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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

造訪商家:

餓侍餾吧

phone02-25361248
place臺北市松山區長安東路二段47-2號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

新增專案 (2).png

 

文章目錄Article Directory

 

 

 

餓侍餾吧環境介紹

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

位於松江南京站,在長安東路上有一間超獨特的居酒屋,是將原住民料理與日式料理結合,讓整體的餐點吃起來既美味濃郁,卻又保有清爽感!

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

由一群熱愛吃吃喝喝的團隊開的「餓侍餾BAR」店名取自「2468」之諧音,從店門口的外觀看起來就充滿著滿滿的日式風味!

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

就連門口地板上也都有店名「餓侍餾吧」的投影,尤其在這豎立商業大樓、住家間,有著這樣日式溫馨小店布置,就算經過也很難不被吸引吧!

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

這裡還有一個特點是:寵物友善環境,來到這裡可以帶著自己的寵物來,店內也有超可愛的柴犬呢!
這裡的廚房也採半開放式,座位寬敞的「餓侍餾吧」讓你在這裡可以與三五好友大啖美食、聊聊日常,在這裡充滿著輕鬆的氛圍!

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

說到居酒屋最常想到梅酒、日本生啤酒、清酒,在這裡的牆面也有用這些酒類來做裝飾,的確讓店裡多了酒的元素點綴著!

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

在這裡聽到的所有音樂有別於外面的居酒屋,這裡的音樂全都是用黑膠唱片播放的,就連牆上也用了黑膠唱片裝飾著!
想要甚麼歌曲,可以在牆面上看想播放哪一張黑膠,喜歡也可以請店員播放~
在「餓侍餾吧」還有個吸引人的點是,每週三~六都有駐唱的歌手現場自彈自唱!喜歡邊聽處唱邊小酌的,一定要預約起來?。?/span>

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

到店內入座後,店家會先提供濕毛巾,讓你能夠擦拭、清潔手部,就可以輕鬆、愉快的用餐了!

 

餓侍餾吧美食介紹

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

招牌牛肉、香酥雞腳踝、高粱香腸、日式炒麵、過貓、望美止餓、藝妓人生

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

藝妓人生

來這裡真的不能錯過他們家的創意調酒,尤其這杯:藝妓人生,以琴酒為基底,加入店家自製的洛神花醬及搭配蔓越莓汁、檸檬汁
整體喝起來酸甜酸甜的感覺,無論是什麼季節喝上這杯酒真的很清爽!尤其這杯酒的口感超適合搭配各種餐點~

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓


喝的第一口可以感受到濃郁的洛神花香氣,含在嘴中一陣子可以體會到蔓越莓的酸甜感,最後帶出檸檬的酸,整杯喝起來不至於很酸~
相信女生點上這杯喝了一口就會愛上!

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

望美止餓

都說望梅止渴,「餓侍餾吧」看到的是「望美止餓」~一樣是琴酒基底添加梅酒、柚子酒及紅烏龍,可以說是一款充滿果香氣的茶酒

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓


喝起來不會有紅烏龍的苦澀,整體滿順醇的~尤其那種茶的清香感,還增添了點梅子與柚子的香氣,每一口喝起來都非常溫順!
梅子酒與柚子酒合在一起卻誰也沒有把誰的風味給搶走,尾韻帶著淡淡的烏龍茶香,嘴中還會殘留著淡淡的柚香與梅子香!

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

香酥雞腳踝

油炸過後的雞腳踝吃起來外酥內軟帶著Q脆口感!當作下酒菜是非常好的選擇之一~

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

高粱香腸

很喜歡他們家的高粱香腸經過烤過後的那種肉質鮮嫩且多汁的口感,經過烤後的高粱香氣香氣直接被逼出來~卻一點都不會過於膩口!
吃起來微甜的口感,再搭配上一旁的蒜頭喝上點酒,也是非常涮嘴的!

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

過貓

經過快炒後的過貓,口感那麼的滑順~本來會帶點微澀的口感,經由店家精心的快炒技術,吃起來一點都沒有澀口感!

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

日式炒麵

這盤美味的日式炒麵,上面淋上滿滿的美乃滋!經過拌炒後又是另一番滋味了!

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

原本應該是鹹口味的日式炒麵,經過與美乃滋的拌過後~吃起來是那樣的香甜,不像一般臺式炒麵口感比較濕潤,相較下會比較乾爽!
濃郁且帶著酸甜醬汁的日式炒麵,讓人忍不住就一口接著一口了!

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

招牌牛肉

每一口都品嘗得到牛肉的香氣,且經過烤後的牛肉串吃起來一點都不會乾柴!整體口感較緊實不油膩,還帶著點嚼勁呢!

松江南京站|獨特日式料理與原住民料理結合,還有創意調酒!來餓

?口感見仁見智,謝謝大家
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餓侍餾吧店家資訊

臺北市松山區長安東路二段47-2號
18:00-02:00
02-2536-1248

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Agnes

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