中壢美食推薦/鵝肉便當(dāng)玉里麵專賣店【鼎新鵝肉飯玉里麵-中原店】剛開幕不久新店!消費(fèi)滿額送飲料!鵝肉鮮嫩甜/玉里湯麵湯頭回甘麵條不軟爛/必點(diǎn)現(xiàn)切鵝肉切盤/麻辣鴨血臭豆腐入味會(huì)爆汁(超過20種小菜)食記附~鼎新鵝肉菜單
精緻鵝腿飯4種配菜、鵝腿還幫去骨真貼心 
消費(fèi)滿600元有外送服務(wù)(公司/團(tuán)體午晚餐便當(dāng))訂起來
鼎新鵝肉飯玉里麵-中原店
電話: 0938-861-608
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 10:00~22:00(21:30最後點(diǎn)餐)
地址:桃園市中壢區(qū)中北路二段346號(hào)
粉絲頁(yè): 鼎新鵝肉飯．玉里麵-中原店
有Uber Eats外送!
與堂妹相約來桃園賞花海(一早先載她來中壢辦私事)
午餐問妹妹想吃什麼？前幾天網(wǎng)路看到中壢後火車站附近新開一家『現(xiàn)切鵝肉切盤、鵝肉飯玉里麵專賣店』餐食看起來挺誘人der
妹妹回:她們板橋很少白天(早午餐)就可買到現(xiàn)切鵝肉料理美食(她想嚐鮮趣)
店外紅布條好康報(bào)報(bào): 11/12慶開幕消費(fèi)滿300元就送(飲品3選1)
- 消費(fèi)FB拍照打卡店家粉專按讚分享orgoogle五星好評(píng)也有送(飲料3選1)
消費(fèi)滿額送飲料是(一張點(diǎn)餐單送乙瓶/送完為止)
消費(fèi)打卡送飲料(有消費(fèi)手機(jī)打卡就送)蠻劃算的!
點(diǎn)餐方式：
店門口有MENU~自取劃單再到櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳
MENU分成外帶(藍(lán)單)與內(nèi)用(綠單)兩種顏色單子
(外用、外帶菜單內(nèi)容價(jià)位都相同)主要是讓店員在製餐時(shí)好分辨
鼎新鵝肉飯玉里麵-中原店菜單
2023-11/14拍攝，避免未來菜單內(nèi)容或單價(jià)更動(dòng)(僅供參考)請(qǐng)以您用餐當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)MENU為準(zhǔn)!
打(*星號(hào))是人氣推薦料理
第一次來不曉得該點(diǎn)些什麼吃？牆上有美味餐食相片可參考
早餐沒吃!辦完私事順路覓食10:30就來
我們自開玩笑『吃中式早午餐』概念(笑)
內(nèi)用環(huán)境 約6桌(用餐尖峰時(shí)段)很容易客滿
出餐快、翻桌率也很快(11點(diǎn)多就出現(xiàn)熱鬧的外帶與內(nèi)用人潮)
小紫不想一一人臉打碼賽克與打擾客人用餐(我沒拍人多畫面)
附近蠻多公司行號(hào)訂購(gòu)『鼎新鵝肉便當(dāng)』
吃飽離店前(內(nèi)用外帶客人)接踵而來，店員包預(yù)訂鵝肉便當(dāng)的手忙不停
當(dāng)日現(xiàn)煮鵝肉與內(nèi)臟、涼拌小菜等...食材有大臺(tái)透明(冷藏櫃)保鮮
剛好看到店員要拿鵝肉剁肉盤
(徵得同意)秒拍一下這誘人鵝肉食材區(qū)
我們剛剛有點(diǎn)鵝胗吃! 口感等一下分享
雞胗、鴨胗小紫常看常買! 這是我第一次看到『鵝胗』本尊模樣(有嚇到)哇塞! 鵝胗未切片前~竟然比鵝腿還『大顆』超大一個(gè)
餐桌上有醬油、特調(diào)辣椒醬、小米辣椒(自取自調(diào))沾佐鵝肉或小菜沾醬
餐具~紫外線殺菌烘乾
(拿取的時(shí)候~熱熱的內(nèi)) 後疫情"食"代；餐具有先殺菌(貼心)拿餐具前一旁有酒精、先消毒雙手再拿取(保護(hù)自己也保護(hù)別人)
飯食控(我)點(diǎn)飯吃、沒吃過玉里麵妹妹超好奇玉里麵口感點(diǎn)玉里湯麵嚐鮮!
玉里湯麵(鵝肉片) $80元
玉里麵外觀看似咱們常吃的油麵麵條
有吃過玉里麵朋友應(yīng)該會(huì)懂!
其實(shí)手工『玉里麵麵條』口感比較彈牙滑口
久泡湯汁比較不會(huì)像一般油麵那樣立馬變軟爛。堂妹一吃便說:這麵條口感比油麵好吃! 且這家湯麵(湯頭)油蔥香氣濃郁，帶著回甘鵝肉高湯肉甜味湯韻非常順口香氣十足
湯麵內(nèi)的切片鵝肉(無(wú)骨) 鮮甜好咬食
餐桌這小盅(小米辣椒) 引起妹妹好奇心!
原本妹妹怕太辣遲遲不敢加。後來盛一粒小米辣椒配麵吃直呼『辣椒很香很開胃』要小紫也嚐嚐這辣香味
小米辣椒味道很像(泡椒) 帶著米酒醱酵後的香氣(會(huì)辣)微辣~小辣感
喜歡花蓮小米辣椒香氣韻味的話
店家有賣用公賣局米酒浸泡的『天然小辣椒』可買回家佐餐 要不是我冰箱內(nèi)已有至少5瓶不同辣椒(還沒用完吃完)否則我會(huì)想買!
