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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

造訪商家:

京翠港式飲茶

place高雄市鼓山區龍德新222號8樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 高雄港式飲茶推薦【京翠港式飲茶】萬豪酒店中的美味飲茶,特別是紅玉紅茶肯定要喝爆的~家庭聚餐好推薦  

我們家最愛的餐飲類型大概就是港式飲茶吧!但是為什麼是港式飲茶,我也說不上來為什麼~

高雄有許多飯店中都有飲茶餐廳的部分,不過目前為止這一家的茶是我喝到最喜歡的

也就是因為這樣,只要家人約要來這邊用餐,我說什麼也要到來

停車也相當方便喔

 

店名:京翠港式飲茶

地址:高雄市鼓山區龍德新路222號8F

電話:07-5596908

營業時間:11:00 -14:30   17:00-21:30  周六及周日 10:00 -14:30   17:00-21:30

官網:https://www.khhmarriott.com/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/KaohsiungMarriottHotel

 

非常喜歡來京翠飲茶用餐,不過讓我覺得不方便的是它的電梯需要轉來轉去的XD

從地下停車場需要轉電梯到一樓,再從一樓轉電梯到餐廳,稍嫌麻煩之外,其他是都蠻便利的

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裡面座位很多,同時也有包廂

有眺望高雄美景的窗邊座位,也有家庭聚餐適合的圓桌

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透明的櫥窗玻璃可以看著師傅不停忙碌的雙手,超級期待的

而且我覺得京翠的椅子本身很好坐

挺舒服的

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短短一周內就吃兩次,最讓人喜歡的是這紅玉紅茶

每位的茶資為50元整,小孩不計價

這日月潭紅茶順口而不苦澀,喝的到紅茶的香氣與喉韻清香

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豉汁蒸排骨(中點)。138元

不確定其他家飲茶的點心類怎麼計價

不過京翠餐廳的價格也不是算太低,但是我覺得有它的味道與價值的存在

尤其是我每到一家港點必點的豉汁蒸排骨,京翠飲茶的吃起來排骨肉質彈牙鮮甜,那甜香藉由豆豉將它提香,變得更香甜好吃

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蠔汁蒸鳳爪(小點)。110元

我個人是覺得挺入味的,帶點微微微辣,鳳爪本身不軟爛,屬於口味上較甜的鳳爪

不過以我其他吃重口味的家人來說,他們稍嫌不夠味

個人口味不同呀~

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腐竹牛肉球(中點)。138元

牛肉球很扎實又不是那種軟爛口感,個人覺得是屬於細緻鮮甜型的

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魚子蒸賣皇(大點)。148元

這一份中有四顆唷~默默的被夾走了一顆XDDDDD

燒賣很多店都有,但是我覺得好吃又扎實的真的就是在京翠飲茶

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很多店的燒賣外皮會呈現一種軟爛的感覺,或是裡面的肉並不扎實,不過京翠飲茶的吃起來是肉帶著彈牙口感又有肉汁

鮮甜程度非常好

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錦繡雞冠餃(中點)。138元

外皮包的緊實,皮本身不算厚,但是非常有口感

內餡很飽滿的鮮嫩,帶有著蝦脆的滋味

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這道我真的忘了是什麼餐點?

隨著餐車推來,鋪嚕鋪嚕就上桌了XDDDD

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金牌流沙包。138元

皮Q而且即使冷掉,裡面還是呈現爆漿耶~爆漿來的太快,來不急拍啊!(突然大家都開動,到底叫我相機往哪啊)

流沙鹹甜不膩,配上外皮剛剛好

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韭黃鮮蝦腸粉。188元

京翠的腸粉似乎讓我感覺較為普通

醬油不會鹹,蝦子也挺脆的,不過似乎就是中規中矩

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雪山叉燒包。138元

很特別的叉燒包,它外皮呈現較為甜酥的滋味,內餡的叉燒顯得沒這麼甜膩

但整體吃起來是屬於較為偏甜的風味,跟我們一般吃到的叉燒包較為不同,挺具特色

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鮮蝦腐皮捲。168元

這一道的風味口感真的是大家極度稱讚的

過去我們也曾在其他家港點吃到鮮蝦腐皮捲,不過口感都是呈現較為濕潤狀態的

京翠飲茶的口感則是酥脆不油膩

 

 

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金黃色的外表炸的香酥脆口

緊緊包覆住的是豐富的內餡

這樣的脆口度即使是稍微冷卻,也不會出油或者是軟塌

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內餡的蝦肉脆口,與外皮的酥脆呈現一種酥脆彈的口感,本身就非常有味道,不需要再另外調味

