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龜毛麗

發表篇數:359篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 土城區

phone09-03963678
place新北市土城區中央路一段124號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
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大山吉町燒肉居酒屋-土城店,越夜越美麗! 

暮色中,夜歸的人就像飛蛾撲火,走進這間燈火輝煌,辛苦工作一整天之後,就是需要這樣的金黃液體撫慰心靈,來為自己的明天注入活力! 

?一杯近500 CC的Asahi生啤酒,只要$58,放眼其他酒場,未曾聽過的優惠好康! 

?原味燒烤,全都因為食材好,才敢直球對決! 

雖然是燒肉居酒屋,但是調味非常友善,吃了一整晚也不會覺得口乾舌燥! 

?壽星來店禮-生日就送你大龍蝦,這樣的好康怎麼能不分享啊?! 

?工作人員勤於幫忙換烤網,有空還會幫烤,完美火侯 讓每一口都是幸福的好滋味。 

快來喝喝小酒、品味人生、享受快意生活! 

貼心提醒:飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕

 

 

??大山吉町燒肉居酒屋-土城店 

地址:新北市土城區中央路一段124號 

電話:(02)22708080

粉絲專頁:大山吉町燒肉居酒屋-土城店 

營業時間:17:30-01:00 

交通:捷運海山站 3號出口步行約7分鐘  

 

??大山吉町燒肉居酒屋-南崁店 

桃園市蘆竹區中正路95號 

電話:(03)222-0123 

營業時間:17:30-01:00 

 

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土城中央路是往三峽最重要的交通要道,人車匯聚、住家與商店林立,距離捷運海山站又近,真的是佔盡地利之便。 

「大山吉町燒肉居酒屋」(以下簡稱「大山吉町」),看到食尚玩家分享新開幕燒肉居酒屋,結合燒肉與居酒屋令人心動。

除了土城店,另有一家桃園分店。 

門口的黃色旗幟太吸睛「Asahi生啤酒,只要$58」,連食尚玩家都來採訪了,您還不來嗎? 

 

 

想吃燒肉?或串燒?一次全滿足! 

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▲「大山吉町」的餐點分成自己烤、串燒、蔬食、食事、造物、小菜、酒飲。

點餐時,只需以手機掃描QR Code還可以看到慶生活動,當天壽星出示證件送一隻龍蝦、以及現在推出「和牛買一送一只要498元」 

透過手機螢幕發現「大山吉町」的消費金額屬於平價,讓人吃完不會傷荷包。 

 

 

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▲木桌、油桶椅、紅色磚牆,工業風的設計,眼前還有超大螢幕,在舉辦運動賽事的時候來觀看,整個氛圍真的是太舒壓! 

寬敞的桌距,彼此交談,不必擔心隔牆有耳。

設置大型螢幕,邊吃邊看運動賽事,對運動迷而言,真的會讓用餐氣氛特別嗨 

整家店約有40多個座位,大部分都是4-6人座位區,還有一整排的吧臺區,就算是一個人用餐也可以很自在,選擇坐在搖滾區第一排,觀看烈火與食材的狂熱演出,香氣和火花交織出來的畫面,絕對會更加刺激味蕾。 

 

 

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▲既是椅子也是置物桶,一舉兩得,椅墊底下打開是空筒,可以將隨身物品和包包放進去

 

 

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桌上用的是下吸式抽油煙機,煙一出來就吸走,所以用餐過程中不會覺得煙霧瀰漫。

 

 

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▲沒有低消限制,工作人員非常勤於幫忙換烤網,所以肉都不會黏在網子上,就連我這個烤肉手殘,也能烤出成就感。甚至在其他客人尚未進門之前,還幫忙烤,讓我與好友可以在最佳「食」機享用燒肉的絕佳口感。

 

 

「金黃色的液體,是打開精神放鬆的鑰匙」 

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剛剛好的微醺, 能讓壓力短暫抽離,一大杯Asahi生啤酒只要58元,現點現拉,細緻的氣泡在好友滿足的嘴角,但千萬別喝醉,小酒怡情搭佐美食最對味。 

除了生啤之外,還有韓國水果酒、以及日本清酒,或是不具酒精的軟性飲料。

貼心提醒:飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕 

 

 

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《酥炸澎湖小卷(份)98元》

 

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這道炸小卷是啤酒好朋友,更是店裡外帶的人氣商品,份量超多,香氣超足,吃起來非常涮嘴  

毋須裹粉,直接油鍋酥炸兩分鐘,加入胡椒與芥末鹽調味,讓人一隻接一隻,完全停不了手。

 

 

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鹽是「百味之王」,其重要性早已不言而喻,大山吉町的鹽更是發揮了極大的功能,能讓食物透過咀嚼,感受食材越嚼越甜。 

還有大推他們的特製的白細鹽或搭配鹽蔥,感受食材最原始的味道是最好吃的。 

  

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(▲店內提供的醬料,就是鹽蔥與醬油,「大山吉町」的醬油略帶微甜不死鹹,與坊間燒肉店提供的味道不一樣。) 

 

 

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爐火正旺,上菜的時候到了!

