新竹美食這家老皮牛肉麵人氣真的有夠旺，全店最強的就是牛肉麵了，而且天天都客滿，牛肉麵很大一碗，裡面的大塊牛肉吃起來蠻過癮，重點是來店內吃麵就招待你豆花、豆漿免費吃到飽，在物價飛漲的年代，這操作真的是蠻厲害的
老皮牛肉麵｜交通方式＆停車資訊
老皮牛肉麵目前好像一直在開分店，但老皮牛肉麵湖口本店人氣應該還是最旺的，基本上天天都是客滿，然後他還有附停車場可以免費停車超讚，不過位置不多，客滿時常常要等車位，不如自己去找馬路旁的地方停還比較快
老皮牛肉麵｜用餐環境
老皮牛肉麵座位數很多，能夠同時容納多人用餐，旁邊窗戶可以瞧見火車快速通過，進來老皮牛肉麵一定要趕快找位子坐，因為老皮生意真的很好，不管平假日用餐時段絕對都是客滿，晚一步可能就沒位置了
老皮牛肉麵｜菜單價目表
油豆腐一份40元可夾兩塊，每人最低消費是90元不算太貴，基本上只要點一碗酸辣麵就過低消了，不過來這大家還是習慣點牛肉麵，我建議點蒜味牛肉麵，味道比較夠
老皮牛肉麵｜豆漿、豆花吃到飽
來老皮牛肉麵滿足低消條件就可以豆漿、豆花吃到飽！印象中這好像是老皮的首創，這吃牛肉麵的附加價值真的有夠大的！
醬料區，這裡提供蠻多醬料的，因為老皮牛肉麵一開始都是上原味的，所以你可以是自己口味來加辣、加醋等調味，酸菜也是一大桶免費自己裝
老皮牛肉麵｜蒜味牛肉麵、榨菜肉絲麵疙瘩
我們都是小碗的，小碗的其實就蠻大，其實之前我就有來吃過一次，招牌牛肉麵的湯頭真的是有夠淡的，所以這次改點蒜味，然後榨菜肉絲麵疙瘩是朋友不吃牛點的，滿足低消，他是來吃甜點豆花的XD
蒜味牛肉麵一上桌就有很重的蒜味，其實一開始牛肉麵上會有一大坨蒜泥，我們去拿豆花的時候蒜泥沉下去了
小碗的牛肉麵大概有三～四塊的牛肉，吃起來很嫩，但牛肉香氣不怎麼重，湯頭因為加了大量的蒜泥所以吃起來有濃厚的蒜香，但也是沒啥牛肉麵，麵體是稍硬的白麵，不太會吸收湯汁，所以整碗牛肉麵吃起來就是湯、牛肉、面，各有各的味道，一整個分離..加點酸菜會比較好吃
榨菜肉絲麵疙瘩，湯頭非常的清淡，只有淡淡的榨菜跟油蔥香氣，如果沒加調味料，幾乎是沒什麼味道…..來牛肉麵店還是點牛肉麵吧
豆花，老皮牛肉麵的豆花比牛肉麵還有水準，基本上就跟外面賣的豆花差不多，而且豆香氣很足，因為是自己挖的，如果想吃紮實一點就挖厚一點，想嫩一點就挖薄一點，糖水的還有薑味，相當不錯
不知道是不是人多快速煮的原因，牛肉麵的味道真的沒很香，而且麵體也偏硬，整體比較起來豆花比牛肉麵強太多了，如果你想吃豆花又想吃牛肉麵的話，老皮牛肉麵是不錯的選項唷
老皮牛肉麵
地址：新竹縣湖口鄉新興路306號
電話：03 557 6562
營業時間：11:00–14:00／16:45–20:00（星期一公休）
店家/景點資訊
- 店家名稱：老皮牛肉麵
- 所在地址：臺灣新竹縣湖口鄉新興路306號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：03 557 6562
- 評價：★★★★★
