最近臺(tái)灣真的越來(lái)越多日本拉麵店，臺(tái)南最近也開(kāi)了一間花月嵐

不過(guò)因?yàn)?span style="text-align: center;">花月嵐評(píng)價(jià)不太好，加上排隊(duì)人潮一直很多..　所以自動(dòng)放棄 XD

每次都看著別人分享臺(tái)北的美味日本拉麵，這次也換我吃美味日本拉麵了！！

臺(tái)南府前路最近開(kāi)了間山小屋（Yamagoya ），它在日本已經(jīng)有42年歷史

昭和45年（即是1970年）創(chuàng)立于九州福岡縣豐的山腰上，所以才被稱爲(wèi)「山小屋」！

店門(mén)口放著"一生懸命"的牌子，意思是做事態(tài)度很認(rèn)真

是很多日本廚師都尊崇的一個(gè)態(tài)度！

一進(jìn)門(mén)，看到牆上很多報(bào)章雜誌的報(bào)導(dǎo)，讓我對(duì)山小屋更有信心了！

山小屋在日本有140家分店，國(guó)外如泰國(guó)、中國(guó)等等都有分店，是九州最著名的拉麵連鎖店。

店內(nèi)的裝潢氣氛很有日本味道，海報(bào)也都是寫(xiě)日文！

入座後，服務(wù)生馬上送上冰水～

然後為我們介紹一下它們的餐點(diǎn)，拉麵的軟硬、湯頭的鹹淡都可以客調(diào)！

拍一下菜單，每道料理都有圖示～　簡(jiǎn)單明瞭！

看圖示，每一樣都好想吃看看　（流口水）

昭和復(fù)刻拉麵

小珊點(diǎn)了山小屋的店內(nèi)招牌 - 昭和復(fù)刻拉麵

一碗230元～　一整碗看下去就超誘人！

裡面有糖心蛋、海苔、豆芽菜、筍乾、黑木耳和叉燒，叉燒和糖心蛋都很好吃！

湯頭是傳統(tǒng)的豚骨湯，小珊想要清淡點(diǎn)～　有請(qǐng)店員湯頭做稍淡

喝入口的口感還不錯(cuò)，濃郁但不油膩～～　

拉麵的精華，當(dāng)然還是要看麵條好不好吃～

山小屋採(cǎi)用自製的細(xì)麵，跟一般日本拉麵很像～　口感好好吃！

豚骨黑蒜拉麵

我點(diǎn)了另個(gè)很特別的招牌 - 豚骨黑蒜拉麵

使用九州嚴(yán)選的黑蒜油，口味比較偏重～　不過(guò)那味道很棒！

配料比昭和復(fù)刻拉麵少了糖心蛋和筍乾，價(jià)格便宜20元～

值得一提的是，山小屋的麵量給的好多！

有些拉麵店的麵量超少，吃起來(lái)一點(diǎn)都不過(guò)癮　ＸＤ

山小屋特製煎餃

煎的很漂亮，沾醬調(diào)配的很好吃！

不過(guò)六個(gè)要價(jià)110元～　價(jià)格高了點(diǎn)。

日式炸豆腐

炸豆腐超厲害，芙蓉豆腐要炸成剛剛好的金黃～要有一定功力！

這盤(pán)50元，我跟小珊都覺(jué)得很值得～　超好吃！

日式炸雞

這個(gè)也超好吃！！　連不愛(ài)吃肉的小珊也吃的開(kāi)心

我們一致認(rèn)為比橋北屋炸雞還好吃　

這晚我們倆就吃這滿滿的一桌，原本煩惱會(huì)吃不完..

結(jié)果因?yàn)樘贸粤耍覀兙尤灰粧叨眨瑫?huì)胖果然不是沒(méi)原因的　

＜＜此次使用窩客島體驗(yàn)券，內(nèi)文皆為親身體驗(yàn)心得！＞＞

山小屋拉麵

 地址：臺(tái)南市中西區(qū)府前路二段257號(hào)

電話：06-293-2293

時(shí)間：午餐 11:00~15:00 、晚餐 17:30~21:30

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