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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義市 > 西區(qū)

造訪商家:

橘子火鍋 嘉義店

place嘉義市西區(qū)興業(yè)西157號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

嘉義火鍋、美食推薦這家橘子火鍋-嘉義店,說到嘉義火鍋店這家橘子火鍋-嘉義店在當(dāng)?shù)乜墒呛蘸沼忻?strong>嘉義最強(qiáng)火鍋店的稱號(hào),不僅用料實(shí)在價(jià)格也很親民,重點(diǎn)還有CP值超高的自助吧免費(fèi)享用,不少人可是一吃成主顧,現(xiàn)在就來看看橘子火鍋-嘉義店有什麼特別之處吧!

橘子火鍋-嘉義店|佛心到一個(gè)極致!CP值爆高海陸鍋物套餐,澎湃自助吧無限吃到飽

橘子火鍋-嘉義店|交通方式、停車資訊

橘子火鍋-嘉義店就在興業(yè)西路上,鄰近嘉義火車站,開車的朋友可以停到後方仁愛路上大九九賣場(chǎng)有特約停車場(chǎng),橘子火鍋以橘色為設(shè)計(jì)主色調(diào),LOGO是一顆可愛的小橘子,店面外觀十分顯目,佔(zhàn)地破百坪,是嘉義少有的大型火鍋店

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橘子火鍋-嘉義店|用餐環(huán)境

橘子火鍋餐廳真的很用心經(jīng)營(yíng)!不僅提供平價(jià)且有質(zhì)感的火鍋,還特別注意裝潢,讓人感覺既舒適又有格調(diào),更難得的是他們還是一家寵物友善餐廳,只要寵物安全的待在包包或推車裡,就能陪同主人一起享受美食,這對(duì)愛寵之人來說絕對(duì)是一大福音,此外,用餐環(huán)境寬敞,無論是想一個(gè)人安靜地吃頓飯、還是聚餐,座位的選擇都很靈活,從個(gè)人座位到能容納多人的包廂,幾乎可以滿足各種用餐需求

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我們是11點(diǎn)一開門就來那時(shí)候客人還沒上門,後來到了用餐時(shí)間,一下子店裡就已經(jīng)九成滿,生意真的很好,好店不寂寞!

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橘子火鍋-嘉義店|自助吧

自助吧的動(dòng)線規(guī)劃流暢,自助吧主要分為三區(qū):醬料小菜附餐區(qū)、飲料冰淇淋區(qū)、甜點(diǎn)水果區(qū),火鍋店有像這麼豐盛自助吧的真的不多!小菜、甜點(diǎn)都是主廚當(dāng)日新鮮現(xiàn)做,醬料區(qū)有很多吃火鍋必備的醬料,附餐有白飯泡麵可自行取用,旁邊還有一鍋香噴噴的肉燥也是吃到飽

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常備四款經(jīng)典小菜,這也是無限量供應(yīng),而且口味都很棒,相當(dāng)佛心啊

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飲料區(qū)就有10多種選擇,皆是無限暢飲,可樂、雪碧等還是瓶裝的,另外冰淇淋也是免費(fèi)供應(yīng)唷!

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甜點(diǎn)水果區(qū)也是強(qiáng)項(xiàng),除了季節(jié)水果外,還有很多蛋糕、甜點(diǎn)、小點(diǎn)心呢

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橘子火鍋-嘉義店|菜單

橘子火鍋-嘉義店的鍋物種類很多樣化,重點(diǎn)是價(jià)位真的非常親民,基本鍋底就有原味鍋底、番茄鍋底、酸白菜鍋底、泡菜鍋底、麻辣鍋底,還有推出的四款限定鍋底,通通都不加價(jià),橘子火鍋是套餐式火鍋有個(gè)人或是多人套餐,份量也是很讓人滿意唷,雙人肉食鍋有$949,$1049差異,價(jià)差雖然只差100元,但強(qiáng)烈建議直上$1049,肉的份量會(huì)多很多唷

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橘子火鍋-嘉義店|推薦必點(diǎn)鍋物套餐

今天我們點(diǎn)的是海陸雙享頂級(jí)四人套餐,這份量真的是超級(jí)驚人,海鮮直接給一隻大波士頓龍蝦,附餐也有生食級(jí)大干貝,肉類還有配到日本A5和牛真的有夠誇張的!而且其他肉量也是給的很大方呢,這如果在北部起碼也要4~5000元起跳吧!而且還有擺盤跟盤飾,感覺真的非常用心

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可以點(diǎn)鴛鴦鍋不加價(jià),今天點(diǎn)了麻辣鍋底跟番茄鍋底兩種,招牌鍋底必點(diǎn)麻辣鍋,可選擇辣度,裡面的很入味麻辣鴨血跟豆腐都是可以無限續(xù)加,招牌麻辣鍋鮮香夠味,辣香十足但不嗆,是可以直接喝的麻辣湯,煮久也不鹹

