圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S+ 17-55mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)

這回愛評網的口碑卷竟然出現離歪歪逼家不到十分鐘車程的火鍋卷,這不搶怎麼能說得過去 XD
青禾幸福鍋物涮涮屋就位於捷運永安市場旁2F的店面,交通位置相當便利~



這間火鍋店據說開了將近十多年,身為地主的歪歪逼竟然一直沒來光顧過~
可能是店面位於2F,很容易被歪歪逼錯過 XD



櫃臺邊可以看到店家推出的優惠單品和組合餐~



週末前的晚餐時段客人頗多,歪歪逼預約八點半還稍微等了一下~
座位的安排幾乎把空間做最大的利用,走道的安排有一咪咪擁擠~



店內中間的位置有設置一個大水缸~
很能吸引小朋友的注意,YoYo自己一個人蹲在水缸前看很久 XD



自助區的飲料選擇頗多~
歪歪逼頗喜歡檸檬冬瓜冰沙,淡淡的甜味很清爽解膩~



佐料區東西補的很勤快,檯面也會一直擦拭保持清潔~
而一般該有的調味料幾乎都有,有蔥花、香菜、蘿蔔泥、蒜泥、沙茶醬、芝麻醬和辣椒~



主食的拉麵和冬粉都是無限量供應,算是相當有誠意~



另外還有歪歪逼最愛的滷肉飯~
不過這邊的滷肉飯偏油肉燥也少了點~



還有小朋友最愛的霜淇淋和爆米花~



咖啡機



六款花茶茶包~



冰淇淋



綠豆甜湯



這回的菜色都已搭配好,不過還是可以參考一下菜單~
基本鍋價位NT220,以這樣豐盛的自助吧來說算是相當超值~
而主打的新鮮海鮮鍋物,價格也不算太貴~



菜盤的份量給的相當有誠意~
而且蔬菜和火鍋料的品質都相當有水準~



現在很多火鍋店為了降低成本,都沒主動提供雞蛋~
青禾更是下重本提供e能健機能卵~



打開蛋殻可以看到飽滿渾圓的蛋黃充滿透亮的金黃色澤~



火鍋麵的口感還不錯,煮完後口感相當緊實有Ｑ勁~



歪歪逼這個賠錢貨,看到滷肉飯也忍不住添了一大碗 XD
淋上油香的肉燥再撒一點蔥花,是歪歪逼最喜歡的吃法~
吃完火鍋麵和滷肉飯幾乎都半飽了 @@



特別推薦青禾的日式醬油,甘甜又不會太鹹~



歪歪逼喝了好幾杯的檸檬冬瓜冰沙~



綜合肉片鍋(豬雞牛羊 四選三) NT300



牛肉的油花以平價的品質來說,有水準之上~



豬肉片的尺寸不小,燙過後的口感不輸牛肉~



雞肉也還ok,不過退冰後下鍋後挺容易碎裂,建議趁早食用~



味噌鮭魚頭鍋 特價NT280
這整顆新鮮的挪威鮭魚真的相當吸睛~
除了鮭魚頭之外還附有豬肉片、大蛤蠣和豆腐等配料~



鮭魚頭的後段還有不少厚實的魚肉,超正點~



另外還特別服上一杯枸己米酒去腥解膩~



結果滿滿一桌的澎湃好料,份量真的有夠驚人 @@



日式的原味湯頭相當清爽,隨著加入各種食材後,越來越鮮甜濃郁~



三款肉品歪歪逼偏愛牛肉和豬肉~
牛肉的油花夠多,涮過後口感軟嫩不過柴~
豬肉相對口感較為紮實,而且沒有豬臭味相當不錯~



直送限切的鮭魚頭當然鮮美沒話說~
而且ＱＱ的外皮還富含膠原蛋白,YYM剛好可以多吃點~



蔬菜的品質好棒,尤其玉米和芋頭好鮮甜啊～
蛤蠣也超新鮮飽滿,煮開後可以看到軟Ｑ的蛤蠣肉塞滿外殼,一口咬下還有爆漿的快感~



最後吃剩的高湯加了一點白飯煮成鮭魚頭粥 XD
起鍋前再放點青菜和打個蛋花,這碗營養爆點的鍋魚頭粥好好味?。?br>


很誇張的兩個人竟然把吃到鍋底朝天,連湯汁都不剩 嗝~ (好滿足)



最後還硬要喀甜點和咖啡 XD
咖啡就是一般吃到飽的等級一般般 (不推)



冰淇淋、霜淇淋和甜湯~
霜淇淋可以自己DIY還挺有趣的,冰淇淋雖然不知道是哪個品牌~
不過口味還算ＯＫ



結果這餐吃到飽,晚上撐到睡不著 XD
青禾主打親民的價格和新鮮的食材,這樣的組合還真的很有競爭力~
應該算是方圓三公里內C/P值最高的涮涮鍋店~
而且豐富的自助吧,很適合帶小孩一起來用餐~
相信有機會,歪歪逼一定還會再訪啦！推薦給大家~

悠Yo一家親
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青禾, 涮涮鍋, 永安市場