愛評(píng)口碑卷繼桃園市[精彩100涮涮鍋 黃牛肉麵]精彩收穫(有吃又有拿)，留給我超美好的印象；

這次臺(tái)北市的口碑卷[神仙川味牛肉麵]，當(dāng)然也讓我眼睛發(fā)亮，酷愛吃牛肉麵的我，只要是

聽說哪裡有超讚夠辣的牛肉麵，我一定會(huì)不遠(yuǎn)千里而去追食，吃過之後在心底打分?jǐn)?shù)，自己

也會(huì)理出一個(gè)喜愛排行榜的。 至今掐指一算，牛肉麵吃過兩大洲、三大省、四大國(guó)，飄洋

過海嚐到最後，還是臺(tái)灣牛肉麵最好吃，湯好、肉質(zhì)嫩又大塊，麵條有嚼勁有飽食，吃過還

想再吃，吃它千遍也不厭倦。

 

 

 

 

【神仙川味牛肉麵】位於臺(tái)北市大安區(qū)延吉街上，自開店起即入選為-2010年臺(tái)北國(guó)際牛肉麵節(jié)十大好店；

 2012年即被日本人看中，製成日本泡麵；2013年應(yīng)廣大饕客要求，在美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)臺(tái)北東區(qū)延吉街開設(shè)

 分店，【神仙川味，人間飄香】的標(biāo)語(yǔ)，逐漸在臺(tái)灣的版圖拓展開來。

 

 

「神仙川味牛肉麵」傳承至博愛特區(qū)老師傅，以27種香料燉煮超過24小時(shí)，調(diào)味出香辣濃郁卻

  不油膩的好湯頭，配上透而不爛，帶點(diǎn)牛筋的腱子心肉和Q彈有嚼感的拉麵，真是人間美味！

  難怪日本人都忍不住要把它做成泡麵了。
 

 

店家精心製作的各式小菜，不論是口感層次豐富的「紹興香醉雞」、酸甜開胃的「桂花釀番茄」

或「私房泡菜」，還是「Q彈烤麩」都是客人吃牛肉麵時(shí)，不願(yuàn)錯(cuò)過其他的美味搭檔。
 

 

「神仙川味牛肉麵」給我的第一印象頗佳，窗明幾淨(jìng)、簡(jiǎn)單、優(yōu)雅、一眼望過去，櫃檯、

  餐桌、冰箱、飲料架、牆壁....都是整齊又乾淨(jìng)；親切熱誠(chéng)的服務(wù)員，都隨時(shí)會(huì)注意店裡

  的任何細(xì)節(jié)，兢兢業(yè)業(yè)，招呼客人也很有禮數(shù)，即使大老遠(yuǎn)從中壢過去，就為了品嚐

  一碗(神仙味)的牛肉麵，找停車位也費(fèi)點(diǎn)時(shí)間，不過這些都是值得的；有被尊重的感覺。
 

 

小菜櫃整理得非常乾淨(jìng)有序，色彩搭配師傅也有注意，有涼拌類、滷味、醃漬類...
 

 

飲料冰櫃內(nèi) 第一層有臺(tái)啤、可樂、汽水

第二層是檸檬冬瓜

第三層是祖?zhèn)魉崦窚?/div>

第四層是蜂蜜綠茶

玻璃門上都貼有標(biāo)示；只因?yàn)楦糁ＡВ恼諘?huì)反光。
 

 

「神仙川味牛肉麵」標(biāo)示著>>>>全年無休喔!!

  大碗牛肉麵，加湯、加麵、加蔥花都免費(fèi)ㄟ。

  還有在店內(nèi)用餐，拍照上傳打卡，就贈(zèng)送一杯檸檬冬瓜；別忘了好康。

 

到處都看得到，雖然是個(gè)小環(huán)境，每一處都乾淨(jìng)，每一處都整齊，這是習(xí)慣成自然養(yǎng)成，

給客人舒適、衛(wèi)生的好印象。(我一再敘述著，因?yàn)榄h(huán)境衛(wèi)生對(duì)於飲食>>>太重要啦!!)

 

 

和大野狼約好一起來品嚐美食，他去停車還沒到店，師傅的手腳俐落，兩碗麵條已經(jīng)

端放在桌面上了；我們事先說好的點(diǎn)不一樣，我愛吃辣非紅燒大辣牛肉麵不可；大野狼

就負(fù)責(zé)清燉牛肉麵，需要辣就自己添加囉!!
 

「神仙˙川味˙牛肉麵」是由待過五星級(jí)飯店師傅親手調(diào)製，香氣濃郁色澤溫潤(rùn)，備受

  重口味饕客喜愛；我是無辣不歡的追尋者，越辣越爽快；越辣越夠味，就是紅油

  不能太多，油多了味道就會(huì)先讓舌頭膩啦!!  今天還好，就是麵碗上浮現(xiàn)單薄的一些些..
 

 

這杯就是打卡贈(zèng)品[冬瓜檸檬冷飲]，味道清淡微甜，有清新的檸檬氣味卻不沁牙；

很適合今天的天氣，不太熱也無須太冰，淺淺的涼...喝得挺愜意。
 

 

我很喜歡川味牛肉湯的色澤，有醉人的酡紅，有點(diǎn)油又不會(huì)太油的濃郁味道，

這種帶筋的牛肉，也是我特別鍾情的口感。
 

 

店家準(zhǔn)備的酸菜和辣椒醬，也是特別精心製作的，不是隨便就能買到了喔!

只有神仙牛肉麵店，才能享用到的特別醬料。酸菜夠酸也夠脆口。
 

 

臺(tái)灣人的巧思-牛肉麵加酸菜，這真是絕配，添加了酸菜，更能有獨(dú)特的開胃爽口；

好特別的組合，店加送得毫不手軟，挑選的酸菜，品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)，爽脆度高。

 

 

辣味中帶勁、香香麻麻的辣味牛肉麵，很適合喜愛重口味的我；喜愛麻辣的朋友，

酸又微甜帶著辣呼呼的湯汁裏，優(yōu)遊著QQQ彈口有咬頭的拉麵，店家準(zhǔn)備的美味

的香辣-辣椒醬，不怕你不來~~~挑戰(zhàn)你的味蕾。
 

 

牆壁上張貼著巨幅海報(bào)，圖文並茂敘述著神仙川味的小故事.....

神仙川味~~~~人間飄香~~~
 

 

我等著客人都散盡，才快速的開拍乾淨(jìng)整齊的桌面，還有牆上店家主產(chǎn)品的介紹。

每張桌子上都有辣椒醬和酸菜小罐，非常乾淨(jìng)又小巧別緻。
 

 

體驗(yàn)內(nèi)容

神仙川味牛肉麵：店家推薦招牌牛肉麵，單人免費(fèi)體驗(yàn)！

內(nèi)容包含：

品項(xiàng)	數(shù)量	價(jià)格
川味牛肉湯麵	2選1	NT.140
清燉牛肉湯麵		NT.140

感謝店家提供的體驗(yàn)品，感謝愛評(píng)網(wǎng)平臺(tái)，讓我能嚐到各個(gè)不同料理、配方、獨(dú)家醬料

所熬製的級(jí)品牛肉麵，也讓我感受到業(yè)者認(rèn)真的態(tài)度和堅(jiān)持；顧客的眼睛是雪亮的；

顧客的味蕾是挑剔的；只要你們真材實(shí)料的認(rèn)真料理，我們能感受得到。

此文同步發(fā)表於：【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好