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番茄鍋底真的超強(qiáng),老實(shí)說我下次來應(yīng)該會(huì)是會(huì)點(diǎn)這個(gè),番茄香氣跟酸香整個(gè)都有熬出來,加上雞湯底本身的鮮味,不管是涮海鮮或是肉類都是百搭!愛番茄湯頭的朋友一定會(huì)愛死它

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菜盤,蔬菜種類也是超多,魚板還是橘子圖案好可愛,可以先丟一點(diǎn)根莖類的蔬菜進(jìn)去湯底裡增加甜度

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肉類主餐直接給四種肉,都是給到125g!首先日本A5和牛,擺盤超美像是瀑布一樣,肉色是那種很粉嫩的櫻花色,加上均勻分布的乳白油花,涮煮三分熟,直接放入口中吧!肉中脂肪在口中迅速融化,肉質(zhì)香甜、毫無雜腥味,超猛的!

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安格斯黑牛,安格斯牛因?yàn)閹в杏突ǎ庵刑貏e濃郁,紅肉部分肉香也很濃郁,加上麻辣湯底的辣度提鮮,很讚!

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臺(tái)灣松阪豬,應(yīng)該是目前吃過火鍋店裡最強(qiáng)的松阪豬,油花美到一個(gè)極致,然後竟然還是厚切!即使成本拉高許多,但還是咬牙讓大家品嘗到松阪豬最極致的特色風(fēng)味,有別於脆Q彈口感的薄切,厚切口感紮實(shí)軟Q,而且肉汁表現(xiàn)超驚人,每咬一口都是爆漿的感覺

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桐德黑毛豬,桐德豬以其獨(dú)特的香氣和豐富的油脂而聞名,其最顯著的特點(diǎn)是豐富的油花,吃起來醇厚而不會(huì)讓人感到油膩

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海鮮類也是橘子火鍋-嘉義店引以為傲的招牌之一!超大隻的波士頓龍蝦,大到要把螯折起來才放得進(jìn)鍋?zhàn)友e!

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這波士頓龍蝦的肉質(zhì)飽滿,蝦膏滿盈,超巨大厚實(shí)的龍蝦螯,看起來就是爽度十足!波士頓龍蝦螯不僅個(gè)頭大,口感相當(dāng)軟嫩鮮甜

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船凍活軟絲,軟絲的口感正如其名一補(bǔ)撈上船就急凍,所以上桌解凍還能維持剛捕撈上來軟嫩鮮透的狀態(tài),煮的時(shí)間不用太久,稍微反白就可以吃了,Q嫩多汁,味道鮮甜迷人

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紅條石斑魚,紅條石斑魚在各種宴會(huì)佳餚中頗受歡迎,作為頂級(jí)上等的海鮮食材,它的肉質(zhì)不僅細(xì)膩且甘甜可口,而且含有豐富的膠質(zhì),質(zhì)地細(xì)緻且有彈性

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天使紅蝦、日本生干貝,天使紅蝦體型夠大,煮的時(shí)候因?yàn)槲r頭的熟成時(shí)間會(huì)跟鮮蝦不太一樣,可以先把天使紅蝦倒掛先煮頭,天使紅蝦肉質(zhì)比較軟嫩,甜度高,注意不要煮太久唷

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日本生干貝,這個(gè)真的很猛!干貝可以煮個(gè)30秒就可以吃了,鮮嫩的干貝肉汁滿盈,入口盡是干貝極鮮水嫩的口感

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東石鮮蛤,比起一般小蛤煮的時(shí)間要稍微久一點(diǎn),蛤殼一開千萬不要遲疑,直接起鍋,鮮蛤吃起來鮮甜無比,肥美的蛤肉一咬下充滿海潮鮮味立刻在口中爆漿,吃這種大蛤真的會(huì)上癮耶!

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橘子火鍋-嘉義店用餐舒適輕鬆又漂亮,在鍋物料理的選擇上也很多元,光是湯底夠妳一個(gè)禮拜天天輪著吃也不會(huì)膩,而且還不加價(jià),海鮮及肉品的品質(zhì)也是沒話說,還有多種飲料暢飲、滷肉飯、甜點(diǎn)、水果吃到飽的自助吧,薄利多銷價(jià)格親民,在嘉義還真找不出幾間能匹敵的火鍋店呢!

 

橘子火鍋-嘉義店

地址:嘉義市西區(qū)興業(yè)西路157號(hào)

電話:05 286 2020

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週三~週四17:00–23:00 週五六日 11:00–14:00, 17:00–23:00(週一~二公休)

橘子火鍋-嘉義店FB


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