旗山老街必吃美食老店：旗山紅糟肉黑白切
旗山老街必吃美食老店：旗山紅糟肉黑白切
我從 鼓山公園 爬山下來
立馬衝去 這家 旗山紅糟肉黑白切
終於朝聖 旗山 必吃夯店
好幾年前就被網友們燒掉
一直到現(xiàn)在才吃到
這家店
不在旗山老街上
我和朋友走啊走
還先去爬了山
終於找到它
（腳已廢）
跟著人龍排隊
發(fā)現(xiàn)外帶的大家
目標都是 紅糟肉
點法：直接告知你要買多少：$100、$150、$200 三種價格給你挑
現(xiàn)場切肉的酥脆聲響
不絕於耳
我的口水也不自禁分泌
內心雀躍不已
等了約15分鐘
終於等到我了
不排隊的我
一旦排隊
隨著排隊時間
一久
我亂買的功力就會出現(xiàn)
失心瘋的說
老闆 最大盒的 來三盒
錢錢已噴
兩百元 份量滿多的
而且 會幫你分開用塑膠袋 個別裝
特別不蓋蓋子
是為了 不影響酥脆口感
結論一下
真的非常酥脆
霹靂無敵酥口的脆香酥
但是我覺得炸皮偏厚
我想這也是異常酥脆的原因
紅槽肉吃起來甜甜的
他們家的甜感很明顯
醬料是靈魂
一定要沾
多吃也才不顯油膩
網友熱心分享：
其實也可以混搭～
例如 $50紅槽肉、$50粉腸(一個人的時候兩種都想吃時)
紅槽肉真的像吃餅乾一樣很嘎嘣脆～
若不喜歡脆的真心建議不適合～因為很脆!
店家資訊｜旗山紅糟肉黑白切
旗山紅糟肉黑白切
地址：高雄市旗山區(qū)延平一路435號
電話：07 662 3256
營業(yè)時間：05:00-19:00
固定公休日：週一公休
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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