以太坊钱包打开什么样

窩客好文

珊米

發表篇數:113篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 豐原區

造訪商家:

森川丼丼豐橫町

place臺中市豐原區豐勢路一段28號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

#是美食呦(●’?’●)??臺中豐原

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

上週跟表弟約在豐原聚會吃晚餐,前往日式料理店 #森川丼丼 ,我去吃過臺中北區梅亭街上的分店,個人覺得店內的食材新鮮美味且餐點跟店內環境都非常用心裝飾,所以這次的豐原晚餐聚會首選,立馬鎖定 #森川丼丼豐橫町 !

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

從豐原火車站後站到森川丼丼豐橫町,步行只要2-3分鐘就可以抵達,如果是開車前往的也不用擔心,店對面整條路都有畫停車格,但用餐顛峰時段可能還是要找一下車位!

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

紅底黃字配上一整圈彩色燈泡的招牌真的非常醒目,即使第一次去也完全不用擔心找不到店面,店門口也掛上一整排的燈籠點綴,讓整間店的亮度跟氛圍感又更上一層樓!

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

用餐桌位數其實蠻多的,且不浪費每一塊用餐空間,在店門口旁就立馬有一桌位,但因為店內每一處很用心裝飾,即使在店門口旁用餐,也沒有什麼違和感

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

走進店內彷彿跨越國界,進入傳統日式居酒屋,不僅貼上各種日系元素的海報、布條、公仔

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

料理臺上方的黑板也有高手繪畫出各種日式插圖,在氛圍營造方面是真的超用心且超細致!

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

撇除料理廚坊區域以及適量的空間走道,店內用餐區以兩人桌與吧檯桌為主,適合情侶夫妻約會或是單獨來店品嚐小酌的顧客

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

如果是大型朋友聚會或是公司聚餐的話,店外右手邊的戶外用餐雅座會更適合,可容納八人的桌位約有3-4桌

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

森川丼丼營業至午夜,所以下班想要與朋友一同來用餐小酌聊天,這裡的歡樂氣氛真的必須來體驗~ 但這裡主要還是以用餐為主,不是以居酒屋的模式經營喲!

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

森川丼丼無額外收服務費,有自助區包含了餐具、茶水、碗碟等都是需要自取的!

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

點餐時會提供三個紙本

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

首先閱覽「用餐提醒單」, 了解如何劃單、套餐配置規定、優惠升級方式等資訊

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

接著翻看超用心設計的「菜單本」,店家為了避免菜名相似易搞混,且可能會因不確定實際份量而感到不安,直接將各項餐點的參考圖與編號做整理

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

確認好想吃的就可以在「點餐單」劃上對應的編號! 一套制式化流程點單讓店家省去一桌桌介紹菜色的時間

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

但是餐點為了顧及品質都會是現點現做的呦,需要稍微等候一下~

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

#廣島牡蠣鍋
這鍋真的光看就覺得鮮味十足,鍋中以葉菜類鋪底,蔥段、豆腐、玉米筍、金針菇、花椰菜等蔬果作搭配,接著擺上約9-10顆肥美多汁的廣島牡蠣,一上菜真的是嚇到,因為料已經多到超出鍋面,但還好開火加熱後就會慢慢沉入鍋中~

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

我個人喜歡這鍋的三個特點:1.湯頭清澈鮮甜無腥味,喝完可以加湯,蠻適合做冬天進補的湯品;2.用料多以原型食物搭配,幾乎沒使用平價火鍋料搪塞,都是原型蔬果直接一起配著牡蠣煮鍋,這些蔬菜也是提升湯頭鮮甜的一大主因;3.瓦斯爐現煮,可以等人到齊再開火避免牡蠣煮過熟喪失了鮮嫩口感,過一段時間想喝還可以再加熱保持該有的熱度!

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

#厚切牛排丼
我看網路上介紹說中間是放一顆溫泉蛋,但我們當天可能吃到空包彈,只有蛋白在上頭,可惜不能戳破蛋黃拌入飯中吃

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

不過牛排真的不錯,厚薄度恰到好處可以在有嚼勁與軟嫩之間找到平衡,熟度也是掌握在中間仍保留淡淡粉嫩色澤,魚卵跟蔥花也是放得非常足,而非僅有中心幾顆作點綴!

