桃園中壢美食「帝王食補(bǔ)-志廣店」，除了薑母鴨以外，還可以搭配烏蔘雞、松露雞、胡椒豬肚雞、一品紅燒羊、西漢山羊肉做成鴛鴦鍋！配料選擇豐富多元，還有三杯快炒等品項，是溫補(bǔ)暖身的不二選擇！文章內(nèi)有店家地址、電話、營業(yè)時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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【帝王食補(bǔ)-志廣店】
▋地址：桃園市中壢區(qū)志廣路80號
▋電話：03-281-2416
▋營業(yè)時間：週一至週日16:00-02:00
▲「帝王食補(bǔ)-志廣店」地點(diǎn)近中壢高中、五福公園及五權(quán)公園，附設(shè)免費(fèi)停車場，無論要停機(jī)車或汽車都很方便！
▲「帝王食補(bǔ)-志廣店」店內(nèi)的座位數(shù)很多，有小方桌和大圓桌，無論是小家庭、三五好友、團(tuán)體聚餐都沒問題！
▲店家還有靠落地窗的用餐區(qū)，坐在這區(qū)用餐的氛圍更是棒！
▲店家有貼心提供兒童座椅，還有個兒童遊樂區(qū)，可以帶小朋友來這邊放電！但是爸媽可別自顧自地吃東西唷，因為店裡面是賣熱騰騰的鍋物，要看好自己的小朋友，千萬不能放任小孩到處亂跑??
▲店內(nèi)冷藏櫃的飲料品項蠻多的，順手拍了飲品清單和價目表給大家參考（實際販?zhǔn)燮讽椗c價格，以店家現(xiàn)場公告為主）。
【帝王食補(bǔ)-志廣店｜完整菜單MENU】
▲這是「帝王食補(bǔ)-志廣店」的完整菜單，供參考（實際販?zhǔn)燮讽椗c價格，以店家現(xiàn)場公告為主）
▲如果火鍋想要加原湯，主鍋原鍋加湯+100元，加原湯會比較濃郁，如果想要加免費(fèi)的高湯也OK，味道會比較清淡就是了??
▲若是要外帶的朋友，可以點(diǎn)這份適合2-3人吃的700元套餐，內(nèi)容物有含酒的薑母鴨湯底、丸子三兄弟、豆皮、米血糕、凍豆腐、金針菇、高麗菜！
建議提前致電跟店家預(yù)約，這樣到現(xiàn)場就能直接取餐，可以減少等候的時間！
▲外帶每份主鍋會提供三包沾醬，有豆腐乳、椒鹽、辣醬油各一包，如果想要再多拿一點(diǎn)，則是一包醬料酌收5元！
【帝王食補(bǔ)-志廣店｜必吃暖身補(bǔ)湯】
▲來到「帝王食補(bǔ)-志廣店」用餐才知道，原來他們不只有薑母鴨這個湯底，另有烏蔘雞、松露雞、胡椒豬肚雞、一品紅燒羊、西漢山羊肉這幾款湯底呢！都可以依照個人喜好搭配成鴛鴦鍋??
▲薑母鴨是薑母＋紅面番鴨公，這紅面番鴨公至少需養(yǎng)足120天且重達(dá)5臺斤，他的肉質(zhì)鮮韌又耐煮，是最適合薑母鴨燉煮的食材！一斤鴨四兩薑就是他們的完美比例！
▲含酒的薑母鴨裡面會加一瓶紅標(biāo)米酒，如果是不勝酒力的朋友，建議可以煮滾10分鐘後，待酒精揮發(fā)後再享用！或是可以直接選不含酒的薑母鴨唷??
▲桌面上都有豆腐乳和辣醬油可以自取，無論是肉、蔬菜或配料，沾豆腐乳都超讚啦??
▲這薑母鴨有前中後段三種不同風(fēng)味的層次變化！
剛上桌時不怕酒味的客人可先喝一口湯，之後等滾煮約十分鐘後可以喝到老薑釋放的薑辣，最後在湯煮滾15分鐘後加入高麗菜，讓湯頭結(jié)合了肉鮮與高麗菜的甜味！
▲除了招牌的薑母鴨以外，我個人很推他們的胡椒豬肚雞，點(diǎn)兩種口味剛好能做成鴛鴦鍋！
▲胡椒豬肚雞乳白色的湯頭，裡面吃得到肥厚滑Q的豬肚，胡椒的香氣很足，湯頭濃郁香醇，相當(dāng)耐喝！
▲推薦可以在沾醬碟裡面，加入店家特調(diào)的胡椒鹽，然後加入雞類主鍋湯頭至沾醬碟中攪拌均勻，再將煮熟的雞肉沾取這個醬料，味道會更鮮甜有層次唷！
【黃金麵線】
▲黃金麵線是我每次到帝王食補(bǔ)必點(diǎn)的，之所以會呈現(xiàn)這黃金色澤就是因為加了薑黃！我通常是先吃一口麵線的原味，之後再淋湯一起享用??
