位在旅客聚集海安路三角窗處超顯眼，就在海安路停車場忠明路的出入口處。
最近發現格友分享這家「本植咖啡 SAW Nature Cafe」 專程前來品嚐，剛開幕不久網絡可觀看資訊偏少些，好奇心驅使下就直接詢問店家服務員，原來這一幢白色老宅是民宿叫做「Saw俬旅」，臺灣許多民宿會採取多角化經營模式，這棟民宿也不例外還是花藝中心叫「見綠花藝 SAW Florist」，靠著本身條件又開這家咖啡廳叫做「本植咖啡」，咖啡廳設置在花藝中心真浪漫又夢幻，這裡主要賣經典義式咖啡、特選手沖咖啡及輕食甜點等，老闆說招牌咖啡就是草莓寶貝藝妓 因應時令當然要點點來品嚐看看，喝下第一口，有點驚豔是天然草莓呈現的風味，整體餐點定價合理範圍內，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
這棟老宅一樓是本質咖啡二樓是看見花藝。
大門進來屋頂是採光罩一旁是往二樓花藝中心，老闆花藝中心是可以上去參觀欣賞喔！
一樓咖啡廳隔壁充滿南洋風情綠色森林，老宅屋頂透明玻璃採光極好真很舒適。
走入拱型玻璃門就是本質咖啡用餐空間，層板上放置小小植栽充滿綠意超解憂的。
這空間一樣放滿植栽散發出浪漫的氣息，入口處就設置點餐與結帳櫃檯，這櫃檯也是料理餐點與飲料的吧臺。
櫃檯前方有綠色植栽跟老舊木門真有古意。
這木貴有擺放餅乾與咖啡豆等等給客人挑選。
這西式手工餅乾皆有放置定價供顧客參考。
這開放式用餐空間採用大量綠意來佈置，這桌面有擺放茶水跟杯子供客人自取。
裡面放置悠閒式藤桌椅供顧客坐下用餐，裡面裝潢悠閒浪漫的氣息真舒服。
這區可供多人用餐使用坐下來很舒適。
從店內往外拍照是用餐空間全景供欣賞。
享用餐服務員會送上這平板供顧客點餐餐考。
這是店家菜單小高是從官網下載，菜單主要有經典義式咖啡、特選手沖咖啡及輕食甜點等，菜單品項不多定價合理範圍內（入內用餐低消100元）。
今天就點拿鐵咖啡130元、草莓寶貝藝妓160元及烤丹麥土司80元等。
這盤是烤丹麥土司80元，這吐司有點焦香很軟嫩真好吃。
這杯是拿鐵咖啡130元，這拿鐵奶香濃郁咖啡不苦澀滑順好喝。
這杯是草莓寶貝藝妓160元。
這手沖咖啡草莓滋味很濃厚不偏酸好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「本植咖啡 SAW Nature Cafe」用餐空間很悠閒浪漫真舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：本植咖啡 SAW Nature Cafe
地址：700臺南市中西區和平街56號1樓
營業時間：10:30～21:00（週二、三公休）
電話：無
樂天小高邀約資料
Line ID：0937318086（不是電話喔！）
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