一開始其實(shí)最早是被VWI第一個(gè)店面原址設(shè)計(jì)吸引
認(rèn)真查了才知道原來(lái)店名有部分是獲得咖啡沖煮冠軍的主理人王策之名
也就是每天去小七都會(huì)看到的精品咖啡廣告主角之一
但還沒(méi)找到時(shí)間造訪店家就已經(jīng)搬家到更大的空間
漂亮的白牆在老公寓之間格外明顯清新
不規(guī)則造型的轉(zhuǎn)角用了大量的落地窗讓室內(nèi)更顯開闊
就連冷氣機(jī)也特別用了白色框架布置非常用心在視覺(jué)的美觀上
室內(nèi)空間有點(diǎn)工業(yè)風(fēng)格略不修邊幅的感覺(jué)
細(xì)緻溫暖的木質(zhì)家具跟粗獷冷調(diào)的金屬與石頭材質(zhì)互相碰撞
風(fēng)格非常特別很潮流時(shí)尚
富有設(shè)計(jì)感的座位區(qū)即使下大雨的濕冷天氣依舊幾乎客滿
來(lái)店的客人人人都看起來(lái)非常時(shí)尚有型
有機(jī)會(huì)的話還可能遇到名人造訪的樣子
店內(nèi)最大的座位區(qū)是吧檯旁的長(zhǎng)桌
如果像我一樣單人造訪的尖峰時(shí)段可能會(huì)遇到跟其他人併桌的情形
轉(zhuǎn)角的沙發(fā)椅座位區(qū)超級(jí)舒適很適合發(fā)懶
另一側(cè)擺了不少咖啡器具跟咖啡豆販?zhǔn)?/p>
四人的座位桌椅不成套但不會(huì)突兀
搭配落地窗景非常精緻漂亮
另一處更用了寬敞的整片牆展示各種豆款
更有特別設(shè)計(jì)的禮盒組非常漂亮適合送禮
用餐期間不斷有許多客人專程來(lái)買豆子可見VWI自家烘焙的豆子應(yīng)該很厲害
菜單是折疊式整面全都是各種單品豆
依照等級(jí)分成四種價(jià)位
義式咖啡的拿鐵跟卡布有特別標(biāo)註使用的是鮮乳坊的乳品
也都可以加價(jià)更換Pikoo的燕麥奶
特調(diào)的咖啡飲品有很臺(tái)味使用福源花生醬的花生榛果拿鐵
酒精飲品除了咖啡調(diào)酒之外還有提供葡萄酒
VWI 提拉米蘇 TWD220
提拉米蘇的價(jià)位真的頗高
中間鋪層的手指餅乾略偏乾
底部比較濕潤(rùn)符合我的喜好
口味吃起來(lái)帶點(diǎn)柑橘橙香感覺(jué)有用橙酒作為材料
甜度我覺(jué)得適中不會(huì)太甜
頂層巧克力粉苦甜中和了馬斯卡彭的甜感
橙黃西西里 TWD220
是我喝過(guò)眾多的西西里跟延伸款中數(shù)一數(shù)二順口
顏色也非常漂亮有著完美的漸層
味道像舒爽的柑橙汁多了咖啡的醇厚
喝起來(lái)非常清爽很有在海邊喝清涼飲料帶來(lái)的消暑感
小小可惜是比較沒(méi)喝到氣泡水的存在感
夢(mèng)遊夏威夷 TWD220
鳳梨直接做成冰棒造型超級(jí)可愛(ài)
這次兩款限量款的冷萃咖啡都是用VWI的3號(hào)配方豆
喝起來(lái)很絲滑帶著酸甜韻的果香調(diào)
隨著冰棒融化的咖啡喝起來(lái)每一口都有不同風(fēng)味變化
冰棒有著滿滿的鳳梨果肉是個(gè)單賣我也會(huì)想買來(lái)吃的好冰棒
咖啡焦糖巴斯克 TWD220
本人對(duì)巴斯克基本上沒(méi)什麼愛(ài)意
不過(guò)因?yàn)橛锌Х雀固莾蓚€(gè)我愛(ài)的甜點(diǎn)元素還是忍不住加點(diǎn)試試看
跟一般傳統(tǒng)巴斯克最大的差異在於VWI的巴斯克在蛋糕上更覆蓋了厚厚一層鮮奶油
很像是把派皮改成巴斯克蛋糕的感覺(jué)
選用法芙娜可可充分打發(fā)的鮮奶油口感細(xì)緻綿滑很像慕斯
咖啡口味巴斯克蛋糕濃厚奶香多了點(diǎn)咖啡苦感意外甜而不膩
鮮奶油與巴斯克蛋糕之間藏了焦糖帶了點(diǎn)鹹味令人眼睛為之一亮
咖啡拿鐵 TWD180
因?yàn)閂WI內(nèi)部的冷氣實(shí)在頗強(qiáng)喝了冷飲後忍不住打顫
速速多點(diǎn)了熱拿鐵暖和身體
漂亮的愛(ài)心拉花奶泡非常飽滿細(xì)緻沒(méi)有孔洞
奶味香濃但依然可以喝到明顯的咖啡香氣
是款把牛奶跟咖啡特點(diǎn)結(jié)合得很好的拿鐵
VWI的咖啡真的很精緻有特色
從選豆烘焙到?jīng)_煮都很專業(yè)打造了一杯杯好喝的咖啡
雖然要價(jià)偏高但偶爾還是很值得來(lái)細(xì)細(xì)品嘗精品咖啡的質(zhì)感
最後附上簡(jiǎn)單的用餐資訊:
用餐日期:2022/10/16
花費(fèi): NTD1060(蛋糕x2+咖啡x3)
VWI by CHADWANG
11:00-19:00
公休日: 不定休
有無(wú)服務(wù)費(fèi): No
有無(wú)Wifi: Yes
有無(wú)插座: No
有無(wú)限時(shí): Yes (平日2小時(shí)假日1.5小時(shí))
低消限制: Yes (每人一杯飲品)
多元支付: 可 (信用卡)
可否訂位: 否
地址: 〒 106 臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路三段251巷4弄16號(hào)
電話: 02-8772-8191
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