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Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 中壢區(qū)

造訪商家:

藏王極上燒肉

phone03-493-8878
place桃園市中壢區(qū)中央西路二段268號
作者本次評價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

中壢居酒屋|藏王極上燒肉餐酒館/日本和牛專人燒烤喝清酒之王十四代/菜單價(jià)錢

藏王極上燒肉餐酒館》網(wǎng)路評價(jià)近千則4.7顆星中壢美食,位置鄰近中壢新明夜市以及中壢高中,日式用餐環(huán)境運(yùn)用燈籠、麻繩、掛布來營造氣氛,中壢藏王菜單主打日本和牛、高檔海鮮等燒烤食材,以及專人幫烤服務(wù),還有多款神級日本清酒,像是十四代、而今等等,每人低消只要500元,非常適合來聚餐、生日節(jié)慶或是帶客戶來小酌用餐 ◎喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒  ?原始網(wǎng)址圖文:https://www.darren0322.com/blog/post/cangwangroastpork

藏王極上燒肉餐酒館交通指引&停車資訊

中壢居酒屋|藏王極上燒肉餐酒館/日本和牛專人燒烤喝清酒之王十四代/菜單價(jià)錢

藏王極上燒肉餐酒館》地址就在桃園中壢中央西路二段268號,開車來到這裡旁邊就有中大壢中停車場,附近就是中壢新明夜市以及中壢高中,店面木造裝潢?duì)I造出濃厚日本風(fēng)情,外面還有整排燈籠牆可以拍照打卡

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藏王極上燒肉餐酒館營業(yè)時(shí)間

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藏王極上燒肉餐酒館》營業(yè)時(shí)間平日從晚上5點(diǎn)到12點(diǎn),假日則分為兩個(gè)時(shí)段 11:30–16:00以及17:00–00:00,門口候位區(qū)設(shè)有烤爐,在天氣冷讓客人可以暖暖身子很貼心

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藏王極上燒肉餐酒館用餐環(huán)境

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走進(jìn)《藏王極上燒肉餐酒館》可以感受到濃濃日本風(fēng)格,天花板運(yùn)用麻繩來裝潢,搭配上清酒布簾以及日式燈籠,讓人感覺一秒來到日本,看的出來店家在裝潢下了重本,如果以桃園居酒屋或餐酒館來說,藏王用餐環(huán)境就跟店名一樣都是極上

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藏王極上燒肉餐酒館》空間不小但用餐座位不算多,大多是4到6人座位為主,而且座位寬敞,通常看到居酒屋都是小小空間,這裡的座位空間則是寬敞許多,因?yàn)樽徊欢嗨越ㄗh想吃先訂位避免撲空

▼入座後可以看到座位區(qū)有插座,這一點(diǎn)非常重要,因?yàn)楝F(xiàn)在大家手機(jī)不離身沒電就能充電,桌面上有辣油、黑胡椒、玫瑰鹽、日式醬油等等

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▼在座位區(qū)下面還有抽屜,可以放置衣物以及包包等等,不用怕沾附到燒烤油煙味

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▼如果需要餐具在旁邊抽屜可以自行取用,樹小編覺得他們家裝潢除了很有氛圍之外,在客人使用細(xì)節(jié)上也都有考慮到使用者的方便性

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藏王極上燒肉餐酒館包廂環(huán)境

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喜歡有點(diǎn)隱私的朋友,在《藏王極上燒肉餐酒館》也有提供包廂空間,包廂低消是2萬元,可以提供給慶生聚餐等活動(dòng)來使用

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在《藏王極上燒肉餐酒館》可以看到不少清酒,在後方吧臺(tái)上面有整排清酒,入座後在座位旁邊也都有清酒,簡直就是被清酒包圍了

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而且這裡有很多十四代的酒瓶,第一次看到居酒屋用那麼多十四代來擺飾,起碼在北部應(yīng)該沒有,真的很有特色

