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