最近天氣漸漸變冷了，又到了吃鍋的季節(jié)啦～說到臺中厲害火鍋店，糖糖要來推薦這間位在臺中西屯的熊滾有鍋，除了個人鍋，還有推出超狂雙人餐及四人套餐，高CP值，品項更是豐富，尤其是四人套餐，超大份量60盎司肉盤還有超澎派的海陸雙拼
熊滾有鍋位置
熊滾有鍋位在臺中西屯大墩十八街與大祥街交叉口處，近臺中市政府、臺中捷運市政府站，距離臺中新光三越百貨、臺中大遠(yuǎn)百不遠(yuǎn)，吃完還可以去逛百貨公司消化一下，附近有多個收費停車場，捷運、公車及Ubike樣樣有，交通非常便利
熊滾有鍋環(huán)境
熊滾有鍋店裡頭裝潢非常有質(zhì)感，採挑高設(shè)計，空間寬敞舒適，環(huán)境乾淨(jìng)明亮，除了4-6人的座位區(qū)，後方還有設(shè)置高腳座椅的吧檯座位，一個人來用熊滾有鍋用餐也非常適合，還可以邊吃火鍋邊欣賞街景
這邊是熊滾有鍋的醬料區(qū)，餐具及飲料也在這邊，採自行取用，激推他們家的原葉手作紅茶，採用日月潭紅茶原葉當(dāng)日現(xiàn)泡，微糖喝起來不會太甜膩，紅茶香氣也很迷人
熊滾有鍋菜單
熊滾有鍋除了個人套餐，還有推出雙人及四人套餐，只要點大盛套餐享鍋底、附餐及飲料免費升級，還有附義式冰淇淋或是黑糖鮮奶酪
麻油香菇鍋
冬天要到了，想要來碗暖呼呼的麻油湯頭，在熊滾有鍋也點得到，湯底麻油香菇鍋是採用老薑、香菇、枸杞、紅棗加上特選麻油，湯頭濃厚，帶有濃郁的麻油香氣，尾韻帶著香菇的鮮甜及老薑的辛香味，溫潤不燥熱，暖心又暖胃
大蔥雞白湯
愛喝雞湯的朋友可以試試熊滾有鍋的大蔥雞白湯，採用雞肋骨下去燉煮，搭配滿滿青蔥，乳白色湯頭帶有滿滿膠質(zhì)，香醇濃厚的激白湯帶有迷人的青蔥香氣
麻辣牛奶鍋
想喝牛奶鍋又想吃麻辣鍋的朋友，點這鍋麻辣牛奶鍋就對啦！將香醇牛奶與香川麻辣鍋做結(jié)合，入口除了濃郁奶香，還多了麻辣的香氣，辣度大概是小辣左右，不過後勁還挺強的，如果平常不太吃辣的朋友可能會覺得偏辣些
讚岐烏龍麵
只要點大盛套餐系列，副餐除了白飯、冬粉、洗選蛋及王子麵，還可以免費升級Q彈蒸煮麵或讚岐烏龍麵
熊滾有鍋的菜盤非常豐富，都是採新鮮食材為主，有高麗菜、小白菜、芋頭、紅蘿蔔、豆腐、香菇、玉米、金針菇、大黃瓜、杏鮑菇、黑木耳、貢丸等
熊滾有鍋採半開放式廚房，讓來用餐的客人可以清楚看見餐點的備料過程及切肉秀
波賽頓的深海傳說 3699元
糖糖這次點的是四人海陸套餐「波賽頓的深海傳說」，裡頭包含噶瑪蘭豬五花、Prime低脂板腱牛、頂級美國霜降牛各10盎司及四人份特選海鮮拼盤，整桌看起來超澎派
頂級美國霜降牛 10盎司
頂級美國霜降牛有著宛如大理石紋路的油花，肉質(zhì)細(xì)緻帶點油筋，肥瘦勻稱，口感溫潤細(xì)膩、
Prime低脂板腱牛 10盎司
嚴(yán)選美國Prime等級的嫩肩板腱牛，特色就是中間帶有一條嫩筋，油花不多，肉質(zhì)紮實帶有嫩筋的韌性，讓人越嚼越香，建議五分熟度最剛好
噶瑪蘭豬五花 10盎司
熊滾有鍋的豬五花是選用五星級主廚指定用的噶瑪蘭豬，取自豬肉腹部位置，肉質(zhì)具有豐富油質(zhì)，纖維細(xì)緻且甜度高，以穀物飼養(yǎng)，讓豬肉吃起來無一般飼料豬的豬腥味，比起一般的豬五花，噶瑪蘭豬五花雖然看起來油花豐富，不過吃起來口感細(xì)緻不膩口，且肉質(zhì)香甜沒有豬腥味
除了30盎司的大肉盤外，別忘了還有四人份的特選海鮮拼盤，裡頭包含北海道生食級干貝、蛤蜊、草蝦、白蝦、天使紅蝦、軟絲、鱸魚及鯛魚，海鮮豐富又新鮮
單點 安格斯無骨牛小排 5盎司 369元
選用美國安格斯無骨牛小排，有著細(xì)緻鮮美的油花，只要輕涮一下，約5分熟度就能享用，入口帶著濃郁的牛肉香氣，肉質(zhì)軟嫩又多汁，富有濃郁的牛肉香氣
單點 黑豚豬梅花 5盎司 199元
精選臺灣國產(chǎn)上等豬肉的肩胛部位，有著雪白細(xì)緻的油花紋路，瘦肉分布較多，口感紮實不乾柴，吃起來不帶油膩感
小農(nóng)紅柚氣泡蘇打／鮮果柳橙氣泡蘇打
除了店內(nèi)提供的現(xiàn)泡日月潭紅茶，點大盛套餐還可以免費升級飲品，糖糖點了兩款水果風(fēng)味氣泡蘇打，喝起來酸酸甜甜的，清爽又解膩
點大盛套餐系列吃完火鍋還可享免費的飯後甜點，有手工義式冰淇淋及黑糖鮮奶酪，糖糖這次選的是手工義式冰淇淋，口味式香草巧克脆片，做個完美的ending
冷冷天氣來吃個鍋暖暖胃，推薦這間熊滾有鍋，環(huán)境寬敞明亮，有著舒適的用餐空間，餐點用料實在也好吃，內(nèi)用還可享當(dāng)日現(xiàn)泡日月潭紅茶喝到飽，除了個人套餐，還有提供澎派的雙人套餐及四人套餐，不管是一人或是多人前來用餐都非常適合唷
《店家資訊》
店家：熊滾?有鍋
電話：04-23285900
地址：臺中市西屯區(qū)大墩十八街132號
時間：11:30~14:30；17:30~22:00；假日11:30~14:30；17:00~22:00
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