嘉義美食非常多，認真要吃完，我覺得要花上一年都還吃不完啊，而阿婆炸麻糬一直放在我口袋名單然後每次都忘記要吃，明明就在阿福果汁旁邊，然後我每次喝完阿福果汁後就跑去其他地方，真的是。每天從下午一點賣到傍晚五點的阿婆炸麻糬，雖說是賣到下午五點，但如果超過下午三點，很多品項其實都已經完售，每日手工新鮮製作的糯米糰，真的很限量，加上之前有食尚玩家來拍攝過，我聽旁邊的阿福果汁阿姨說原本只有阿婆一個人在賣，生意正常，結果被報導後，就紅起來了，現在的阿婆炸麻糬是阿婆跟兒子一起賣，常常要排隊，不過店家可以事先去電預定，不想等太久的人，建議先打電話去訂購再去拿比較快喔。

嘉義飯店推薦-蘭桂坊酒店『就在文化夜市裡』

阿婆炸麻糬位置：

位在民生南路上馬路邊邊的阿婆炸麻糬，這裡非常不好停車，連停機車都有危險，若是開車的話，建議一人在車上等，派一位代表下車購買即可，而阿婆炸麻糬受歡迎的程度不分在地居民與觀光客，大家都愛這一味古早甜點。

這裡也可以看到我們的動態喔！

魔王的粉絲團

魔王的IG

魔王的youtube

合作邀約：[email protected]

阿婆炸麻糬口味與價格：

阿婆炸麻糬總共有6種口味有原味/紅豆/花生/芝麻/芋頭/紫米，不管哪一種口味都是25元一片，點餐方式就是直接跟老闆說要什麼口味，他會登記在本子上，會跟你說你是幾號，不過也因為老闆並沒有規定一人可以限購幾片，我前面客人一口氣買了超過10片，加上油鍋也不大，所以大多需要等一下，平日來買我大概等了20分鐘，假日的話，我想會更久。

一顆顆白白胖胖的糯米糰，上面都有店家自己做的口味記號，阿福果汁的阿姨說，阿婆炸麻糬因為是純手工製作，在當地已經很少人會做這個了，且每一顆胖胖糯米團都是老闆早上新鮮製作的。

一次大約只能炸8-10片。

阿婆炸麻糬是現點現炸，做法其實很像高雄我很愛的白糖粿一樣，都是糯米炸，下油鍋炸到澎澎酥黃後便可起鍋，店家會裹上一層花生粉，白糖粿是裹上花生糖粉，糖粉比例較多，而阿婆炸麻糬是純花生粉，兩者還是有差別的。

原味/紫米 25元

我當天買了原味跟紫米口味，這兩款是沒有包餡的，我也比較喜歡這樣單純的口感，聽吃過的友人說，若是買有包餡的，口感會有點像是流心那樣，而袋子上也會註記口味，不用擔心拿錯。

超超燙！！現炸出爐的炸麻糬簡直可以拿去燙人，有夠燙，拿的時候要小心。

原味口味可以吃到原始的糯米香且這份炸麻糬外酥內軟，非常酥，口感其實就像是炸白糖粿，不過我覺得比白糖粿還要軟Q，而紫米口味也是人氣口味，我個人倒是吃不出紫米跟原味的差別，不過炸麻糬本身就是一個好吃的街頭小吃，甜甜的有炸的酥酥的，除非你不愛糯米，不然沒人可以抗拒這美味，建議大家，若有來到嘉義阿婆炸麻糬，可以多買幾個，因為真的要等一段時間喔。

店家/景點資訊

延伸閱讀

• 
  頭城頂埔阿嬤蔥油餅 宜蘭頭城人氣銅板小吃 只要40元！
• 
  里海咖啡 宜蘭人氣咖啡廳 但招牌是每日新鮮海魚料理 一定要訂位才能吃到
• 
  流水森林 宜蘭頭城人氣爆棚森林系餐廳 浮誇爆量蛤蠣麵太扯啦！
• 
  宜蘭美食 復興炸醬麵 便宜不貴 炸醬麵比較好吃
• 
  顧家麻花工作坊 嘉義樸子美食 炸雙胞胎界的天花板 雙胞胎比麻花捲好吃太多
• 
  嘉義美食 永富苦茶油雞 阿里山上人氣餐廳 評價高達4.4顆星 苦茶油雞必須點！
• 
  嘉義美食 黃記涼麵涼圓 嘉義才有的白醋涼麵 加辣更好吃
• 
  嘉義美食 新港冷凍芋 新港奉天宮人氣甜湯 芋頭多又好吃
• 
  嘉義阿婆炸麻糬 嘉義美食 兩小時就會賣完的古早味銅板美食 非常好吃
• 
  鴨肉珍 Ｘ魔王 高雄在地經營超過65年老店 米其林必比登美食推薦