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藏王極上燒肉餐酒館清酒

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清酒控來到這裡看到這個(gè)冷藏櫃應(yīng)該會(huì)失控,清酒之王十四代,這個(gè)在日本想要買也不容易,沒想到還有很多限量款,另外就連而今清酒也有,清酒控看到這畫面,眼睛應(yīng)該跟動(dòng)畫一樣閃閃發(fā)光,樹小編入坐後還看到日本酒武士歐老師的簽名 喝酒不開車,未成年請勿飲酒

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藏王極上燒肉餐酒館菜單價(jià)錢

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藏王極上燒肉餐酒館》菜單以及酒單,頁數(shù)很多詳細(xì)菜單請點(diǎn)連結(jié),就連菜單的圖片都很精美,每人最低消費(fèi)500元,8歲以下孩童免低消,另外也會(huì)不定期會(huì)推出限量清酒 喝酒不開車,未成年請勿飲酒

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入座後店員會(huì)送上蔥鹽、山葵、燒肉醬、金桔、昆布鹽等等沾醬調(diào)味料,如果覺得吃不夠就可以免費(fèi)續(xù)加,像樹小編就續(xù)了蔥鹽

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來到《藏王極上燒肉餐酒館》不喝點(diǎn)真的過不去,這裡都有提供單壺清酒,今天我喝了而今朝日火入純米吟釀,以及十四代本丸秘傳玉返特別本釀造

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十四代本丸清酒

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清酒之王十四代本丸,算是十四代系列經(jīng)典款清酒,單壺只要800元CP值很高,聽到這個(gè)價(jià)格直接先點(diǎn)一壺,可以看到十四代瓶身上有玉返字樣,這是高木酒造所使用秘傳玉酒返回技術(shù),米種為五百萬石,聞起來有花果香氣,入口柔順酒感不重酒體圓潤,尾韻清新俐落,不虧是十四代,整體平衡度很棒 喝酒不開車,未成年請勿飲酒

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而今朝日火入純米吟釀

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喝完十四代來換喝看看而今,而今被鄉(xiāng)民封為小十四代,這款是而今朝日火入純米吟釀,木屋正酒造所使用朝日米來釀造,朝日是日本原生米種食用米,並採用了MK1三重酵母,香氣有著吟釀香氣,像是水梨、香瓜、蘋果等等,入口滑順平衡度很棒,說真的表現(xiàn)完全不會(huì)輸給十四代,難怪會(huì)有小十四代的封號

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來到《藏王極上燒肉餐酒館》除了有夢幻清酒款之外,當(dāng)然也少不了要吃這裡的燒肉,上菜速度真的有夠快,隨機(jī)點(diǎn)了燒肉以及熟食等等,沒想到份量還不少,吃燒肉不用自己動(dòng)手,店家會(huì)有幫忙烤的服務(wù),所以只要等著吃就好,旁邊還會(huì)有小烤爐,如果覺得燒肉冷掉可以自己炙燒回溫一下

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我們點(diǎn)了美國極品牛小排、頂級伊比利松阪豬、澳洲牛舌雙拼,不論是牛肉或豬肉的油花都很美,牛舌雙拼還有厚切真的超讚

頂級伊比利松阪豬

▼頂級伊比利松阪豬

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首先最開心的就是來到這裡自己不用動(dòng)手烤,有專人的服務(wù)人員會(huì)幫忙烤,我還問了服務(wù)人員,他們都有經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練,可不是隨隨便便就能上烤臺(tái),頂級伊比利松阪豬在燒烤臺(tái)上面吱吱作響,散發(fā)出來迷人香氣

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頂級伊比利松阪豬整頭豬身上就兩片松阪肉,加上號稱是世界上最好吃的豬肉,入口鮮甜爽脆,燒烤完香噴噴有夠好吃

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美國極品牛小排

美國極品牛小排

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牛小排有著細(xì)緻均勻的油花,一上燒烤臺(tái)立刻散發(fā)出焦香風(fēng)味,專業(yè)幫烤的手超級俐落迅速,沒多久就將烤好牛小排給我們上桌

