2023.11.11
澄居烤物燒肉-中科店
04-24653222
營業(yè)時間
週一~週五 11:30 ~ 15:00 / 17:30 ~ 22:00
週六~週日 11:30 ~ 22:00
臺中市西屯區(qū)西屯路三段166-53號
這天是臺中國際花毯節(jié)開幕首日，一去就是一整天，晚上來到位於臺中西屯的澄居烤物燒肉-中科店
臺中的燒烤店、火鍋店是相當多，多到有種怎麼吃都吃不完的境界，剛好這家燒烤我沒吃過就來吃看看
澄居烤物燒肉-中科店寵物能進去嗎?澄居烤物燒肉-中科店禁止寵物進入喔!
澄居烤物燒肉在臺中有三家分店，分別為漢口店、文心店跟中科店
我們這次來到的分店就是在西屯路三段的中科店
澄居烤物燒肉-中科店特約停車場位置在福科國中旁的"福科停車場"
當然也可以找路邊停車格，如果有位置的話會更近啦，嘻
從店面外觀以日式木造為主軸一路到裡面走的是低調(diào)又溫馨的路線
之前在附近用餐時有注意到這家，但看到店外有種是吃高級燒肉的感覺一直沒進去
店內(nèi)設(shè)計和店外的設(shè)計相呼應(yīng)，全部以木造裝潢為主，黃色調(diào)的顏色讓人覺得溫暖
簡單打造的日式風(fēng)格，餐廳內(nèi)提供的座位是使用格柵來區(qū)分的半開放的用餐座位
座位分別以2人、4~6人為主，另外還有半開式的小包廂區(qū)看起來可以坐到8人吧!
以空間來說我覺得不算寬敞，不過那個桌面倒是不小，這樣就不怕點太多餐點沒地方放了，呵
澄居烤物燒肉-中科店菜單menu
用餐時間2小時、低消每人 $700元均收10%服務(wù)費
澄居烤物燒肉以套餐為主，有雙人、三人這兩種，價格從低到高都有，想吃更好的肉就選愈貴的
每一份套餐皆有基本的肉品，還有附餐、沙拉、海鮮拼盤、甜點跟飲品，這樣吃下來的份量覺得剛剛好
如果食量比較大或人數(shù)比較多的也可以另外在單點肉品這樣也是可以吃很飽喔!
如果想喝點酒的，這裡也提供清酒、柚子酒跟梅酒等等
<開車不喝酒、喝酒不開車>
2人桌有一個烤爐，若是4人以上的桌子有兩個烤爐可以使用
吃完這一餐回家細聞身上是否有烤肉味，結(jié)果聞不太到耶
澄居烤物燒肉的抽風(fēng)設(shè)備很不錯
這次我們點的是雙人套餐 $2290元
特選肉品
主廚特選M9澳洲和牛、M9澳洲和牛霜降、極上安格斯牛小排、
Prime極上牛五花、安格斯牛肋條、伊比利豬梅花、椒鹽雞腿肉
附餐:臺梗九號白飯、韓式泡菜、香濃雞湯
主廚特選沙拉(2選1):凱薩沙拉/和風(fēng)沙拉
海鮮拼盤(4選2):嚴選草蝦/北海道巨干貝;挪威鯖魚/鮮彈烤中卷(兩人須加價$100元)
甜點(依套餐人數(shù)擇一):熱紅豆紫米湯/哈根達斯
飲品(依套餐人數(shù)擇一):可爾必思、ASAHI十六茶、伊藤園綠茶、檸檬紅茶、檸檬蜜冰沙、荔枝醋飲
香濃雞湯
澄居烤物燒肉跟大部份燒肉店一樣，桌上都會附上一壺熱雞湯
疑...可以跟服務(wù)人員要蔥花加在裡面提味耶!
雞湯可以免費續(xù)喝，倒出來呈現(xiàn)乳白顏色，雞湯喝起來順口不死鹹
早晚溫差大，晚上變很冷來碗雞湯暖胃剛剛好
提供沾醬有檸檬汁、燒肉醬，另外還有特製蔥鹽
一餐下來都是肉很適合沾取些檸檬汁來解解膩，另外豬肉、雞肉也很適合使用燒肉醬沾取
特製的蔥鹽包在燒肉裡吃起來很對味，蔥鹽吃不夠也是免費續(xù)，可以再跟服務(wù)人員要喔!