精緻鵝腿飯
飯食另有(鵝肉便當(dāng)/鵝肉飯/鵝油飯/白飯)可點(diǎn)食
精緻鵝腿飯 出餐時(shí)鵝已經(jīng)『去骨』對(duì)愛吃肉又不愛啃骨頭者來說享食不沾手
我愛啃骨頭(尤其是翅膀)原本想點(diǎn)鵝翅啃(3支100元不會(huì)貴)
鵝腿肉剁好有淋鵝油湯汁、肉質(zhì)鹹甜鹹甜嫩口不韌、鵝皮很香
鵝腿飯配菜有4種
基本配菜好像都會(huì)有一顆荷包蛋+獅潭農(nóng)會(huì)滷竹筍及另外兩種現(xiàn)炒時(shí)蔬小菜
今天是炒雙色花椰菜+炒麵腸+滷桂竹筍(嫩香好食)+半熟荷包蛋
米飯有淋鵝油~不會(huì)有油膩感。吃的時(shí)候帶著嘟嘟好的『鵝油飯香』
單點(diǎn)小菜 芝麻黑木耳 $50元
以嫩薑絲+白芝麻、白醋...等調(diào)味涼拌!
入口帶著順口醋香(微微酸) 迷你黑木耳Q脆Q脆~相當(dāng)開胃
燙青菜 $50元/份 今天是菠菜
菠菜有加枸杞淋油蔥鵝油 不會(huì)吃到菠菜澀感! 口感嫩脆
麻辣鴨血臭豆腐 $60元
剛剛點(diǎn)餐時(shí)我們有問店員有沒有什麼『小菜推薦必點(diǎn)？』
店員說:這道吃過的客人都?xì)W肉(稱讚)很入味
ps:若不吃香菜，點(diǎn)餐時(shí)記得提前告知(我們愛香菜)
麻辣臭豆腐(臭香~)
聞起來臭臭的~吃起來可香的捏~ 臭豆腐內(nèi)部滷到呈現(xiàn)密密麻麻孔洞吸飽飽麻辣滷汁超夠味
麻辣鴨血 也是很入味、麻香小辣味蕾! Q軟涮嘴、很像在吃果凍
去骨鵝肉切盤 (鵝胸肉) 200元
(鵝肉切盤價(jià)格看時(shí)價(jià)而訂/今天一兩50元)點(diǎn)餐時(shí)您可以先跟店家說:您要切多少錢？
我們因後疫情"食"代，外食盡量不沾手,才點(diǎn)去骨鵝胸肉切盤
若外帶回家啃食~我一定會(huì)點(diǎn)帶骨的『鵝肉切盤』慢慢的吮指回味!
夾一些嫩薑絲『不沾醬』直接吃是品嚐鵝肉最鮮甜口感吃法
桌上的醬油與特調(diào)辣椒醬自己調(diào)配沾佐鵝肉，醬油偏鹹(可調(diào)少一點(diǎn))辣椒醬帶著味噌香
單點(diǎn) 鵝胗 $70元/份
沾特調(diào)辣椒醬配飯~香
煮鵝胗的時(shí)間掌控的很好
口感軟中帶脆(不會(huì)硬)我最怕吃到又硬又難咬鵝胗，這家的『胗』單吃就好吃
鵝丸湯 $70元
鵝肉丸子Q彈，比吃鴨肉丸好吃
湯裡面有放薑絲、枸杞、芹菜末喝起來有鵝高湯甜味和薑香、冷冷天氣來碗熱湯暖胃又暖心
目前(剛開幕)有消費(fèi)滿300元送飲料活動(dòng)
拍照打卡或google評(píng)論也有送飲料(紅茶/烏梅汁/奶茶)3選1好康
知名誠(chéng)意奶茶~這兒也有賣(打卡分享~免買直接送)
男人們下了班喜歡點(diǎn)鵝肉切盤+小菜當(dāng)小酌下酒菜【鼎新鵝肉飯玉里麵-中原店】也有賣啤酒
(未成年勿飲酒/喝酒不酒駕/安全有保障)
吳師傅烏梅汁 酸甘d~
濃郁烏梅香與酸酸洛神花果酸味、熬煮時(shí)有+陳皮、甘草~酸甜喉韻後會(huì)回甘
很解渴也很解膩
玉里古早味紅茶 懷舊風(fēng)味~冰涼順口
餐具區(qū) 有牙韱與牙線! 啃食完鮮甜鵝肉想剔牙~記得自取
吃飽離店前~看到店員在包現(xiàn)切鵝肉便當(dāng)
(這肉量)很多捏! 1份110元 我覺得很可以，下次若晚餐時(shí)段剛好有騎車路過附近，我也要來買外帶回家給大仁哥吃
最近看網(wǎng)友推薦這家新開沒多久【鼎新鵝肉飯玉里麵-中原店】跟風(fēng)來嚐鮮
鵝肉肉質(zhì)鮮甜、小菜選擇多、食材新鮮(飯麵)都好食、玉里湯麵的湯頭很香麵條不會(huì)有軟爛感、麻辣鴨血臭豆腐入味又下飯，除了內(nèi)用! 若住附近外帶回家再吃也很方便喔!
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每個(gè)人對(duì)鵝肉餐食口味喜好不盡相同。11/14食記心得僅供參考 ， 營(yíng)業(yè)時(shí)間、餐食實(shí)際內(nèi)容、成份售價(jià)、優(yōu)惠訊息；請(qǐng)依店家(官網(wǎng))公告為依據(jù)!! 喜歡小紫食記分享嗎？幫 小紫吃喝玩樂．享食煮藝 按個(gè)讚+追蹤(您的支持是生病的我繼續(xù)寫文分享的動(dòng)力)一起趴趴走找尋下一站美食和景點(diǎn)go