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

#究極生魚片
(鮭魚|鮪魚|鯡魚|旗魚|花枝|天使蝦)
對我而言,生魚片最在乎是口感,很多平價熱炒店販售的生魚片都沒有掌握冰箱的溫度,魚肉不是凍到吃起來像冰沙質地,就是溫熱到過軟且帶有腥味

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

森川丼丼的生魚片溫度適中且保有彈嫩的肉質,厚度跟大小都很足,甚至鮭魚是需要分段咀嚼

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

其中鮭魚是當日的入口即化第一名,油間比例剛好不會過於膩口;花枝非常彈牙脆口,上方的蝦卵點綴又讓顆粒度口感更為顯著

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

鯡魚跟鮪魚口感都偏扎實,會隨著口中咀嚼慢慢細碎分解,也漸漸感受魚類原始的滋味與香氣;旗魚我本身就比較沒有很喜歡他的口感,不過一樣是新鮮無異味,且多一片檸檬搭配蠻清爽的

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

#巨大野鰻握壽司
真心建議多人聚會時再點來分食,因為真的名副其實的巨大!!

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本 整條鰻魚去頭開半後料理,醬汁完美包覆住鰻魚每一處,配上一大塊白飯真的是巨人版握壽司

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

不過單吃野鰻握壽司一定會感到膩,因此旁邊也有放上玉子燒跟胡麻涼拌小菜做搭配,讓整體視覺上更豐富也可以顧及到味覺的協調!

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

#土瓶蒸
可先將上方小碟子倒過來,倒出土瓶蒸的湯頭做嚐鮮,接著便可開蓋享用容器裡的蛤蜊魚漿片等食材,因為無法在像牡蠣鍋加熱,土瓶蒸建議上桌就先喝。剛好可以先暖胃,減緩後續冰冷生食進入胃中的影響~

臺中豐原美食|森川丼丼豐橫町-日式料理.浮誇份量與精緻擺盤,日系氛圍感十足的店內環境,彷彿一秒置身日本

店內不僅在餐點擺盤、環境擺設以及顧客感受上都很用心地看待,也有著一顆回饋社會、照顧弱勢團體的大愛心,店家今年與伊甸基金會共同推出「一份餐點,兩份愛心,讓愛無限延續」愛心送餐盒推廣活動,只要購買$200的送餐盒,森川也會捐出60元來一起做公益,活動到今年還有一個多月,歡迎大家一起來幫助社會~

另外雙十一將近,森川丼丼也推出了【1111加購活動】
每人僅需點一份丼飯即可加購,每品項限加購一次。
.玉子燒(兩貫)加購價$11元(原價$60)
.手羽先搪揚加購價$111元(原價$180)
.炙燒1855牛肉沙拉+鮭魚全家福2.0加購價$1111元(原價$1370)

任何優惠消息也歡迎大家可以追蹤官方臉書或IG,即時掌握才不會飲恨錯過!

??店家資訊
【森川丼丼豐橫町】
營業時間
?? 11:00–00:00
電話
?? 04 25150398
地址
? 臺中市豐原區豐勢路一段28號
IG
?? @feng.hengting

-其餘店家資訊-
1.【森川丼丼梅亭橫町】
營業時間
?? 11:00–00:00
電話
?? 04 22360868
地址
? 臺中市北區梅亭街214號

2.【臺中大橋橫町】
營業時間
?? 11:00–00:00
電話
?? 04 23105036
地址
? 臺中市西屯區大墩十九街170號

3. 【森川丼丼嘉義店】
營業時間
?? 11:00–00:00
電話
?? 05 2282899
地址
? 嘉義市東區體育路71號

4. 【森川丼丼楠梓總店】
營業時間
?? 11:00–00:00
電話
?? 07 3556826
地址
? 高雄市楠梓區楠都東街167號

5. 【森川丼丼巨蛋店】
營業時間
?? 11:00~14:00;17:00-21:00
電話
?? 07 5522089
地址
? 高雄市鼓山區昌盛路55號

#森川丼丼#森川丼丼豐橫町#日式料理#臺中日式料理#臺中丼飯#丼飯#豐原美食#臺中平價美食#海鮮丼#刺身#牡蠣料理#牛肉料理#日式餐廳

 

    加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
    窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


    加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

    為你推薦

    登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

    keyboard_arrow_up