彰化鹿港傳統(tǒng)市場(chǎng)中55年老店-古早味鹹煎炸，選擇障礙的選招牌餐或全餐就對(duì)了!!|月源鹹煎炸

說(shuō)到鹿港老街大家都會(huì)想到美食滿(mǎn)滿(mǎn)，
這次跟家人入住鹿港澄悅酒店，
來(lái)個(gè)鹿港兩天一夜吃美食，
當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)傳統(tǒng)點(diǎn)心鹹煎炸囉!
月源鹹煎炸是鹿港老街上最有名的鹹煎炸店家之一，
已有55年的歷史，
我們到訪的時(shí)候現(xiàn)場(chǎng)客人真的不少喔!!

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彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 位置

月源鹹煎炸位於鹿港老街的市場(chǎng)中，
近菜園路跟大明路交叉口，
騎機(jī)車(chē)門(mén)口還能勉強(qiáng)臨停，
開(kāi)車(chē)的朋友還是乖乖停好車(chē)再步行過(guò)來(lái)吧!
店面不大，
但生意感覺(jué)非常好，
經(jīng)常大排長(zhǎng)龍。

彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 店內(nèi)空間

分點(diǎn)餐區(qū)跟取餐區(qū)，
點(diǎn)完餐旁邊有椅子可以稍坐。
跟著前面的人排就對(duì)了。

櫃臺(tái)桌上面有關(guān)於月源鹹煎炸的介紹，
創(chuàng)立於1968年，
目前已有55年了，
是不少當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)買(mǎi)的小點(diǎn)心。

彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 菜單

菜單在店內(nèi)牆面上、櫃檯上都有可以參考的，
餐點(diǎn)品項(xiàng)有目前有五種，
也幫選擇障礙的朋友搭配好了招牌餐和全餐。

招牌餐包含菜頭粿+鹹煎炸+糯米炸，
全餐當(dāng)然就是通通都有啦~
也有圖片版的菜單，
看起來(lái)都好好吃阿!!

第一次吃到鹹煎炸，
真的蠻好奇的，
原來(lái)是一種歷史久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)小吃。

彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 餐點(diǎn)介紹

我們點(diǎn)了一份招牌餐，
然後把其中的菜頭粿換成了米糕炸。
看到熱騰騰的糯米炸出爐後，
裹上厚厚的花生粉。

就直接裝袋囉!

旁邊油鍋也努力工作中。

等待的時(shí)間不會(huì)很久，
一下子就拿到了我們的招牌餐。

由左至右是糯米炸、鹹煎炸跟米糕炸，
先說(shuō)一下主角鹹煎炸吧~~
鹹煎炸外皮酥脆，
一口咬下真的有蔥香，
吃起來(lái)很像口感比較軟Q一點(diǎn)的蔥油餅。
一般蔥油餅對(duì)Q來(lái)說(shuō)她都覺(jué)得偏硬，
反倒是鹹煎炸的口感剛剛好。

吃過(guò)原味後，
記得淋上店家特製醬汁，
加上醬汁調(diào)味後，
更是鹹香可口，
非常推薦。

米糕炸的部分感覺(jué)很像裹著酥皮的年糕，
但Q度略比年糕差一點(diǎn)點(diǎn)，
我個(gè)人還是比較喜歡年糕(掩面)

糯米炸就是我們一般常見(jiàn)的白糖粿，
月源的糯米炸外層酥酥的，
帶著糯米的香氣，
軟嫩Q彈，
還可以拉長(zhǎng)長(zhǎng)喔~
小朋友超喜歡的!!

整體來(lái)說(shuō)月源鹹煎炸的味道真的很不錯(cuò)，
不過(guò)非常建議一定要熱熱吃，
稍微冷一點(diǎn)會(huì)有點(diǎn)偏油的感覺(jué)。
真的大大推薦一定要點(diǎn)鹹煎炸加上醬汁，
那味道真的讓人很喜歡阿!!

彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 店家資訊

營(yíng)業(yè)時(shí)間:07:00~13:00
公休日:每月公布於現(xiàn)場(chǎng)、粉專(zhuān)上
電話:0910721194
地址:彰化縣鹿港鎮(zhèn)菜園路182號(hào)
粉絲團(tuán):月源鹹煎炸（原：大明路鹹煎炸）
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