今天來(lái)嚐鮮一家厲害的烤鴨,這間 澤香香烤鴨 看到評(píng)價(jià)有夠高很感興趣??,生意也確實(shí)強(qiáng)強(qiáng)滾哦!建議真的要先電話預(yù)訂,不然直接到現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等超久!澤香香烤鴨皮脆肉鮮嫩,覺得他炒鴨醬汁好鹹香下飯超美味,還可以加點(diǎn)蔬菜類一起炒更豐富~是屬於比較重口味的,配飯下酒兩相宜XD,有吃辣的建議可以加點(diǎn)辣,吃起來(lái)更加過癮!
澤香香烤鴨 | 位置
截取自官網(wǎng)的位置圖,澤香香烤鴨位在八德介壽路一段上,往桃園市區(qū)方向,離中華電信不遠(yuǎn)。
店家名稱:澤香香烤鴨
官網(wǎng)或粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/profile.php?id=100091144012504
電話:03-3668996
地址:桃園市八德區(qū)介壽路一段368號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30–21:00
澤香香烤鴨 | 環(huán)境
一抵達(dá)門口,就看到不少客人門前等候,我已有事先預(yù)定,在依時(shí)間到達(dá)時(shí),沒想到生意太好還沒做到我的XD。
收銀臺(tái)旁的單子長(zhǎng)長(zhǎng)一排,結(jié)果我的還沒入列????,大約在現(xiàn)場(chǎng)又等了半小時(shí)吧??,只能說假日訂單比較多,我下次決定平日來(lái)點(diǎn)應(yīng)該會(huì)比較好。
店家貼出提醒,他們的炒鴨架比較入味,若想要清香版也可以調(diào)整~還能調(diào)整口味覺得還貼心的XD。
平日午間時(shí)段還有消費(fèi)滿700元,就可5公里內(nèi)免費(fèi)外送的服務(wù)唷,大家可以多加利用。
覺得很特別的是片鴨部份在裝盤之後,最後會(huì)再刷上一層烤鴨時(shí)滴出的鴨汁精華,吃起來(lái)更香醇而不乾。
澤香香烤鴨 | 菜單、價(jià)格
料理方式除了常見的一鴨兩吃,還能依個(gè)人喜好能全炒或全剁盤——不過我們當(dāng)然是切片+炒全都要呀????,才能一次吃到兩種美味。
還有高麗菜/洋蔥/金針菇能加點(diǎn),一次三樣全加有再便宜一些。
餐點(diǎn)介紹
今天叫了一整隻切片+炒,其實(shí)像我們這三口之家,一餐半隻也就夠吃??,不過我們是買一整隻來(lái)吃個(gè)過癮XD。
片鴨部份皮脆不油膩,肉質(zhì)鮮嫩,完全不乾柴,香氣很足,份量也夠,先不沾醬單吃原味也很棒。
整隻烤鴨會(huì)附六片餅皮,不過我們有再加一份餅皮,同時(shí)也附有醬料及蔥段。
先從片鴨開始吃起,店家貼心提醒,鴨腿部份肉較軟嫩,可以直接單吃,而剩餘肉片再夾入餅皮,是最完美吃法。
餅皮蠻大一片的,帶有Q勁,口感不錯(cuò),可以一次多夾幾片鴨肉吃起來(lái)超有爽感啊???? 。
炒鴨架我們也都很愛!因?yàn)槲覀円淮渭恿巳N菜,今天又買一整隻,整個(gè)超大一包的XD,拿了個(gè)大碗公來(lái)還差點(diǎn)裝不下???? 。
炒鴨架是屬於重口味的,湯汁濃郁也很多,整個(gè)好美味超下飯,光是湯汁澆飯就很好吃,隨即老爺拿了啤酒來(lái)配也超級(jí)搭??,也是很棒的下酒菜。
我們有加小辣,吃起來(lái)更過癮,強(qiáng)烈建議有吃辣的可以加一些。
鴨架不只是有骨頭,覺得留存的肉還不少,除了吃烤片鴨,這炒鴨架也很好吃,可以啃肉啃得蠻過癮的。
這隻鴨讓我們吃兩餐XD,今天還剩下大半的炒鴨架,隔天我又加了青菜下去炒,有菜有肉又變成豐富的一大盤了?? 。
餐後心得
覺得澤香香烤鴨的高評(píng)價(jià)真的其來(lái)有自,不管是片鴨或炒鴨架都很相當(dāng)美味,包含餅皮也都不錯(cuò)吃,是值得再訪的美味烤鴨哦。
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店家資訊
店家名稱:澤香香烤鴨
官網(wǎng)或粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/profile.php?id=100091144012504
電話:03-3668996
地址:桃園市八德區(qū)介壽路一段368號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30–21:00
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