【和風(fēng)雙拼（含帝王筒兩支）】
▲推薦必點(diǎn)這個和風(fēng)雙拼，因為他還有包含兩支帝王筒，等於這個綜合蔬菜盤只要149元！裡面有金瓜泡芙球、小菲力、小丸子、黑木耳、南瓜、金針菇、杏鮑菇、凍豆腐、大陸妹、寬粉等，可以一次吃到多款的內(nèi)容品項??
【帝王筒】
▲這道帝王筒其實就是花枝漿啦！吃得到魚漿和滿滿的花枝塊，用料很實在，想吃多大多小都可以自己決定，口感非常棒！
【帝王饗鈴卷】
▲帝王饗鈴卷使用非基改黃豆，以植物油酥炸，大概只要涮個3秒就可以輕鬆吸附湯汁！
【豆皮】
▲每次吃火鍋我老公都必點(diǎn)豆皮，來到帝王食補(bǔ)肯定也要點(diǎn)好點(diǎn)滿啊??
【丸子三兄弟】
▲很推薦點(diǎn)這一份丸子三兄弟，因為點(diǎn)一份就能一次吃到招牌的小丸子、小菲力和水晶餃！
【小丸子】
▲這款小丸子是豬肉泥+鴨肉泥，口感Q彈有勁，是吃薑母鴨少不了的美味食材！也是推薦必點(diǎn)的配料選項！
【小菲力】
▲這款小菲力的外層是鮮魚漿，內(nèi)餡是豬肉和鴨肉，一次可以吃到雙重口感，還蠻特別的！
【水晶餃】
▲這款水晶餃和外面火鍋店吃到的不一樣，他的內(nèi)餡包裹著豬鴨肉餡與客家油蔥酥，香氣十足，外皮Ｑ彈，也是款好吃的配料！
【凍豆腐】
▲吃鍋必點(diǎn)凍豆腐，把湯汁吸飽吸滿，一口咬下還會噴汁呢，超級JUICY??
【金瓜泡芙球】
▲這金瓜泡芙球很特別，裡面是加了爆漿的鹹蛋黃mix南瓜餡，吃得到南瓜的甜味，口感綿密不膩口！
【米血糕】
▲我個人超愛的米血糕！很推薦把他煮到帶酒的薑母鴨裡面，而且我自己喜歡煮久一點(diǎn)，最愛米血那軟Q但不爛的口感，真的很欠吃啊！
【玉米】
▲火鍋必加的甜玉米，無論是點(diǎn)什麼湯頭都擺搭，因為他可以將甜味釋放到湯頭中，也會充分吸收湯汁的味道，也是我每次吃鍋必點(diǎn)的基本款！
▲冷冷的天最適合吃鍋暖身！他們的薑母鴨真的是很夠味、很好吃！如果想吃清爽一點(diǎn)，不想要有酒的湯底，就可以嚐嚐胡椒豬肚雞鍋喔！
▲甘梅湯是店家自製的！其實就是酸梅湯啦！吃鍋時能來上一杯去油解膩又開胃的甘梅湯再好不過了??
▲整體來說，這間「帝王食補(bǔ)-志廣店」用餐環(huán)境寬敞舒適，還有貼心提供兒童座椅及兒童遊樂區(qū)，還有免費(fèi)停車場方便停車！含酒的薑母鴨很夠味好喝，而且還可以搭配鴛鴦鍋，他們的胡椒豬肚雞也很耐喝！配料選擇豐富多元～大推黃金麵線、帝王筒、帝王饗鈴卷、丸子三兄弟、金瓜泡芙球！是寒冬溫補(bǔ)暖身的不二選擇??
「帝王食補(bǔ)-志廣店」店家資訊
▋地址：桃園市中壢區(qū)志廣路80號
▋電話：03-281-2416
▋營業(yè)時間：週一至週日16:00-02:00
▋官方臉書：點(diǎn)我看店家粉絲團(tuán)
***本文感謝”帝王食補(bǔ)-志廣店”邀約,內(nèi)文為實際感受分享***
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