新北美食推薦濤濤海鮮蒸氣鍋！典華旗下餐飲品牌，管家式桌邊服務(wù)，產(chǎn)地直送海鮮及小農(nóng)蔬菜，蒸氣鍋烹煮保留原汁原味，小菜和雞湯無(wú)限續(xù)，壽星招待生日蛋糕！

濤濤海鮮蒸氣鍋位於新莊典華會(huì)館2樓，鄰近宏匯廣場(chǎng)，從機(jī)場(chǎng)捷運(yùn)新莊副都心站2號(hào)出口，步行約3分鐘，自行開車可停新莊典華B2停車場(chǎng)，附近也有停車場(chǎng)可以停車。

氣派裝潢的新莊典華會(huì)館，搭乘電梯或手扶梯抵達(dá)2樓，就會(huì)看到濤濤海鮮蒸氣鍋的LOGO牆，湛藍(lán)色的流動(dòng)影像有如置身海洋，充滿新鮮海味的活力氣息。

有別於一般蒸氣火鍋餐廳，典雅歐風(fēng)的用餐環(huán)境，吸睛的天使噴水池、高貴雅致的絨布沙發(fā)、華麗水晶吊燈、搭配透明座椅，還擺設(shè)了粉色公主椅，可以拍照打卡。

提供2-4人的方桌，及6-8人圓桌，整體用餐環(huán)境很清爽明亮，沒(méi)有油煙，身上幾乎不會(huì)帶味道回家。

有3間10人獨(dú)立包廂，可打通提供包場(chǎng)服務(wù)。濤濤海鮮蒸氣鍋還有壽星優(yōu)惠，凡於3天前訂位告知是當(dāng)月壽星，就免費(fèi)招待精美手作小蛋糕。春酒尾牙活動(dòng)限時(shí)開跑，8人以上企業(yè)團(tuán)體用餐，享平日88折優(yōu)惠。詳細(xì)活動(dòng)內(nèi)容歡迎電洽。
電洽：(02)8522-6555

濤濤海鮮蒸氣鍋菜單
提供2人、4人、6人、8人、10人套餐，以及單點(diǎn)和酒水品項(xiàng)。

加入典華會(huì)員系統(tǒng)，消費(fèi)累積點(diǎn)數(shù)送好禮，典華旗下各品牌均可通用。享有多項(xiàng)優(yōu)惠入會(huì)禮及生日禮，每周二、四還有會(huì)員點(diǎn)數(shù)雙倍送！
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桌邊提供黑豆穀物茶，風(fēng)味溫和柔順，穀物清香回甘甜味。

4人豪華套餐 6460元
餐點(diǎn)內(nèi)容包含：奉湯、燃手小菜、越光米上湯瑤柱粥、季節(jié)貝類、藍(lán)鑽蝦、肉品(雪花牛/梅花豬/豬五花/+980升級(jí)日本A5和牛)擇2 、鮮活龍虎斑、澎湖小卷、季節(jié)時(shí)蔬、生蠔/臺(tái)灣鮮活九孔鮑擇1、波士頓龍蝦1隻以及季節(jié)甜品。

奉湯
採(cǎi)用老母雞和金華火腿熬煮，餐前奉湯暖胃，用餐過(guò)程可無(wú)限續(xù)。香氣濃郁，口感甘醇滑順，不油不膩口中清爽迴韻，非常好喝。

燃手小菜
小菜會(huì)不定期更換，吃完都可以續(xù)。韓式泡菜爽脆可口，微辣酸甜開胃，意外好吃，搭配海鮮也很對(duì)味。百香果冬瓜酸甜清香解膩。

沾醬提供秘製胡麻醬及自製北海道昆布果醋醬。另貼心準(zhǔn)備薑末，可調(diào)和海鮮偏寒特性，暖胃舒適。

在蒸氣鍋開始烹調(diào)前，會(huì)先在鍋底放入越光米和瑤柱，蒸煮過(guò)程融入海鮮湯汁，最後就能享用集精華的越光米上湯瑤柱粥。

濤濤海鮮蒸氣鍋強(qiáng)調(diào)食材產(chǎn)地直送，採(cǎi)用當(dāng)令在地海鮮、在地小農(nóng)季節(jié)蔬菜，管家式桌邊服務(wù)控時(shí)控溫蒸氣烹煮，以最新鮮的原型食物征服味蕾。

