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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南屯區

造訪商家:

印月餐廳

place臺中市南屯區公益路二段818號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50
【2024外帶年菜】臺中印月餐廳|除夕圍爐年菜推薦,霸王豬手、帝王蟹、鮑魚燉雞霸氣上桌 - 貪吃猴的幻想

臺中年菜外帶推薦臺中印月餐廳最新年菜開始預訂囉!年節即將到來,過年除夕圍爐少不了澎派的年菜,自己煮費時又費工,宅配外帶年菜是不錯的選擇。臺中印月餐廳推出超狂年菜,霸王豬手、香煎白鯧、鱘龍魚明玉鮑魚燉雞、帝王蟹等上好美味佳餚,不用再煩惱過年要吃什麼,印月餐廳都幫你準備好。在家微波加熱就能快速上桌,圍爐夜大家PO照曬年菜,這組端上桌真的很氣派~

印月餐廳
地址:臺中市南屯區公益路二段818號
電話:04-2251-1155
時間:11:30~14:30;17:30~22:00
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官網:請點我
印月餐廳線上訂位

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臺中印月餐廳在哪裡

【2024外帶年菜】臺中印月餐廳|除夕圍爐年菜推薦,霸王豬手、帝王蟹、鮑魚燉雞霸氣上桌 - 貪吃猴的幻想

臺中印月餐廳地址位在南屯公益路二段的這一端,靠近交流道這邊,這裡各式高檔餐廳林立,能在這裡佇立多年真的都是很厲害的餐廳,不簡單啊~

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來餐廳吃飯停車很重要,公益路上路邊就有規劃收費停車格,印月餐廳後面也有自家的免費停車場,占地也很大,不用煩惱停車位的問題就是方便阿。

印月餐廳環境介紹

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說真的我是第一次進來這,走進大門就被華麗裝潢的大廳給吸引,湖水綠牆面加上高挑的視覺設計,很有高檔餐廳的氛圍,現場有櫃臺人員接待,來這用餐建議要先預約唷。

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吧臺區旁有水族箱,超新鮮的活龍蝦、鮑魚、帝王蟹都在這邊~

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印月餐廳以商務包廂以及一般小吃用餐聚會為主,也有接洽婚宴喜酒、各式大型聚會、尾牙、包場活動,有提供音響、投影設備等。高挑寬敞且舒適的用餐環境,沒有壓迫感真的讓人好放鬆,平日也能跟家人們一起來家庭聚會用餐,享受主廚精心準備的料理。

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印月餐廳也有超大包廂空間,隔間也能打通,提供給客人安靜隱密的用餐環境,想預定包廂得提早訂位唷。

2024年菜菜單

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印月餐廳2024外帶年菜出爐!精選強檔10道年菜一套$13800,可以約6~10人享用,精緻冷盤、過年必備三牲、超大支霸王豬手、帝王蟹通通吃的到。另外也提供多款單點菜色可以選擇,除夕夜曬年菜你家肯定最澎派。

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每逢年節媽媽都要準備豐盛年菜給大家吃,要備料煮菜真的很辛苦,決定外帶年菜讓媽媽可以休息一下,全家人一樣可以吃到好料。這間印月餐廳網路評價頗高,身邊吃過的朋友也對這家菜色頗有好評,這次終於有機會可以大飽口福了。

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外帶年菜選用鮮豔紅色的質感禮盒包裝,相當有喜氣阿~

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外帶年菜需要提前預訂,依訂單現做,吃到的是當天熱騰騰出爐的新鮮食材,選用的外帶餐盒也都是合法安全的材質,可以放心帶回家微波加熱。餐廳另外很貼心的提供了小卡,每道料理加熱時間跟食用方法,在家只要幾分鐘時間,美味年菜立即上桌,省時方便又好吃。

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主廚自製獨家醬料一併附上,聽說黑蒜醬汁除了搭配帝王蟹,沾其他肉類也很好吃,真是百搭神醬。

金沙中卷

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滿滿鹹蛋黃鑲入到整隻中卷裡面,切片之後格外誘人,淋上特製醬汁就是一道開胃冷菜。

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中卷新鮮度很夠,吃起來Q脆爽口,金黃飽滿的內餡帶點鹹香的滋味,結合中卷的鮮甜還真讓人停不下來欸~

牡丹竹筍

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當季新鮮竹筍切丁,拌入龍蝦沙拉,吃的到彈牙蝦肉跟清脆的筍丁,呈現出多層次的口感,上面用了食用花點綴,讓整道菜質感又提升一個檔次。

烏魚子飛魚香腸

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烏魚子飛魚香腸裡面共10份,一片烏魚子搭配蒜苗跟飛魚香腸夾在一起吃更有層次感,難得吃到不太會黏牙的烏魚子,且香氣十足,多了蒜苗微微的嗆辣感就是過癮阿~

口水雞

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口水雞選用整塊的去骨雞肉,肉質非常細嫩,底部鋪有生菜醃黃瓜可以搭配解膩,可以將整份口水雞醬汁直接淋上,怕太辣也能用沾的即可,看個人喜好。對於敢吃辣的朋友這應該只有微辣提味的程度,不過那雞肉是真的很嫩~超讚。

