每次跨區採購覓食回家之時(阿不就跨到中西區、北區…),經過夏林路上的『路口牛肉麵Records』總忍不住多瞄幾眼,這間不怎麼像牛肉麵店的牛肉麵店。
心想這看來頗具特色的麵店,該不會牛肉麵一碗要賣個3、5百大洋吧!那咱們這種平民百姓可是有點花不下手…
當然照慣例還是先查查菜單價位,恩~百來元的正常價,很可以!GO GO ??
??路口牛肉麵 Records
位於夏林路上的『路口牛肉麵 Records』旁邊是饕客熟悉的老字號下林米糕
剛開始晚上騎車經過,夜色中看到黑色扛棒亮起的橘色字樣,匆匆一撇不仔細看,一度以為它是間夜店來著。
想來阿姊這年紀,也不適合上夜店了唄,所以當時確實忽略許久才搞清楚是牛肉麵店來著。
正面迎接你的維尼小熊,高舉「客人虐我千百遍,我待客人如初戀」標語,煞是有趣!
很有創意的使用版手與鉗子做為門把,有意思!很有意思!
▌店內環境
『路口牛肉麵 Records』兩、三年前由原店主傳承技術,由現任店主承接經營,店內裝潢基本上沒太大的異動,保留了當初的工業風特色之餘,現任店主加了可愛的小熊維尼裝飾壁畫,讓整體多了種剛中帶軟萌的可愛FU。
老闆應該是維尼熊鐵粉吧
▼網友們最津津樂道的馬賽克磁磚吧臺座位區,燈光佳氣氛美。
▌餐具醬料區
▌菜單 Menu連結
品項不複雜,牛肉拉麵、拌飯、拌麵和麻辣鴨血拉麵(拉麵皆可更換陽春麵條),加40元可升級套餐(眷村餐小菜+飲料)
另外還有提供真空包料理,想吃的時候加熱即食,相當方便。
自助劃單後至櫃檯送單結帳,有加點升級套餐結完帳之後,於冰箱內自助選取小菜與飲料。
▽牛肉拌飯(附湯)$100
牛肉拌飯附青菜、半顆溏心蛋和一碗清湯
白飯上淋的湯汁沒什麼鹹味,吃起來太清淡,牛肉還不錯,滷得相當入味吃起來很軟嫩。
寫文章查資料時才知道,原來醬汁可以客製化做調整,如果是跟我一樣重口味的朋友,記得告知店家做調整
附湯感覺是稀釋過的紅燒湯,清甜回甘還不錯喝。
▽麻辣鴨血拉麵$100/加魚蛋$20
麻辣鴨血拉麵換成個人偏好、口感較Q軟的陽春麵條。
鴨血、豆腐煮的非常入味,吸滿香辣湯汁的豆腐綿密入味,大塊鴨血口感特別滑嫩Q彈。
醇厚的麻辣湯頭甘甜不死鹹,不會太嗆辣喝起來很順口。
▽升級套餐$40(飲料+眷村小菜一份)
小菜辣豆干小魚與紅茶,味道普通一般般
▽溏心蛋$30
喜歡麵食的朋友『路口牛肉麵Records』分享給您
完食~
●日常食記為個人消費之分享,我不是專業美食家,單純以【個人口味】紀錄,喜好各有不同不代表大眾口味。
●照片與文字內容皆本人版權所有,請勿抄襲(如需引用請告知與註明連結出處)
??路口牛肉麵 Records
??路口牛肉麵 Records:FB連結
??地址:臺南市南區夏林路76號
??電話:(06)223–5139
??營業時間:11:00–22:30
??????公休:依粉絲團當月公告
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