 

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《日本A5和牛 買一送一(份)498元》 

 

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▲天啊,我就是為了這個畫面而來的呀! 

日本A5和牛買一送一的超值好康,真的是吃到賺到! 

 

 

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看到底下的肉汁嗎?明明只是放上烤網一下下的和牛,藉由炭火的溫度,瞬間就將肉汁給逼出來了,入口之後,肉汁在口中爆發、四處奔流的軟嫩香甜,真的令人欲罷不能!

買一送一,讓可以盡情享用超爽快,令人直呼過癮。

 

 

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《厚切牛舌  288元》

 

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▲厚切牛舌是一個相當考驗烤功的食材,厚度約1-1.5公分,光看就覺得爽快。 

想吃到厚切牛舌外面焦脆裡面多汁,就是一場與火的直球對決,每一秒都是關鍵,少一秒不夠香、多一秒有點焦...靠的是經驗以及毫不妥協的熱情! 

 

 

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《厚切牛小排  368元》

 

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▲我本來就特愛牛小排的精實口感,多了一點脂肪讓牛肉口感更加軟嫩,烤的時間不宜過長,才能感受口中爆汁的愉悅,加上鹽蔥增添風味,更對味。

 

 

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《澳洲和牛橫膈膜 368元》

 

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▲橫膈膜也是啤酒好朋友,非常適合搭配冰涼的啤酒一起入口,令我意外的是烤的時間也不需要太久,只需要讓表皮有一點點焦脆就能食用。 貼心提醒:飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕 

脂豐富卻不油膩,帶有咬勁卻又軟嫩,透過咀嚼肉味十足牛肉的鮮甜滋味豐盈在口中。

 

 

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《黑毛松阪豬(份)198元》 

 

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每隻豬僅有兩片,稀少珍貴所以又稱「黃金六兩肉」,碳烤過的松阪豬,獨特的Q彈爽脆口感,帶著汁甜肉香,是舌尖上的極致享受。

 

 

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▲擔心大胃王的我吃不飽,友人點了《鮭魚起司烤飯糰(份)58元  》

只是想要把它剝成兩半分食,卻驚訝大喊「爆漿了」,滿滿的起司藏在飯糰裡,酥脆帶著鮭魚鮮香的烤飯糰,竟然散發出欲罷不能的魅力,每個只要58元,真的很合理。 

 

 

質優價實,最平價的串燒竟然只要38元起~ 

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《手羽先串(串) 68元》

新鮮的雞翅膀,先噴上清酒、刷上香油、略撒薄鹽,以中小火慢烤15到20分鐘,過程中偶爾再噴上一點清酒,就是這樣簡單的調味,入口之後皮酥肉嫩超好吃

 

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先噴上清酒、刷上香油、略撒薄鹽一點也馬虎不得

 

 

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《明太子雞腿肉串(串) 78元》

 

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那個明太子醬就像是滑落的土石流,整個向下奔流這樣的畫面,令人忍不住口水直流...... 

選用品質較好的新鮮雞腿肉,厚切後先均勻噴灑清酒,讓清酒的甜進入到雞肉裡,再抹上一層蒜泥香油、撒上特製的鹽放上烤架,烤製時間約15-20分鐘,透過慢火烤至全熟,再擠上明太子醬,鮮甜焦香又爆汁。 

 

 

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《明太子山藥(串) 78元》

 

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▲這真的太有梗竟然直接將店名用明太子醬寫在山藥上,再以噴槍加熱,在山藥特殊的黏滑口感之外,增添明太子的鮮甜,價格非常超值,大推~

 

 

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《節瓜(份)78元》 

▲這份節瓜的份量也很大氣,食材新鮮,簡單加熱烤過就很好吃,用來平衡滿桌肉類、減輕罪惡感的最佳選擇。 

 

 

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歲末年終聚餐多,三五好友,大口吃肉、大口喝酒,高端食材平價消費,燒肉串燒聚餐首選,大力推薦「大山吉町燒肉居酒屋」美味的好朋友!

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