霸王豬手

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此檔最強年菜霸王豬手,整支豬手下去油炸,形成脆脆的外皮,豐富的肉汁完全封鎖在裡面,在切開時整個香氣竄出來實在太香了阿~

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我個人超愛吃豬手的QQ脆皮,口感帶點嚼勁還有豐富的膠質,重點是吃起來完全不含油,裡頭瘦肉的部分也是意外的細嫩順口,幾乎不太需要咬,肉質嫩到會慢慢化開,搭配黑蒜醬、胡椒鹽都是不錯的選擇。

黑蒜帝王蟹

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以前年菜都還沒吃到這個高檔的食材,這次連帝王蟹都上桌了,印月餐廳很貼心已經把每支腳都分切好了

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把殼撥開就是飽滿蟹腿肉,吃起來是真的新鮮,蟹肉本身帶點海味的鮮鹹,完全不用沾醬就很好吃

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不得不介紹一下他們家黑蒜醬真的有厲害,蒜香味濃郁,鹹甜交融在一起的滋味,搭配帝王蟹蟹腳肉,風味直接再昇華。

香煎白鯧

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香煎白鯧幾乎是家家必備的年菜之一,祭拜用三牲選白鯧魚也很夠誠意還能討個吉利。印月餐廳選用新鮮白鯧下去油煎,外表均勻上色看起來格外誘人,基本只要胡椒鹽提個味,品嘗魚肉的鮮美就是最單純的美味。

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白鯧魚肉本身就很緊實,用煎的下去料理讓魚皮外層形成焦脆口感,包覆著細嫩的魚肉吃起來更有層次。我個人就滿喜歡搭配胡椒鹽,迷人胡椒香不死鹹,擠點檸檬汁下去還能有解膩的效果喔~

櫻花蝦油飯

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你沒看錯~整盒就是要給你滿滿的香菇肉絲跟櫻花蝦,都快看不到下面的油飯啦~而且盒子也很有質感,單買盒油飯拿來當伴手禮送人感覺也很可以欸。

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選用新鮮的櫻花蝦跟乾香菇下去爆香,一打開盒蓋整個香氣撲鼻,油飯口感粒粒分明,每粒米飯煮的恰到好處,吃起來不會太乾,大人小孩都很喜歡。

鱘龍魚明玉極品鮑魚燉雞

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這道燉雞湯就真的有厲害了,裡面有一整隻燉雞、鮑魚、干貝、鱘龍魚明玉、凍豆腐等豐富配料,另外附上一包主廚精心熬煮的濃郁高湯底。不會煮菜沒關係,這組帶回家加熱就能端出一道大菜。

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滿滿的干貝、鮑魚、扁尖筍都是燉湯聖品,其中類似蒟蒻般的鱘龍魚明玉更是稀少珍貴,一整鍋內滿滿的膠原蛋白精華,湯頭香濃醇厚且非常甘甜,圍爐夜裡來一碗暖心的雞湯補補身,享受一家人團聚在一起吃飯的歡樂時光。

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精選鮑魚口感非常軟嫩Q彈,內臟都已完整去除乾淨,高湯精華也都有入味到裡面,在嘴裡越嚼越帶香。

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整隻全雞燉煮到非常軟嫩,筷子輕輕撥骨肉就分開了,每塊雞肉都吸收了飽滿的湯汁,長輩們都對這道燉雞讚不絕口。

手作鍋物組/麻辣湯底

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這一道還能一湯兩吃,燉雞吃完了還能再加料跟麻辣湯底煮火鍋,滿滿的菇菇、蔬菜,以及師傅手工做的魚翅丸、芋頭鴨肉丸,還附上一包麻辣湯底,這鍋煮起來還真是夠澎派的。

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延續剛剛雞湯的精華,煮出來的麻辣鍋風味更是一絕,火鍋料華麗陳列,花椒香味不斷撲鼻而來,想不到前面幾道年菜已經很厲害了,超級澎派極鮮麻辣鍋更是精彩阿~

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說是麻辣湯底但也不會到非常辣,著重在花椒的麻鮮香等風味,味道醇厚還有入喉後微麻的後勁,喝起來很過癮~也可以多加入一點高湯稀釋依個人調整辣度。

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我最愛的蛋餃,吸附麻辣湯底的湯汁,在嘴裡直接噴發,讓人意猶未盡。

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火鍋配料組真的很豐富,吃到這裡都已經快飽到天靈蓋了,圍爐夜就是要大家享受美食吃的開心。這次印月餐廳外帶年菜組,包裝盒可以直接微波加熱很方便,每道菜都很有自己的特色,冷盤、海鮮、肉類表現都很到位,有機會我會想帶家人朋友到印月餐廳吃飯體驗一下那邊用餐的氛圍,這邊分享給大家~

店家資訊

印月餐廳
地址:臺中市南屯區公益路二段818號
電話:04-2251-1155
時間:11:30~14:30;17:30~22:00
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷

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評分者:貪吃猴
評論分數
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