餐點(diǎn)有扁食湯麵或乾麵、紅油抄手、XO醬乾拌變、肉燥飯；還有數(shù)十種特色小菜，價(jià)格便宜又好吃，只要銅板價(jià)就可以飽足一餐

撰文。拍攝／呂萱萱

扁食就扁食，有什麼好推薦的？我只能說(shuō)《奇福扁食》可以經(jīng)營(yíng)超過(guò)30年，不是沒(méi)有他的道理，皮薄餡滿料實(shí)在，完全沒(méi)有一道會(huì)踩雷，我家從爸爸、媽媽、妹妹、妹婿，到挑嘴的小外甥女都很愛(ài)吃

鮮蝦扁食湯麵

麵條不會(huì)太爛，扁食皮很薄，內(nèi)餡的豬肉沒(méi)有肉腥味， 吃在嘴裡還能口嚐到鮮蝦的脆度及肉香

鮮肉扁食湯

湯頭清淡、順口好喝，扁食單吃就有一股甜味， 一吃就知道店家對(duì)食材很用心

海鮮紅油抄手

跟一般的紅油抄手不同，雖然看到滿滿的紅油，但整體口感不會(huì)太油膩，滿滿海味、口感微辣非常香

干貝紅油抄手

口感麻麻辣辣的，又加上有干貝的香甜，我個(gè)人滿喜歡的

肉燥扁食乾麵

本來(lái)以為會(huì)很乾，其實(shí)口感還滿濕潤(rùn)的，扁食的鮮甜，加上肉燥的香氣，實(shí)在好吃極了

海鮮扁食乾麵 

海鮮扁食乾麵，跟樓上的肉燥口味有點(diǎn)不太一樣，多了海鮮香氣更豐盛，有肉有麵、吃完很有飽足感

炸醬麵

他們家炸醬麵的料好多哦！除了香噴噴的肉燥，還有幾個(gè)豆干丁，麵條吸附著醬汁，真的百吃不膩

XO醬乾拌麵

這道比較重口味一點(diǎn)，我跟妹夫都很喜歡，XO醬香辣可口，干貝味還滿濃的，但真的有點(diǎn)辣度，小朋友比較不適合囉

麻醬麵

奇福扁食的麻醬麵，顏色比較深遂，麻醬香氣十足，而且麵條吃起來(lái)不會(huì)太軟爛

肉燥飯

我喜歡他們家的肉燥飯，油蔥味十足，而且沒(méi)有什麼肥肉，感覺(jué)得出來(lái)肉燥燉煮很久，因?yàn)檎娴娜肟诩椿?/span>

小菜

奇福扁食的小菜相當(dāng)厲害，跟一般小吃店相較之下，種類(lèi)非常多，想吃什麼請(qǐng)自取，每個(gè)小菜都有獨(dú)立的包裝，乾淨(jìng)又衛(wèi)生

除了一般小吃店會(huì)有的小黃瓜、毛豆之類(lèi)的，現(xiàn)場(chǎng)還有很多特色小菜一定要點(diǎn)

麻辣豬耳朵：豬耳朵ＱＱ很有咬勁，獨(dú)家辛香風(fēng)味，口感又麻又香不死鹹

日式芥末杏鮑菇：杏鮑菇脆嫩彈牙，口感嗆辣超級(jí)香，吃起來(lái)爽快很開(kāi)胃

脆香雲(yún)筍口感很脆、還有涼拌蓮藕、皮蛋豆腐、豆干絲也不錯(cuò)

奇福扁食除了門(mén)市可內(nèi)用，另外還有提供生食宅配的服務(wù)，如果不想出門(mén)，也可以買(mǎi)個(gè)幾盒回家，半夜肚子餓了當(dāng)宵夜吃，很方便的

原文連結(jié)  https://evanchiny.com/永康街小吃推薦奇福扁食/