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家鄉鹹水餃。110元

很特別的是京翠的鹹水餃底下鋪著花生酥

帶有花生的香氣與甜味,脆中帶Q的外皮之下,內餡稱不上飽滿但是卻味道恰恰好

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千層蘿蔔絲酥。158元

家人對於這道也非常的讚譽有加

因為與他們平常吃到的蘿蔔絲酥餅不一樣,整體口感較為扎實細緻,飽滿程度讓他們驚豔

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韭菜鮮蝦餅。

煎得恰恰好處,韭菜的香味不嗆口,反倒提點了其中的蝦的蝦香味

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京翠三寶飯。260元

連續來兩次,花生大哥都指定要吃這一碗

如果是以前我肯定不會在餐廳點這一味,但是有了小孩後,意外的被我發現其實京翠餐廳的三寶飯並不貴耶

比起很多港式飲茶、小餐館來說,價格跟分量我覺得是合理的

因為他們肉本身給得夠多,而且每一片都切得很大塊厚實

一整碗其實以一個大男人來說會很飽,適合2人分享

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鹹魚雞粒炒飯。290元

炒飯的油香氣夠重,且吃起來是屬於夠味但是清爽型

是屬於可以點一份共享的主食系餐點

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三拼(燒鴨/油雞/燒腩)。620元

份量很充足,儘管單價看上去較高,但是吃肉吃得很滿足

另外也有叉燒可以挑選,但是我就鍾愛這三個選項

但京翠的蔥油醬稍嫌口味上較淡,如果跟我一樣喜歡重口味的蔥油,可能會稍嫌失望

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油雞的部分過去吃到很多都是很乾澀,但是京翠飲茶的燒雞不僅去骨,肉質還很細緻呢

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燒鴨部分皮不是屬於脆口那款,但是鹹度深入了皮與肉質之中,吃起來格外有味道

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燒腩就是我最愛吃的脆皮燒肉,每一塊都非常的厚實,皮脆肉嫩的,讓人越吃越涮嘴

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京翠掛爐烤鵝。750元

儘管很常上館子,但是家人的消費模式總是較為節省,今天老公大方請客,就想點一些平常較少會點的餐點

雖然烤鵝貴很多,不得不說肉也很多耶

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那皮的Q度、肉的細緻度真的現在想起來,還是會很口水直流耶!

鵝肉果然厲害

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黑金磚手扒雞。890元

原本以為需要預先預定,沒想到現場點就能吃到

這道算是蠻嘗鮮的

不過我覺得點一次就好XDDDDDD這個價格我會想要再點一次鵝肉

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外皮真的呈現較為紅黑色則

皮本身帶有著脆度,但是肉的部分有的人覺得較乾,但是我覺得看部位啦

味道上需要沾點胡椒鹽較有味道

其中還有幾塊皮蛋,把黑金磚的名稱表現得非常妥當

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像我剛好夾道的雞腿部分,就蠻有多汁口感的

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紅油蟹肉炒手。280元

大概8-10顆炒手左右,沒有去細數~

非常大顆且扎實

不過你說蟹肉嗎?說真的我無感、也吃不出來

紅油的部分我覺得也沒特別凸顯

不到很辣、就是顏色有!

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翠綠金沙松坂肉。380元

它的金沙稱不上很重口味,但是卻是包覆性非常足夠,而且酥脆的感覺真的很不錯

松阪豬吃起來我覺得是非常脆嫩的,在口感的豐富度上來說很有層次

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鴛鴦奶茶。90元

這次最特別的就是我點了一杯飲料!以往來港式飲茶我都會一直喝茶(因為有收茶資)加上從小的教育就是說餐廳的飲料都很貴

沒想到上次來看到大家都有點飲料,而且飲料裡面有熊,所以第二次來的時候我就特別點了一杯

家人大家都猜180、120、200~免!!!超高CP值,它只要90元耶

而且還一直喝不完XDDDDD

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我不敢說他多好喝,但是至少鴛鴦的味道有出來

熊熊很可愛也很細緻

永遠都處於融化狀態,一餐飯吃了兩個小時還沒融化完還沒喝完,最後逼得我把它戳成冰沙

真的必點,推推

應該就是鴛鴦奶茶跟絲襪奶茶有~因為我表妹點了凍檸茶一樣都90元就沒有,而且口味就是雀巢檸檬茶

 

港式點心這麼多,說真的京翠之所以吸引人除了好停車之外,就是真的紅茶很吸引我

它的小點心並不多,而且點心推車只有一臺,有時候要等很久才會出現

不過整體的用餐環境、用餐感覺是蠻不錯的

非常值得推薦

 

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