這間位在臺(tái)中北區(qū)的阿潘家幸福蔬食可厲害了！開(kāi)幕至今依舊每天大爆滿，生意超級(jí)好，阿潘家幸福蔬食主打蔬食特色麵食，不只品項(xiàng)多樣化，餐點(diǎn)份量也超實(shí)在，內(nèi)用還可享飲料、小菜、黑糖紅藜燕麥小米粥吃到飽，臺(tái)中蔬食料理推薦
阿潘家幸福蔬食位置
阿潘家幸福蔬食位在臺(tái)中北區(qū)太平路上，靠近三民路，就在一中商圈的外圍處，對(duì)面就是光南書局，外觀以亮橘色為主，相當(dāng)顯眼，正對(duì)面就有收費(fèi)停車場(chǎng)，步行過(guò)來(lái)不到五分鐘的路程
阿潘家幸福蔬食環(huán)境
阿潘家幸福蔬食店裡頭的裝潢文青又有質(zhì)感，空間不算大，不過(guò)座位數(shù)還蠻多的，只要一到用餐時(shí)間都是滿座狀態(tài)，生意相當(dāng)好
阿潘家幸福蔬食自助吧區(qū)
這邊是阿潘家幸福蔬食的自助吧區(qū)，小菜類、黑糖紅藜燕麥小米粥及飲料都是無(wú)限量供應(yīng)，糖糖還蠻推他們家的黑糖紅藜燕麥小米粥，吃起來(lái)不會(huì)太過(guò)甜膩，尾韻帶有淡淡的黑糖香氣
小菜部分會(huì)不定期更換，每天會(huì)有3-4種小菜，糖糖今天吃到的是涼拌黑木耳、涼拌素雞、韓式泡菜及鷹嘴豆炒紅藜麥，四種小菜都好吃
阿潘家幸福蔬食菜單
辣味胡麻豆腐 49元／XO醬椿香豆腐 49元
阿潘家幸福蔬食的豆腐料理有兩種口味，基底都是採(cǎi)用嫩豆腐，是說(shuō)糖糖吃過(guò)胡麻豆腐，倒是沒(méi)吃過(guò)辣味胡麻豆腐，將胡麻醬汁加入自製辣油，搭配軟嫩的嫩豆腐，除了胡麻的香氣還多了香辣滋味，上頭添加了米香還挺加分的；另一道XO醬椿香豆腐是採(cǎi)用醬油膏、香椿醬及XO醬，搭配海苔絲，層次相當(dāng)豐富
泰式炸大蝦 69元
什麼！吃蔬食料理竟然也有蝦，哎呀此蝦非真蝦，而是採(cǎi)用蒟蒻製作而成，外皮炸的香當(dāng)酥脆，裡頭Q嫩有點(diǎn)像蝦肉的口感，搭配自製泰式醬汁，酸酸甜甜的超開(kāi)胃
三味酥炸豆包79元
這道可不是一般的炸豆皮，最外層多了嫩豆包，讓口感更佳外酥內(nèi)嫩，搭配店家自製三味醬及碧玉筍點(diǎn)綴，咬會(huì)去還會(huì)發(fā)出卡滋卡滋的清脆聲響，鹹香中帶點(diǎn)酸甜風(fēng)味，好吃又涮嘴，不愧是人氣招牌
黑松露蕈菇雲(yún)吞湯麵 239元
瞧瞧這道黑松露蕈菇雲(yún)吞湯麵一上桌就驚豔全場(chǎng)，這碗料也太多了吧！裡頭有雲(yún)吞、燻皮、蓮藕、菇類及青菜，中間搭配一大匙的黑松露醬
裡頭搭配的麵條是偏細(xì)麵，口感相當(dāng)Q彈，湯底採(cǎi)用冬瓜下去熬製而成，湯頭清甜，交織著濃厚的黑松露香氣
紅油抄手拌麵 169元
這道紅油抄手拌麵非常適合喜歡香辣帶麻滋味的朋友們，以花椒、辛香料熬製而成的辣油，拌入Q彈的麵條中，香辣帶麻，每一口都讓人吮指回味，除了抄手還有滿滿的小黃瓜絲及黃豆芽
抄手裡頭包的是豆包、菇類及青菜，雖然沒(méi)有肉，但糖糖覺(jué)得口味及口感都不輸給葷食的抄手呢
蒜香椒麻拌麵 149元
喜歡香蒜味的朋友，可以試試這道蒜香椒麻拌麵，採(cǎi)用自製椒麻醬加上新鮮蒜頭調(diào)製而成的醬汁，搭配空心菜、小黃瓜、豆芽、花生粒及煙燻豆皮，也是料多到看不見(jiàn)底下的麵條，蒜味還挺強(qiáng)烈的，尾韻伴隨著椒麻的風(fēng)味，搭配小黃瓜絲有解膩效果還挺加分的，整體口味偏重
泰泰太拌麵 159元
阿潘家幸福蔬食這道泰泰太拌麵也太特別啦～裡頭竟然還添加了玉米脆片！採(cǎi)用新鮮番茄、香茅、檸檬葉下去炒製而成的泰式素肉醬，搭配玉米脆片、碗豆苗及花生，吃的時(shí)候拌均勻，吃起來(lái)酸中帶點(diǎn)微辣風(fēng)味，伴隨著檸檬葉及香茅的香氣，除了Q彈的麵條，不時(shí)還會(huì)蹦出花生及玉米脆片的香脆口感，層次相當(dāng)豐富，這道還挺爽口的
切達(dá)起司猴菇飯 199元
除了特色麵食，阿潘家幸福蔬食也有米食可以選擇，糖糖還蠻推薦這道切達(dá)起司猴頭菇，不只大人，連小朋友都很愛(ài)，白飯裡頭還添加了紅藜麥增添口感，旁邊附上的切達(dá)起司猴頭菇是採(cǎi)用切達(dá)醬、帕瑪森起司粉、牛奶、香料等下去炒製而成的香濃起司醬，搭配馬鈴薯、地瓜、猴頭菇等菇類，用料非常實(shí)在，也相當(dāng)下飯呢
新豬肉臭豆腐水餃 139元
這道新豬肉臭豆腐水餃好特別呀，第一次吃到水餃裡頭包臭豆腐，一口咬下去，濃郁的臭豆腐香氣立刻在嘴裡蔓延開(kāi)來(lái)，裡頭除了臭豆腐，還添加了XO醬及四季豆，口味還挺特別的，但這味道可不是人人都駕馭的了呀
精燉老火紅燒湯 45元
採(cǎi)用蘋果、番茄、鳳梨及牛蒡熬製而成的湯頭，搭配紅蘿蔔、白蘿蔔、菇類及青菜，用湯匙隨便一撈滿滿都是料，湯頭喝起來(lái)相當(dāng)清甜好喝，這樣料多實(shí)在的紅燒湯一碗只要45元真的是物超所值呀
臺(tái)中好吃蔬食料理再推一間，這間位在一中商圈的阿潘家幸福蔬食，不僅用料實(shí)在，餐點(diǎn)品項(xiàng)更是多樣化，除了特色麵食，也有米食主餐，餐點(diǎn)好吃又有特色，連平常不太吃素的家人也讚不絕口，內(nèi)用還享小菜、黑糖紅藜燕麥小米粥及飲品吃到飽，營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上十一點(diǎn)半至晚上八點(diǎn)，中間不休息，且免收服務(wù)費(fèi)唷
《店家資訊》
店家：阿潘家幸福蔬食
電話：04-22292058
地址：臺(tái)中市北區(qū)太平路95號(hào)
時(shí)間：11:30~20:00
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090396830704
