大橋頭/大稻埕美食推薦/太平市場/太平雞捲/現(xiàn)炸雞捲只要銅板價超好吃
大家有逛早上菜市場的習慣嗎？
今天跟大家分享一家隱藏在菜市場裡面的銅板美食-太平雞捲
#太平雞捲 ，是一家50年老店
位於臺北市大同區(qū)延平北路二段255之13號
就在 #太平市場 裡，搭捷運到大橋頭站1號出口，步行5分鐘以內(nèi)就可以到達了
之前就有聽網(wǎng)友推薦這家超好吃，今天就來一探究竟
一早就看見人山人海在排隊，生意超好的
這裡有販售各種炸物，及火鍋料
雞捲是他們的招牌，每日現(xiàn)做現(xiàn)包現(xiàn)炸，超大條，料多實在，而且一條只要50元
雞捲的外型其實非常樸實，沒有過多華麗的外表與裝飾
卻暗藏著傳統(tǒng)的美味
餡料簡單單純，包覆著紅糟肉 洋蔥 魚漿等新鮮食材
特別是剛炸好的 #雞捲 ，香氣四溢，油亮金黃的色澤超誘人
內(nèi)餡口感Q彈，細嫩多汁，有嚼勁
紅槽肉紮實，散發(fā)著一股肉香，
剛炸起來的雞捲外酥內(nèi)嫩，吃起來鹹香鹹香的滋味非常迷人
搭配店家自製的甜辣醬，風味絕佳
樸實的外表，卻充滿著溫暖與傳統(tǒng)的味道
他們家 #牛蒡甜不辣 也很推
食材很簡單，牛蒡絲搭配魚漿製成
剛炸起來外酥內(nèi)軟
口感鮮甜彈牙，帶著一絲爽脆
可以感受到牛蒡的香氣在口中散發(fā)
風味獨特
如果喜愛牛蒡的非常推薦來品嚐看看
它的外觀呈現(xiàn)出橙紅色，散發(fā)出濃郁的豬肉香氣。外皮酥脆，咬下去的瞬間，彷彿豬肉與外皮融為一體。肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感扎實，帶有淡淡的甜味，讓人感受到豬肉獨特的風味
蝦捲也好吃，外皮酥酥的，微脆口感
口感豐富
太平雞捲，這是一攤簡單平價的美食，樸實無華，卻充滿著溫暖，承載著記憶的美味
不管是雞捲還是其他炸物小吃
是許多在地人從小吃到大的好味道
如果沒有吃過雞捲的朋友一定要來這裡吃看看
偶爾早上路過大橋頭，不妨來一份雞捲當成一份早餐，享受著傳統(tǒng)與記憶中的好味道
店家資訊
太平雞捲
臺北市大同區(qū)延平北路二段255之13號
02 2553 2834
營業(yè)時間
週二-週日早上6：00-下午1：00
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