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發表篇數:1345篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

place桃園市中壢區環北210號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

中壢吃到飽推薦這家時辣苑-和牛麻辣鍋,超有肉集團繼去年推出燒烤品牌“木村堂-日式燒肉”,今年再以日本和牛+麻辣為主題的推出時辣苑-和牛麻辣鍋,主打日本A5和牛、各式生猛海鮮吃到飽,還有柏克金啤酒暢飲,竟然只要1299元?!這不虧錢嗎?老實說外面單點店日本A5和牛一盤隨便都要破千才吃得到,時辣苑-和牛麻辣鍋直接讓你吃到飽!一開幕在網路上掀起一陣熱議,現在就跟著我們來去看看時辣苑-和牛麻辣鍋是不是如傳說的這麼強?

時辣苑和牛-麻辣鍋|史上最狂麻辣鍋吃到飽,CP值高到突破天際!日本A5和牛、生食級大干貝、廣島大牡蠣無限

時辣苑-和牛麻辣鍋|交通方式、停車資訊

時辣苑-和牛麻辣鍋就位在中壢的環北路上,對面就有一個超大的收費停車場可以利用,超方便的,時辣苑-和牛麻辣鍋的外觀非常低調,光從外觀很難看出這是一家麻辣火鍋店,店面設計很時尚前衛

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時辣苑-和牛麻辣鍋|用餐環境

時辣苑-和牛麻辣鍋座位區有一樓和二樓,桌位相當寬敞舒適,一樓主要是以沙發座位區為主,紅色的沙發以很有時尚感,用餐氛圍也很熱鬧活潑,二樓主要是大桌區,很適合家族聚餐,我們來的時候時平日下午,生意還是超好

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時辣苑-和牛麻辣鍋|菜單

時辣苑-和牛麻辣鍋的用餐方式是單點式的吃到飽,可以用手機掃碼點餐,價位分為三種$799、$999、$1299,建議直上$1299除了整張菜單都可以點外,還多了三種日本A5和牛、日本生食級干貝、日本廣島牡蠣、盤克夏黑豚吃到飽,以上食材就算放在單點店也是頂到一個不行,這裡可是吃到飽喔

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另外還有優惠活動:當月壽星九折,單日半價!宵夜場22:00進場九折優惠

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時辣苑-和牛麻辣鍋|自助區

除了菜單上的料理外,時辣苑-和牛麻辣鍋還有自助區,有不少獨門醬料是自家熬煮,別處吃不到,還有和牛咖哩飯、麵類、各式飲料、哈根達斯冰淇淋等通通無限量取用

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最讚的應該就是這個柏克金啤酒,外面一瓶都是99元,這裡喝到飽啦!

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時辣苑-和牛麻辣鍋|$1299奢時美饌吃到飽

開箱1299奢時美饌吃到飽的菜色!老實說以這樣的食材水準,不要說$1299了,就算$2000來吃都劃算!光是日本A5和牛的水準就物超所值啦!

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起手式會先來個基本盤三層架,上面是招牌滑牛肉、香辣滑牛肉、私房排骨酥,中間是A5和牛雪花,下面有南美白蝦、蛤蠣、鯛魚、船運透抽,最上面還會加入液態氮製造乾冰噴煙效果,滿足拍照的慾望!

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時辣苑-和牛麻辣鍋的湯頭選項也蠻多選擇的,總共有八種湯底可以選擇(粵式胡椒豬肚鍋、東北酸白菜、頂級人蔘牛尾鍋需加價)今天我們選的是招牌麻辣鍋、頂級人蔘牛尾鍋,招牌麻辣鍋鮮香夠味,湯底算是小辣,可可以直接喝的麻辣湯,煮久也不鹹,鍋底鴨血、豆腐都能續點

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頂級人蔘牛尾鍋必點!這個真的超級強,湯頭超級濃郁每一口都能感受到濃厚的牛肉牛尾的膠質甜度,人蔘味是淡淡甘甜的那種,牛尾已經有事先煮過,所以加到湯裡就可以吃了,牛尾入口即化幾乎不需要咀嚼,這也是可以無限加點!