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牛小排入口香氣濃郁又多汁,均勻完美紋路油脂,入口軟嫩建議可以沾點(diǎn)昆布鹽,會(huì)讓牛肉本身的甜度有加分的效果

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如果上桌忙著聊天牛肉有點(diǎn)冷掉,還可以自己用旁邊的小鍋稍微加熱一下,另外我也建議加一下他們家的蔥鹽同樣是夭壽好吃的等級

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澳洲牛舌雙拼

▼澳洲牛舌雙拼

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點(diǎn)這盤牛舌雙拼的好處,就是可以吃到不同兩種厚度的牛舌,因?yàn)楹穸燃由衔恢糜悬c(diǎn)不同,所以口感也有所不同,簡單來說就是一個(gè)部位兩種享受

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可以看到牛舌在燒烤臺(tái)上面,炙烤到表面有點(diǎn)微微焦黃,然後不斷出現(xiàn)煙霧以及火光,這畫面好像在對我說吃我吃我

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服務(wù)人員燒烤完盛盤還會(huì)將名稱放上去,方便讓客人知道吃到什麼肉品,不然有時(shí)候還真的不知道自己吃到是什麼,能同時(shí)吃到兩種不同口感的牛舌,入口閉上眼睛,盡情感受一下牛舌那種在口中來回的彈牙,就是一個(gè)享受!!非常爽的味覺體驗(yàn)

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名古屋手羽

▼名古屋手羽

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看到名古屋手羽想都沒想就點(diǎn)了下去,因?yàn)闃湫【幬液脩涯蠲盼莸碾u翅,只要去日本名古屋我都會(huì)去吃世界的山將或風(fēng)來坊,這裡吃到的雞翅鹹甜調(diào)味很涮嘴,加入雞肉軟嫩入味,不知不覺就被我們清盤吃光光了

蒲燒鰻魚飯

▼蒲燒鰻魚飯

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沒想到這裡也能吃到蒲燒鰻魚飯,所謂蒲燒就是指切開魚並且剔骨,然後淋上調(diào)味佐料,串上竹籤燒烤,鰻魚肉質(zhì)細(xì)膩,醬汁調(diào)味有層次,吃起來就是有種幸福感

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味噌鮮魚湯、鮮味牛肉湯

▼味噌鮮魚湯、鮮味牛肉湯

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兩種湯品都很真材實(shí)料牛肉裡面則有牛肉塊我個(gè)人比較喜歡牛肉湯湯頭鮮甜不膩口趁熱喝覺得整個(gè)暖胃

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壽喜燒

▼壽喜燒

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壓軸就是這個(gè)極上日本A5和牛肋眼壽喜燒,可以看到肋眼非常大片,油花分佈真的美極了,然後服務(wù)人員也上跟著上壽喜燒鍋,這裡也是會(huì)幫忙涮肉片,畢竟肉片這麼好,交給專業(yè)的準(zhǔn)沒錯(cuò)

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服務(wù)人員會(huì)將肉片在壽喜燒內(nèi)涮,沒幾下就趕緊拿起來,然後會(huì)將肉片放到有蛋黃魚子醬的碗裡面

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將日本A5和牛肋眼沾上魚子醬蛋黃,滿滿蛋液裹在牛肉上面,入口超級肥美滑嫩,這滋味口感簡直好吃到爆錶,同行友人吃完也頻頻稱讚

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餐後甜點(diǎn)

▼餐後甜點(diǎn)

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餐後甜點(diǎn)有日本烤麻糬、優(yōu)格冰淇淋、香芋紫米粥、烤焦糖布丁等等可以選擇,我選擇了日本烤麻糬沾上花生粉跟煉乳很香很好吃

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藏王極上燒肉餐酒館》也有免費(fèi)提供和服,大家可以穿著去燈籠牆拍照也不錯(cuò),說真的有14代的居酒屋不多,加上價(jià)錢合理,還有好吃的燒肉,推薦給大家有機(jī)會(huì)可以來吃看看

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