才跟沙丘主理人在溫度聊著原本計(jì)畫第二間店開在臺(tái)南但因?yàn)橐咔闀貉?/p>
沒多久後就看到浮人在臺(tái)南開幕的消息
滿滿波西米亞風(fēng)格夢(mèng)幻漂亮
隔了一陣子開幕熱潮過後終於換我來採點(diǎn)
大門口幾乎沒有任何標(biāo)誌極度低調(diào)
進(jìn)門後恍若踏入另一個(gè)世界
就像把華麗迷離的北非直接搬到臺(tái)南一般十足異國風(fēng)情
優(yōu)雅精緻的粉橘色系柔和浪漫
從壁畫到油漆色系一切都很令人放鬆
沿著牆面的座位區(qū)放了許多圓墊可以使用
抱枕營造了很安逸可以發(fā)懶半躺的空間
不用端坐很正經(jīng)也沒問題
華麗的金色黃銅感覺的桌子帶來華貴的氣息
部分座位旁還提供了插座可以充電
就連洗手間空間也非常有設(shè)計(jì)感
簡直就像在藝?yán)扔貌鸵粯佑匈|(zhì)感
菜單用的手寫字體優(yōu)雅美麗
飲品以咖啡為主跟少許茶款
甜點(diǎn)自然是傳承主理人各店鋪的王牌布丁
跟在臺(tái)北吃到的口味又不盡相同很值得蒐集
泰式奶茶布丁 TWD220
超級(jí)喜歡泰式奶茶口味的所有食物
擺盤跟臺(tái)北的沙丘與溫度一樣是銀色的高腳杯裝很優(yōu)雅
泰奶布丁吃起來有著濃郁的茶香但不會(huì)有澀味
頂層多了一球清涼的牛奶冰淇淋奶香清爽不厚重
巧妙灑上的粉紅胡椒除了顏色出色之外
咬下去不會(huì)辣而是像在吃爆米花一樣
碎裂的瞬間有股特殊的辛香氣息
很有煥然一新的解膩感
洋知甘若牛奶凍 TWD220
名字太有趣忍不住加點(diǎn)
上桌後首先先被湯汁濃烈的鮮綠色震驚了一下
搭配芒果雪酪與橙片鮮橘色很是醒目亮眼
牛奶凍吃起來很Q彈柔軟帶著清新奶味
芒果雪酪可以吃到果肉味道偏甜
抹茶湯汁完全沒有加糖單吃極苦
但不僅跟芒果口味意外非常搭配
搭配牛奶凍一起吃更是非常融洽美味
讓甜蜜的奶香中多了絲縷細(xì)細(xì)的苦感
又讓酸甜中和了抹茶的澀感非常神奇
泰式茶卡布 TWD200
很特別的泰式茶卡布是泰式奶茶加上咖啡
感覺是泰國版本的鴛鴦奶茶
拉花精緻奶泡細(xì)緻非常綿密
頂層肉桂粉的肉桂味很強(qiáng)烈
整體喝起來我覺得略有點(diǎn)茶葉苦澀
非常創(chuàng)意有記憶點(diǎn)只是不太合我的口味
不得不說沙丘到溫度再到浮人
主理人的每一間店不論風(fēng)格或是食物基本都長在我的喜好上
很開心主理人終於達(dá)成在家鄉(xiāng)開店的計(jì)畫
也讓我南下玩耍的時(shí)候多了個(gè)解布丁癮的好地方
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2023/05/27
花費(fèi): TWD640(卡布+布丁+牛奶凍各1)
浮人 Maison Vagabond Cafe
11:55-17:33
公休日: 不定休
有無服務(wù)費(fèi): No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時(shí): Yes(88分)
低消限制: 每人一杯飲品
多元支付: 否
可否訂位: 否
地址: 〒 700 臺(tái)南市中西區(qū)萬昌街27號(hào)
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