有春茶館|重拾家溫度。回憶裡的情懷好味
是否有一種味道,讓你一吃就覺得懷念無比,有春茶館的炸年糕,對米就有這種會上癮的魔力,
這古舊好味彷彿回到那一年,阿嬤家廚房裡的香氣,而孩子米正拿著筷子偷偷進攻著幸福餐桌~
有春茶館|店內環境
有春茶館在臺中擁有大墩與大智兩間分店,米自己蠻喜歡大墩店的空間與感度,可能是在巷子裡,氛圍更顯舒心自在。
店內空間寬敞舒適、採光也明亮,入門的有春茶館字樣,以喜氣洋洋的臺灣紅呈現,
搭配上木質調桌椅和擺件,一旁還有斗笠與竹編工藝等臺灣精神漫遊於牆面,令這個用餐時刻漾起一絲暖心與情懷味。
座位數很多,無論是家庭聚餐還是好友相約都很棒的選擇,商務用餐或是團體活動也別擔心,提前預約都有足夠空間可以滿足需求。
有春茶館將臺灣風味小食、傳統飯麵食與本土特色甜品,結合上茶飲文化來呈現,
嚴選在地好食材及優質用料入菜,透過樸實簡單的吃飯與喝茶文化,重拾回憶裡,老家的餐桌味道。臺中家常料理再添一~
有春茶館|菜單MENU
?? MENU:點我
(取自 有春茶館 官方)
有春茶館|餐點介紹
? 麻油雞湯鍋|$360
冬天吃鍋肯定是最幸福的時刻,尤其暖呼呼的麻油雞更是人人心中愛。
選用優質帶骨土雞肉,並隨鍋附上白飯、沾醬與椒鹽。將卡式爐開著小火加熱,待頂層豆皮、香菇、米血、玉米等時蔬滾熟即可享用,
濃醇麻油香配著甘美雞湯丟系讚,麻油雞控米不自覺喝了好多口,土雞肉彈嫩帶Q勁給了好幾塊,啃得很過癮,今日的白飯稍軟糊了些,可以再調整一下。
? 回鍋肉肉夾饃|$280
居然還有肉夾饃蠻特別的,以饃餅取代主食,再夾入油脂閃亮亮的回鍋肉和青龍椒,還有炸金針菇、地瓜、紫薯與鮮蔬等食材可以依據喜好自由配;
大口咬下,感受饃的絲絲紋理與焦香酥脆,鹹Q回鍋肉與浸潤肉汁的餅對味極了,還有高麗菜與青龍椒的清脆添了些許爽度,雖然底部的饃稍韌有影響口感,但米依然給了不錯分數。
? 臺味三杯土雞|$280
提起絕品臺菜,肯定少不了三杯雞的存在,
米酒、醬油與九層塔等經典食材缺一不可,才能熗出增慾香氣與誘人上色,再搭上佐薑黃飯與菠菜、茄子與胡瓜等每日隨機3-4樣當季時蔬,隨餐均附蔬菜湯和甜點仙草凍。
以薑片和麻油煸出土雞肉與杏鮑菇香氣,入口鮮中帶醬甜,肉質紮實香彈也很入味,白飯殺手只能是他了
? 青花椒酸菜湯粄條牛小排|$280
青花椒的麻香辛口配上大量的酸白菜,佐以肉味十足的帶骨牛小排,此道為有春茶館的力薦新品!
滑溜粄條吸附滿滿精華湯汁,麻得溫柔又不失爽度,寒冬來一碗,暖手又暖心。
? 麵茶炸年糕|$100
超愛炸年糕的米,覺得這道是必點,將年糕切片後炸至焦香金黃,
片片外酥脆內軟Q,咬著蜜甜又黏糯饞心,
沾著麵茶入口也別有一番風味,很喜歡點這道炸年糕。
? 麵茶黑糖蕨餅|$85
除了炸年糕要點,蕨餅也是米的心中愛,
香Q黏糯又輕甜不膩嘴,蕨餅的黑糖甜香配著麵茶好好吃,回頭率極高的甜甜。
? 芋泥波波奶綠|$85
不只擁有美美外表,內在也滿滿實料,
以奶綠為基底,添入芋泥和小山丘一樣高的雙色QQ小芋圓,醇濃奶香綿密芋泥超速配,
還有Q勁芋圓波波添趣,來有春必需要讓這杯紫色炫風席捲一下。
? 麵茶黑糖波波|$95
將情懷麵茶與黑糖波波完美結合,
有著米漿的香氣卻更清爽,香醇米香裡穿插著黑糖波波的繽紛口感,大人小孩都愛這一杯。
? 隱藏版|古早味冰沙
將各種情懷甜品,驚喜藏在這杯冰心古早味,甜糯蕨餅和麵茶超合拍;
尬上Q勁十足的黑糖、芋泥波波,還有綿香芋泥與冰淇淋豐富口感,這杯冰沙就像看秀一樣精彩,喜歡古早味的朋朋們,隱藏版冰沙點起來~
有春茶館|店家資訊
- 有春茶館 大墩店
- 評分: / 4.2
- 地址:40861臺灣臺中市南屯區大進街377號( 地圖 )
- 電話:04 2322 1669
- 營業時間
星期一: 11:30 – 21:00,
星期二: 11:30 – 21:00,
星期三: 11:30 – 21:00,
星期四: 11:30 – 21:00,
星期五: 11:30 – 21:00,
星期六: 11:30 – 21:00,
星期日: 11:30 – 21:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
▎官方|有春茶館
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??? 鄰近收費停車場:臺中大昌場|育新停車場
【 有春茶館-大智店 】
▎臺中市東區大智路55號
▎04- 22220618
▎11:30-21:00
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??? 鄰近收費停車場:車P信義街站停車場
有春茶館|店家地圖