季節(jié)貝類
蛤蠣大顆飽滿，超級(jí)鮮甜，咬下去會(huì)爆汁。

藍(lán)鑽蝦
蒸氣烹煮保留最鮮風(fēng)味，每隻鮮蝦都飽滿脆甜，蝦殼超好剝，還有濃郁蝦膏，非常過(guò)癮。

梅花豬
四人套餐的肉品可擇2樣（雪花牛/梅花豬/豬五花/+980升級(jí)日本A5和牛），海鮮和肉品會(huì)交錯(cuò)出餐。梅花豬肉質(zhì)緊實(shí)不肥膩，搭配脆甜的高麗菜，再沾點(diǎn)泰式醬酸酸辣辣，清爽開胃又可口。

鮮活龍虎斑
其實(shí)吃完第一盤肉已經(jīng)略飽，但這個(gè)龍虎斑主秀上場(chǎng)，還是眼睛一亮。臺(tái)灣養(yǎng)殖的龍虎斑，本身肉質(zhì)厚實(shí)超水嫩，外層膠質(zhì)綿Q帶勁，僅以薑絲和蔥段去腥，緊緻嫩口又富彈性，多重口感層次，愛吃魚的饕客決不能錯(cuò)過(guò)。

澎湖小卷
吃完石斑大餐後，來(lái)點(diǎn)海鮮小清新。澎湖冷凍直送的小卷，鮮嫩脆彈，自然鮮甜，不用特別沾醬也好吃。

生蠔/臺(tái)灣鮮活九孔鮑擇一
同場(chǎng)搭配臺(tái)灣鮮活九孔鮑，上桌時(shí)還會(huì)動(dòng)，現(xiàn)蒸後入口滑嫩彈牙，超有厚度極鮮美，單單原味就海味爆表，真的是絕妙好吃。

季節(jié)時(shí)蔬
選用在地小農(nóng)蔬菜，依照季節(jié)時(shí)令調(diào)整，自然原味鮮甜好吃。水果玉米真的超甜美；栗子地瓜很綿，蒸得很透，很有飽足感；彩椒則脆度水分足。另外花椰菜、香菇、玉米筍、秀珍菇都有好風(fēng)味。

雪花牛
在鮮甜時(shí)蔬的片刻舒息後，豐盛的雪花牛再度燃起熊熊食慾。油花鮮豔油脂豐富的雪花牛肉片，底下鋪滿有機(jī)小豆苗，肉質(zhì)鮮嫩，這盤不僅好吃而且份量十足。可趁此搭配濤濤的獨(dú)門醬料，品嚐多樣的鮮美風(fēng)味。

波士頓龍蝦
最後登場(chǎng)的壓軸大咖，是超好吃的波士頓龍蝦。龍蝦肉質(zhì)超級(jí)脆甜，口感十分Q彈，鮮美海味充滿口中。或許是清蒸火侯恰到好處，整個(gè)龍蝦的美味真的是無(wú)與倫比，非常享受。

越光米上湯瑤柱粥
最後烹煮底粥，米飯吸收海鮮精華，再加入雞湯作高湯底，緩緩不停攪拌，帶入雞蛋、芹菜、雨來(lái)菇。

海陸雙重滋味，滿口鮮香，可自行搭配白胡椒和玫瑰鹽提味。因?yàn)檎麄€(gè)餐點(diǎn)十分飽足，粥品只能美味稍嚐。沒(méi)想到我們打包外帶時(shí)，服務(wù)人員還貼心多附兩碗雞湯，避免回家再煮會(huì)太稠，真的是服務(wù)太周到了。

季節(jié)甜品
提供紅豆紫米粥與春一枝冰棒。春一枝冰棒是水果產(chǎn)地直送的水果冰棒，海鹽西瓜和苗栗椪柑口味一酸一甜，真實(shí)呈現(xiàn)臺(tái)灣原味，也頗富童趣。紅豆紫米香甜細(xì)緻，溫暖而不膩口。

濤濤海鮮蒸氣鍋，位於新莊典華，氣派高雅，用餐環(huán)境超舒適。餐點(diǎn)食材嚴(yán)選，當(dāng)令海鮮、小農(nóng)蔬菜，吃得到美味也吃得到用心。全程以蒸氣烹煮，新鮮原味無(wú)負(fù)擔(dān)，專人專業(yè)控溫控時(shí)分菜，吃起來(lái)很享受。推薦給喜歡吃海鮮的朋友，帶長(zhǎng)輩來(lái)用餐過(guò)節(jié)慶祝，是很棒的選擇。

創(chuàng)作者介紹

水星人

水星人的怪咖時(shí)代