桃園區的中路特區有新火鍋店進駐啦!!
這次的火鍋店主打湯頭的部分是【黃金雞湯】，是揚秦國際餐飲集團首次進軍火鍋店
第一家就選擇開在桃園區的中路特區，也取了一個很響亮的店名【涮金鍋】
【店家資訊】
【涮金鍋】
店址: 桃園區慈文路508號
訂位電話: 03-3027666
營業時間: 11:00-23:30
消費方式: 未滿120cm不收費，
121-140cm未點套餐酌收168自助吧吃到飽(含附餐跟甜點)
140 cm以上須點套餐或是單點自助吧(每人288含黃金雞湯鍋+附餐+甜點)
【2023.11月資訊更新】
11月的活動是桌桌享89折喔
然後開始可以線上訂位啦!(門市專線僅接受6人以上訂位)
網路訂位: http://shuanlin.pse.is/5cd6p9
店面就在慈文路路邊，特約停車場可能要詢問店家，機車也最好找停車格比較安全喔!
(當天用餐到一半，店員有大喊警察來開單囉!大家還是小心一點，不要停在騎樓上喔!)
晚上燈全開就有發金光的感覺，頗呼應店裡主打湯頭是黃金雞湯的概念
店裡的裝潢也以白色跟金色為主，燈光色調蠻舒服的，店內80坪，約莫有70個座位
座位數不算很多，呼籲大家要來用餐真的要先訂位比較安全喔!
座位跟座位之間的距離也蠻寬廣的，不會邊吃邊一直聽到隔壁桌在聊什麼
店裡裝潢簡單明亮
配上這些燈還蠻漂亮的!
有提供多元的支付方式喔!
接下來看看菜單吧!
鍋底的部分有五種雞湯鍋，口味不同而有不同的加價，
從19元到99元都有，基本上所有湯頭都要加價
也有主廚私房鍋，有素食鍋跟一些感覺比較滋補的鍋，
雞腿鍋的部分主食當然就是雞腿肉，就不用選肉類囉!
如果想多吃肉類的朋友就要從【精選單點】的部分做單點喔!
鍋物的價位不算便宜，算是中價位，還要再加上一成服務費喔
在桌上放著一個立牌，可以掃碼加入會員，會送折價卷喔!
現在開幕活動，在ig限動上分享並標註會送肉片或蛤蜊一份喔
今天我點的是【酒香麻油雞腿鍋】(我有一種在菜單上看到麻油雞就想點的癥頭)
湯頭上來看起來還不算，沒想到一喝，啊!酒的味道蠻重的喔!
可以煮久一點或是直接再加上雞湯湯頭來中和一下
雞湯的肉品沒有放在鍋裡，會另外送上一盤雞肉
這個雞腿肉量沒有很多，不過煮起來真的很蠻嫩的喔!
基本上會送上來的只有湯底跟肉類, 那菜盤呢?
燈燈燈燈，沒錯，菜的部分就是現在很流行的蔬菜自助吧! 讓你輕輕鬆鬆青菜自由
可惜這裡的蔬菜自助吧，我造訪的當天青菜類只有三到四種，
菇類有香菇跟杏鮑菇，有南瓜有大黃瓜有絲瓜
然後有好幾種的丸類，我個人對火鍋料沒有興趣所以....
希望既然是主打健康火鍋，可以多增加青菜或是原形食物的種類
丸丸丸...
火鍋料火鍋料火鍋料.......
這個自助吧會一直呈現煙霧瀰漫的感覺，所以拍起來不是太清楚
附餐區的部分，會提供一碗白飯(也可以加價換成別的)
然後餐檯上有提供蒸煮麵，王子麵，冬粉，和鍋燒意麵自由取用
接下來是今天讓我最驚艷的【醬料區】
它的沙茶醬跟日式醬油都好吃不鹹，是微偏甜的口味，
配上一些蒜碎，一些生辣椒，好吃!
其中特別推薦椒麻醬跟青花椒醬
這兩種醬風味特別，重點不會死鹹，也不會辣
我跟朋友都覺得醬料是今天表現最好的地方，推薦大家要試試看喔!!
超級好吃又不鹹的醬料! 推推!
還有一件很特別的事，入座之後會有服務人員過來倒上一杯雞精
讓客人品嘗真雞精的美味，這杯確實不錯，如果溫度上能再熱一點就好了
我點的是雞腿鍋，看別桌點肉類的，看起來量都還不少喔
這是朋友點的雪花牛，量不少
不過燙完只剩一小片，我好怕煮久一點它就會消失了(愛說笑)
接下來帶大家看看【飲料吧】!
還有一種看起來很厲害的氮氣綠茶沒有拍到
也有開飲機跟茶包，可以喝杯熱茶，
整題而言飲料區的選擇....可以再豐富一點
那【飯後甜點】呢?
大部分這類型的火鍋店都會附冰淇淋或是霜淇淋，品牌厲害程度不同而已
新馬辣給你哈根達斯16種，千葉火鍋許你曠世奇派自由
築間讓你明治冰淇淋吃免驚，聚跟涮乃葉都有霜淇淋(還附上配料區)
【資訊更新】
我去用餐時是沒有冰品
不過後來看其他網友跟評論分享，是有霜淇淋機的喔!
畢竟飯後來一個霜淇淋，快樂滿足似神仙呢
飯後甜點這邊提供的是【仙草凍】
就是一塊仙草凍撒上一些黃豆粉然後加上一些類似鮮奶油(?)的東西
仙草吃起來沒有冰冰涼涼，配上鮮奶油有點厚重
如果是仙草冰沙配仙草凍，仙草凍配一球香草冰淇淋可能不錯!
獵奇一點弄個黃金雞湯冰淇淋也是話題十足啊!
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