墨竹亭｜燃麵本家 臺(tái)中中港店

 

區(qū)域	臺(tái)中市西屯區(qū)
環(huán)境	連結(jié)
菜單	連結(jié)
菜色	有圖有真相
店家資訊	官網(wǎng)/地址/電話/推薦指數(shù)

環(huán)境：

在新竹的時(shí)候認(rèn)識(shí)了墨竹亭，是不是第一家我就不清楚但一直都有光顧，如果想吃麵的時(shí)候！

我喜歡這一家的臺(tái)式辣椒，辣椒是真的有辣而且不油口感很好！

海藻小菜是自取的，這一點(diǎn)我很開(kāi)心

菜單：

可以在結(jié)帳的時(shí)候加碼小菜！每次我選擇困難都會(huì)到這裡選第一個(gè)直覺(jué)！

小菜也可以在菜單上選，主打小麵館的乾拌麵還有餛飩湯麵。我選了套餐A 有一杯飲料+小菜+主食

疫情後越來(lái)越多店家都是用APP點(diǎn)餐

菜色：

點(diǎn)了三個(gè)小菜、加好了我最?lèi)?ài)的醬料跟海藻小菜

這一款辣拌豬肝，我覺(jué)得這一盤(pán)可以！每次吃都覺(jué)得涼涼的粉肝搭上一點(diǎn)辣提香雖然是冷盤(pán)香氣十足

花生米血，這一款普通，米血QQ但我比較喜歡熱食

三色干絲，比較少見(jiàn)的是燃麵本家的干絲比較柔軟味道也清淡些

A套餐，酸辣泡敲魚(yú)麵套餐，主食+65搭配著一個(gè)小菜跟一杯紅茶

魚(yú)肉是巴沙魚(yú)類(lèi)的所以味道比較淡，湯頭的味道很臺(tái)式綜合了泡椒的辣與酸讓整個(gè)湯頭都豐富起來(lái)，我還是加了一點(diǎn)醬油調(diào)整我覺(jué)得比較剛好

魚(yú)肉好多呀~~份量十足~~~麵與湯是一碗麵的靈魂，只要擁有一個(gè)就能成為麵王，燃麵本家讓我覺(jué)得特別的是麵

燃麵勁道，乾拌好吃、湯麵不軟爛，這家口味從輕微辣開(kāi)始，如果吃辣的人建議自行添加辣椒~

紅油口水雞，搭配的是底部洋蔥、雞腿、辣油搭上蔥花、芝麻。我覺(jué)得配方都對(duì)，就是川辣度差一點(diǎn)！

口水雞靠的是辣油的韻味，所以再加辣椒味道也不太對(duì)！墨竹亭的辣油跟店家的擺設(shè)一樣是清清爽爽的紅油，

沒(méi)有太多的調(diào)味吃的是一個(gè)清爽，我還是比較推臺(tái)式的菜單，味道比較棒！

墨竹亭｜燃麵本家 臺(tái)中中港店

推薦 指數(shù)：3顆星

推薦原因： 墨竹亭的麵條是他好吃的底蘊(yùn)，麵條好吃搭什麼都好吃！乾拌麵比較推薦，湯麵我覺(jué)得比較清爽！推薦點(diǎn)餛飩！新加入的酸辣泡椒魚(yú)麵也還不錯(cuò)！小菜豐富每一次都有新發(fā)現(xiàn)，推薦試試！

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週日11:30-20:00（定休：無(wú)，不定休請(qǐng)洽店家)

官網(wǎng)：https://www.mozhuting.com/

FB：https://www.facebook.com/mozhuting

電話：0424639088

地址：407臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道四段810號(hào)

檢視較大的地圖

創(chuàng)作者介紹

哈比團(tuán)長(zhǎng)

哈比Ju