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日本A5和牛霜降、雪花、胸板前,重頭戲來了!時辣苑-和牛麻辣鍋的日本A5和牛油花肉質基本上是無可挑惕,我覺得甚至比一些單點店還要強大,而且厚度也夠,吃起來非常爽!

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油花美到一個不行,肉色是那種很粉嫩的櫻花色,加上均勻分布的乳白油花,涮煮三分熟,直接放入口中吧!肉中脂肪在口中迅速融化,肉質香甜、毫無雜腥味,超猛的!吃到飽真的太爽啦

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除了日本A5和牛外,還有澳洲M9和牛、澳洲特級牛舌、美國牛小排等等高品質的肉類,不過我個人覺得在日本A5和牛強大的壓制力下,其他肉類的表現就很容易被日本A5和牛搶去風頭

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不過倒是有一樣食材我覺得可以跟和牛相抗衡,就是盤克夏黑豚,盤克夏據說是英國最古老的豬種,低繁殖率、高成本飼育造就肥瘦黃金比例肉品、肉質纖維細緻的特性,鮮甜多汁與細緻口感,好吃程度不在畫下

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時辣苑-和牛麻辣鍋獨門的招牌滑牛肉、香辣滑牛肉,據不少吃過的朋友表示這比海底撈撈派滑牛肉更好吃!牛肉去筋、醃製,並做帶點厚度的切片,可以用網勺下鍋撈煮,牛肉軟嫩無比,調味也恰到好處,徹底發揮軟嫩鮮香的美味!

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十三香牛腱心,必點的狠角色!牛腱穠纖合度的筋肉比例,肉質軟嫩Q彈。濃郁鮮美的口感,加上十三香的層次調味,放進招牌麻辣湯底煮一下,超級好吃!

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花雕雞松阪,是使用雞頸肉加入花雕酒秘制,Q彈細緻的雞頸肉咀嚼時不僅有肉汁感,還透著清雅的花雕香氣,好吃!

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時辣苑-和牛麻辣鍋除了肉類強到頂天之外,海鮮也是他們的強項,絕對推薦點$1299,光是生食級干貝、日本廣島大生蠔、鮮嫩鮑魚、扇貝、龍虎石斑、烏金墨魚滑等頂級海鮮都是無限吃到飽!

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生食級大干貝,這個真的很猛!基本上如果海鮮要出道生食級大干貝吃到飽,起碼要$1500以上才有機會,生食級大干貝可以煮個30秒就可以吃了,鮮嫩的干貝肉汁滿盈,入口盡是干貝極鮮水嫩的口感

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什麼東石鮮蚵已經不夠看了,現在是日本廣島大生蠔!鮮味跟甜度都是一流,尤其是他超大一顆,那種入口飽嘴的爽感是一般小蚵完全不能比擬

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鮑魚請直接丟麻辣湯底,鮑魚肉質軟Q彈牙,一口咬下鮮美湯汁在口中四處流竄,完全不需要沾醬就非常好吃

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貴妃蝦滑,以往吃蝦滑都覺得很普通,就火鍋料呀,但這裡的手工滑吃起來超有Q度,鮮味也很豐富強烈,而且還可以吃到蝦仁

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飯後甜點還有奶綠珍珠、布朗尼,也是頗有單點店的水準!

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時辣苑-和牛麻辣鍋的表現讓我們印象深刻,以1299的價格來看,提供的食材確實是高檔且精緻的,不論是A5和牛、生食級干貝,還是廣島生蠔和鮑魚,每一樣都十分新鮮,這裡不僅食材優質,還非常大方,完全不會怕你吃,上菜速度也很快,如果你是麻辣鍋或日本和牛的愛好者,我認為時辣苑-和牛麻辣鍋是一個不會讓你失望的超棒選擇

 

時辣苑-和牛麻辣鍋

電話:(03)422-6164

地址:桃園市中壢區環北路210號

營業時間:中午11:00~凌晨2:00

時辣苑和牛麻辣鍋FB

店家/景點資訊

  • 店家名稱:時辣苑和牛麻辣鍋
  • 所在地址:臺灣桃園市中壢區環北路210號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-02:00
  • 店家電話:(03)422-6164
  • 評價:★★★★★



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