包肉生菜、泡菜
包肉生菜也可以免費續(xù)，吃了一堆肉，我超需要包肉生菜，這樣可以讓肉品吃起來較清爽
泡菜我忘了是不是可以免費續(xù)，泡菜吃起來脆脆的，對我來多辣度蠻高的吃下去辣的很過癮
和風(fēng)沙拉
對我來說，沙拉也是不可少的，這些都是可以讓燒肉吃起來更清爽的好東西
生菜的份量不少，其實這一份兩個人吃還是挺多的更別說我一個人在吃，呵
這一盤一上桌整個氣勢都上來了.......這肉讓人看著看著好流口水喔!哈
M9澳洲和牛霜降
極上安格斯牛小排
安格斯牛肋條
再來是三層架肉盤......哇哈哈，全部都是肉耶.....完全就是我的菜呀!
椒鹽雞腿肉
主廚特選M9澳洲和牛
伊比利豬梅花
Prime極上牛五花
還沒完喔，你以為就這樣嗎?這天剛好遇到澄居烤物燒肉活動，11/01~11/30
只要拍照打卡點讚，就可以以加購價以下3選1再繼續(xù)加碼吃肉吃下去...
+$11元贈送牛肋條或櫻桃鴨腿
+$299元贈送手切橫隔膜
櫻桃鴨腿
我們選了+11元贈送櫻桃鴨腿
一片一片的肉下到烤盤上，那烤爐的火是隨著不同肉品、油脂也不一樣燒的更是旺盛
看著粉嫩誘人的顏色開始滲出鮮紅血水，不用幾秒翻個面再等幾秒就可以大口吃肉
M9澳洲和牛霜降，油花看起來漂亮，肉質(zhì)細緻，油脂味道濃厚但吃起來不會太過油膩
極上安格斯牛小排，肉質(zhì)厚實，肉味比較香濃，這口感我喜歡，吃起來鮮美滑嫩富有肉汁
安格斯牛肋條，最不會烤牛肋條了，常常都會烤到過焦，牛肋條富含嚼勁但愈嚼愈香
椒鹽雞腿肉，椒鹽有入味，雞腿肉吃起來軟嫩多汁，特別喜歡這盤雞腿肉的表現(xiàn)
主廚特選M9澳洲和牛，肉質(zhì)吃起來軟嫩，油脂也蠻豐富的，這個和牛我也喜歡
伊比利豬梅花，油脂也不少一下烤盤會發(fā)爐，肉質(zhì)吃起來口感還蠻鮮嫩而且沒有腥味
Prime極上牛五花，看起來一半肥一半瘦，不過吃起來油膩感比較多，很適合搭配生菜一起吃
櫻桃鴨腿，放在烤盤上很容易散掉耶，呵，口感吃起來也蠻鮮嫩的
我都說包肉生菜也是我的好朋友了，放點肉、放點泡菜，包包起來一口咬下可以多點不一樣的滋味
嚴選草蝦/北海道巨干貝
北海道巨干貝也不小顆，生食級的烤到微焦就可以吃，吃起來鮮甜
草蝦吃起來新鮮，烤到一半服務(wù)人員會來幫忙接著烤還有剝蝦殼服務(wù)
荔枝醋飲、檸檬蜜冰沙
我點的是荔枝醋飲，總覺得吃太多油膩的肉肉來點醋飲可以中和口中的油膩感
哈根達斯、熱紅豆紫米湯
我點的是熱紅豆紫米湯，我覺得這個甜度喝起來很適合我，沒那麼甜，熱熱的一口接著一口喝下很幸福
早上在臺中國際花毯節(jié)操了一整天下來肚子也是挺餓的，吃燒烤啦...澄居烤物燒肉-中科店
簡單打造的日式風(fēng)格，店內(nèi)和店外的設(shè)計相呼應(yīng)，全部以木造裝潢為主，黃色調(diào)的顏色讓人覺得溫暖
澄居烤物燒肉以套餐為主，有雙人、三人這兩種，價格從低到高都有，想吃更好的肉就選價格更高的
每一份套餐皆有基本的肉品，還有附餐、沙拉、海鮮拼盤、甜點跟飲品，套餐份量吃下來覺得剛剛好
出餐速度快，食材吃起來新鮮，一次可以吃到好多種肉肉超爽，抽風(fēng)設(shè)備不錯，身上沒有濃郁烤肉味
服務(wù)態(tài)度好，水杯打翻馬上有人員來清理，換烤網(wǎng)頻率很高可說是每烤完1~2盤肉就來更換
這次的肉品跟海鮮都蠻不錯吃，還有桌邊剝蝦殼服務(wù)超貼心，澄居烤物燒肉-中科店服務(wù)讓我印象很好
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