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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 北區(qū)

造訪商家:

狩鍋

place臺中市北區(qū)漢口路四段72-1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

狩鍋|北屯區(qū)新開幕質(zhì)感系鍋物專賣店,季節(jié)限定鱈場蟹每人不用千元就能吃!

每到冬天就是要來吃火鍋補(bǔ)一下,臺中近期新開幕的狩鍋,從外觀裝潢到食材用料都很不錯,主打新鮮熬煮的質(zhì)感湯頭,直接霸氣加入高品質(zhì)的北海道鮮奶,還有自助吧蔬菜、鍋料、滷肉飯、飲品和冰淇淋可以吃到飽,以及季節(jié)限定的奢華鱈場蟹,放入湯頭熬煮瞬間讓鮮味升級,喜歡喝湯的人絕對不能錯過!

??壽星優(yōu)惠活動??

當(dāng)月壽星來店用餐享四人同行一人免費(fèi)。

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肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環(huán)境分享

狩鍋位於臺中市北區(qū)漢口路,外觀看起來低調(diào)有質(zhì)感,鄰近中國醫(yī)藥大學(xué)、國立自然科學(xué)博物館、大潤發(fā)忠明店,開車可停放於附近的收費(fèi)停車場。

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狩鍋用餐環(huán)境以木質(zhì)調(diào)為主軸,搭配時髦的金屬系的吊燈打造奢華感。以兩~六人的座位區(qū)為主,無論是約會、家庭聚會或團(tuán)體聚餐都很適合。

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狩鍋點選鍋物本身就會提供一份菜盤,不過自助吧還有蔬菜、鍋料、滷肉飯、飲品和霜淇淋無限享用~

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▼霜淇淋還有玉米片、巧克力脆片、黃豆粉、黑糖、棉花糖,可以自行搭配出香甜可口的聖代。

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菜單

  • 低消為每人一份套餐,共鍋收取自助吧基本費(fèi),140cm以上198元,120-140cm收98元,可折抵單點費(fèi)用。
  • 用餐時間100分鐘。
  • 內(nèi)用收取10%服務(wù)費(fèi)。
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餐點介紹

鱈場蟹季節(jié)海陸?zhàn)嬔??1788元(雙人)

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鱈場蟹季節(jié)海鮮盤

▼期間限定的鱈場蟹季節(jié)海陸?zhàn)嬔?/strong>,以超浮誇的鱈場蟹季節(jié)海鮮盤為主角,除了能夠吃到頂級的鱈場蟹,還有北海道干貝、鮭魚片、鮑魚片、 季節(jié)魚片、 小花枝、 白蝦和蛤蠣,保證讓海鮮控吃得超過癮!

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鱈場蟹的肉質(zhì)相當(dāng)不錯,飽滿鮮甜新鮮度很足,裏頭的蟹肉輕輕一拉就能剝開,還可以放進(jìn)湯頭熬煮整個讓鮮味升級,好好喝!

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三層肉塔:藍(lán)絲帶五花牛、安格斯板腱牛、香草豬霜降

▼另外還有包含很有儀式感的肉肉塔,一次能吃到三款不同的肉品,包含藍(lán)絲帶五花牛、安格斯板腱牛、香草豬霜降,安格斯板腱牛涮到七分熟即可起鍋,軟嫩中能感受到滿滿肉汁!

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▼油花豐富的藍(lán)絲帶五花牛,可以品嚐到濃郁的牛肉香氣,比起板腱多了點Q度和口感,還有優(yōu)質(zhì)的香草豬霜降,是全部當(dāng)中肉感最紮實的一款,肉感彈牙且不會難咬或有豬腥味~

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石頭爆炒湯 +??18元

▼超級百搭的湯底石頭爆炒湯,以各式辛香料和洋蔥大火爆炒,再加入特製的高湯熬煮,喝起來甘甜不鹹膩,不管涮肉、海鮮或蔬菜都很對味!

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招牌石狩奶香鍋+??68元

▼冬天很適合點的招牌石狩奶香鍋,直接霸氣加入頂級的北海道鮮奶,一入口就帶來濃郁的奶香爆擊,溫潤順口讓人忍不住喝光光!

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菜盤

菜盤都以新鮮健康的原型食物為主,如果吃不夠還能去自助吧續(xù)!

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甜點:檸檬塔

▼吃完後居然還有甜點檸檬塔,實在是太讓人感到驚喜,重點是表現(xiàn)也很有水準(zhǔn),塔皮走的是酥脆路線,酸酸甜甜解膩無負(fù)擔(dān)~

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用餐心得

說到火鍋的精隨就是湯頭,身為湯控最在意的就是這部分,【狩鍋】是我近期吃到最喜歡的火鍋,湯頭的表現(xiàn)都很優(yōu)秀,可以感受到店家的用心程度,另外推薦限定的鱈場蟹季節(jié)海陸?zhàn)嬔?,每人不用一千元就能吃到澎派海鮮食材,整體來說的CP值很不錯!

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店家資訊

狩鍋

粉絲團(tuán) : 狩鍋 FB 

線上訂位:https://bit.ly/sohotpot

電話: 0952-685-111

地址:臺中市北區(qū)漢口路四段72-1號

營業(yè)時間:平日 11:30-05:00 | 假日 11:00-05:00

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