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ifunny艾方妮

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

雙龍炒飯

place新北市板橋區區運路12號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

板橋站 | 雙龍炒飯 在地超強炒飯 豪華鮮蝦櫻花蝦炒飯 排骨蛋炒飯

板橋站 | 雙龍炒飯 在地超強炒飯 豪華鮮蝦櫻花蝦炒飯 排骨蛋炒飯

捷運板橋站附近的雙龍炒飯,以十多隻的鮮蝦搭上櫻花蝦的雙蝦炒飯,還有媲美鼎泰豐的排骨蛋炒飯,都是深受網友推祟的好吃炒飯。 單以雞蛋及蔥花炒出的蛋炒飯,粒粒分明超爽口。

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內容目錄

板橋炒飯推薦 雙龍炒飯

雙龍炒飯由前鼎泰豐的師傅所開的店,僅以炒飯及餛飩為主,費功夫炒出來的蛋炒飯真的很有水準,一吃就讚不絕口。

不過原招牌上有前鼎泰豐師傅掌廚,卻特地遮掉了,不知是否有換過主廚,亦或是有商標爭議?

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雙龍炒飯 在哪怎麼去

雙龍炒飯位於捷運板橋站2號出口,步行約8分鐘可抵達。

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雙龍炒飯內用的座位區大概可以容納20多人,但如果客滿應該會稍嫌擁擠,所以聽說外帶的客人也不少。我們這天特地挑選下午離峰時段來訪,如此就不用等太久。

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離峰時間也是店家備料的時間,手工包的餛飩看起來超新鮮,也有提供生餛飩外賣。

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雙龍炒飯 菜單Menu價目表

雙龍炒飯提供以炒飯、麵類、湯品及餛飩為主。

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雙龍炒飯 餐點介紹

這天帶了雙龍炒飯的招牌餐點回家與家人分享。

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雙龍炒飯 排骨炒飯 $120

每次到鼎泰豐,不一定會點小籠包,但一定會點排骨蛋炒飯。

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由於這排骨蛋炒飯在網友間的評價很不錯,因此特地點來嚐嚐。整塊帶骨的排骨足足有一個便當那麼大,看起來油亮亮的,感覺就很好吃!

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雙龍炒飯的炸排骨,是看得出是沒有裹粉,但有事先醃過,沒有拍打至很薄,是保有厚度的。

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一口咬下的排骨,吃來很軟嫰,而且飽有肉汁,鹹度略高,但很飽嘴,吃來超滿足的!

板橋站 | 雙龍炒飯 在地超強炒飯 豪華鮮蝦櫻花蝦炒飯 排骨蛋炒飯

不過最喜歡的是這個蛋炒飯,不偌一般加了醬油,僅以鹽提味,並放了足量的蔥的及蛋花,米飯粒粒分明,香氣很足且不油膩,雖然最後在便當底層發現一層油,但入口真的很乾爽,很好吃!

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雙龍炒飯 $190

這是雙龍炒飯的招牌,雖然單價有點高,但依然頗受好評。

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這是雙主菜的概念,以鮮蝦及櫻花蝦為主角。

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打開時蝦仁有點散落,待把其中的蝦仁集中在一起後,一共有十多隻。據知蝦仁是秤重的,所以數量不一定。不過這樣的蝦仁數量的確比起一般的蝦仁炒飯來得多很多。

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櫻花蝦炸得很酥脆,也很乾爽,吃來盡是甲殼素的香氣,越咬越香。

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蝦仁的品質是吃得出來的新鮮,沒有泡水的感覺,或是過份的脆口,Q彈紮實的口感,很令人喜愛。

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一大口吃進蝦仁、櫻花蝦及蛋炒飯,這樣吃真的太過癮了!

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雙龍炒飯其實放在口袋名單一陣子,這次終於插旗成功,而味道也是令人滿意的!雙龍炒飯雖然單價不低,但用料也是很實在!排骨炒飯的排骨及蛋炒飯,也是水準之上,推薦給大家喔!

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雙龍炒飯 店家資訊

地址:新北市板橋區區運路12號

電話:02 2962 5545

營業時間:週一至週日11:00-21:00

交通方式:板橋捷運站2號出口步行8分鐘

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