餐點(diǎn)可加肉、還可以選部位，想吃肥的瘦的都可以跟店家說，重口味的朋友，也可以另外添加酸菜、辣蘿蔔，餐點(diǎn)好吃，而且真的可以吃超飽

撰文。拍攝／呂萱萱

名門燒臘新店店，位於中正路一個(gè)不起眼的三角窗位置，鄰近北新國民小學(xué)，捷運(yùn)七張站步行約7分鐘可到

在地經(jīng)營超過40年，是臺(tái)北知名的燒臘便當(dāng)?shù)辏暇W(wǎng)爬文才知道，原來是由粵菜阿銘師所創(chuàng)辦

便當(dāng)?shù)娜馄罚际乾F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，看到工作人員不停的切肉，可見生意非常好，難怪每到用餐時(shí)間，大家都是來排隊(duì)買便當(dāng)、還一直都有外送人員來取餐

名門燒臘新店店│菜單

名門燒臘嚴(yán)選品質(zhì)，採用CAS生鮮電宰的肉品，便當(dāng)有叉燒、油雞、燒肉、臘腸、三燒、臘味、燒鴨、招牌…等20種不同口

且每一份便當(dāng)，只要加55元，還可以另外加肉，肉品的部份也可以挑選，想吃肥或瘦，直接跟店家說就好，他們都會(huì)盡力滿足客戶的需求

今天我們來用餐，分別選了三燒便當(dāng)+油雞，招牌便當(dāng)+燒肉(有另外加辣蘿蔔、酸菜、油蔥)，因?yàn)椴幌氤蕴实娜猓哉?qǐng)店家盡量幫我們挑瘦一點(diǎn)的肉

餐點(diǎn)一般都會(huì)淋上魯汁，如果要淋蔥油的話，可以在點(diǎn)餐的時(shí)候選（雙醬）

燒肉由獨(dú)家12種香料配置，10道工序，長達(dá)6小時(shí)的製作，實(shí)在很厚功，所以口感吃起來脆脆的，咬下去有卡滋卡滋的聲音，就算外帶回家也不會(huì)軟掉

叉燒肥瘦比例很剛好，口感相當(dāng)軟嫩，咬起來不會(huì)柴，也不會(huì)放牙縫，算是我吃過最好吃的叉燒了

烤鴨的肉質(zhì)有嚼勁，皮的部份帶著微焦感， 味道剛好一點(diǎn)也不死鹹，實(shí)在有夠銷魂的

我個(gè)人還滿喜歡他們家的油雞，滷到焦糖色澤，口感Ｑ彈又滑嫩，味道鹹香好好吃，就連我這個(gè)滿口牙套的人，也可以很輕鬆的咀嚼

臘腸好吃！ＱＱ的很有味道，還有便當(dāng)?shù)呐淞弦脖憩F(xiàn)的很不錯(cuò)，今天的滷豆干很入味、高麗菜、青江菜，也不會(huì)爛爛黃黃的，但我覺得配菜應(yīng)該會(huì)每天不一樣

這個(gè)超級(jí)佛心的，本來以為要另外加錢，沒想到辣蘿蔔、酸菜、油蔥、辣椒，這些配料都是免費(fèi)無限量供應(yīng)的

(辣蘿蔔跟酸菜, 可以在點(diǎn)餐的時(shí)候請(qǐng)店家?guī)湍惴胚M(jìn)便當(dāng)裡面)

這邊還是要提醒大家，我們要做個(gè)有水準(zhǔn)的臺(tái)灣人，吃多少拿多少，不要因?yàn)榈昙颐赓M(fèi)供應(yīng)，結(jié)果拿太多吃不完，這樣很浪費(fèi)食物

我家老爺很喜歡他們家的辣蘿蔔，口感超脆，又辣又香很入味，我比較喜歡他們家的酸菜，多汁不會(huì)乾，而且不死鹹

湯品也非常有誠意，今天是紫菜貢丸湯，料很多哦，不會(huì)讓你覺得只有在喝湯

不得不說，一開始看到這便當(dāng)?shù)姆萘空娴膰樢惶∪馄窛M滿、實(shí)在有夠多的，如果以加肉的份量來說，大食量的人可以吃很飽，但一般女生真的會(huì)吃不完ＸＤ

重點(diǎn)是！真的很好吃！不管是烤鴨、叉燒、燒肉、油雞…等，都是水準(zhǔn)之上的品質(zhì)，非常推薦