之前來(lái)吃越來(lái)越PHO的時(shí)候就順便看到Google Map上有一家評(píng)價(jià)很不錯(cuò)的臺(tái)式麵點(diǎn)小吃
第一次來(lái)的時(shí)候雖然是平日晚上依舊客滿還有人在候位非常有人氣
後來(lái)特地找了一天有空的時(shí)候一開始營(yíng)業(yè)就抵達(dá)總算成功內(nèi)用
店內(nèi)很樸實(shí)簡(jiǎn)單的木桌椅座位桌數(shù)約三桌左右不多
牆上簡(jiǎn)單裝飾了許多跟山岳有關(guān)的掛畫與相片等
看了店家介紹才知道原來(lái)這是長(zhǎng)輩的起家厝
現(xiàn)在透過(guò)美食讓老屋的回憶延續(xù)新的篇章
吧檯座位區(qū)用了很溫暖色的木紋桌面
店裡非常乾淨(jìng)整潔還有特別與專業(yè)的清潔公司合作
以一間銅板價(jià)格的小吃店來(lái)說(shuō)非常難得
木架上提供了開水跟調(diào)味醬料
還有滿滿的酸菜可以搭配牛肉麵享用
餐具也是採(cǎi)取自助取用的方式
自己劃單的菜單不論外帶內(nèi)用都是統(tǒng)一價(jià)格
提供許多臺(tái)式飯麵跟湯品小菜
價(jià)格對(duì)平常都在高不可攀信義區(qū)的我簡(jiǎn)直平價(jià)到不行
飢腸轆轆了一天毫不客氣大點(diǎn)一桌
份量比我想像多差點(diǎn)吃不完
紅燒牛肉麵 TWD145
招牌的紅燒牛肉麵湯頭有著蔬菜熬煮的清香
口味偏甜對(duì)我來(lái)說(shuō)我會(huì)更喜歡紅燒鹹味重一點(diǎn)的高湯
紅白蘿蔔跟青菜給的量很大方
蔬菜新鮮非常多汁
特別是紅蘿蔔真的超級(jí)甜
麵體是波浪狀的寬麵完全符合我的愛好
吃起來(lái)非常Q彈有勁道
臺(tái)式泡菜 TWD35
泡菜一盤的份量是我一般吃小菜平均大小的1.3到1.5倍左右
酸甜清爽很開胃
高麗菜非常脆口多汁
豬頭皮 TWD35
豬頭皮份量相對(duì)青菜來(lái)說(shuō)偏少
滷味帶著煙燻香氣
口感柔軟很有彈性
還可以吃到部分軟骨的脆感
燙青菜 TWD35
最單純的清燙青菜選了吃不膩的高麗菜
正常版本還會(huì)淋上醬油滷汁調(diào)味更香
只是我想吃健康清淡特別請(qǐng)店家只要清燙
青菜給的份量非常多以35元來(lái)說(shuō)我覺(jué)得很可以
滷肉飯 小 TWD40
第一次人太多改外帶滷肉飯回家
滷肉飯除了滷肉之外還放了酸甜的醃黃瓜跟清爽的涼拌干絲
完全超乎我想像的豐盛
滷肉屬於肥肉比重較多的油花軟嫩口感
溫潤(rùn)的香料味道鹹度不過(guò)鹹非常下飯
下次目標(biāo)想吃吃看很酷的紅油皮蛋麵
滷肉飯跟小菜則是我三不五時(shí)會(huì)回訪的重點(diǎn)菜色
除了餐點(diǎn)好吃不貴之外
店家的態(tài)度親切友善不會(huì)因?yàn)槊β蹈淖儜B(tài)度
真的是很能讓人感到人情味溫度的家常小吃
最後附上簡(jiǎn)單的用餐資訊:
用餐日期:2023/11/24
花費(fèi): TWD250(牛肉麵+燙青菜+豬頭皮+臺(tái)式泡菜各1)
好待麵食館
Lunch: 11:00-14:00
Dinner: 17:00-20:00
公休日: 週一
有無(wú)服務(wù)費(fèi): No
多元支付: 否
可否訂位: 否
地址: 〒 116 臺(tái)北市文山區(qū)羅斯福路五段261號(hào)後段1樓
電話: 0910-698-831
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