每年聖誕都要有儀式感~
今年我們預約暖心時光義法小館,在充滿歐洲農莊的恬靜溫馨下,準備享受一場豐富的聖誕節大餐!
▼餐廳位於臺南中西區的巷弄中,映入眼簾的是寬敞明亮的用餐空間,裝潢以歐洲鄉村風格為主,木質的桌椅、牆上的油畫,桌上擺放的植物,讓人感覺就像置身於歐洲的農莊中。
服務人員親切地迎接我們,並為我們帶位入座,我們點了不少聖誕節限定的菜色,接下來一一分享給大家~
餐點介紹
氣泡飲
清爽可口,為聖誕節的氛圍增添了幾分喜氣,紅色也很應景~
巧克力歐蕾
濃郁香醇,讓人感到格外溫暖。熱愛巧克力的Emma聞了又聞,等她爸爸拍完照立刻攪拌攪拌開喝!
佛卡夏麵包
外皮酥脆、內裡鬆軟,搭配著濃郁的橄欖油。
栗子松露濃湯
濃郁的栗子濃湯融合著松露的獨特風味,香氣在口中久久不散。
生菜沙拉/62度有機蛋/舒肥里肌/鮪魚醬
舒肥里肌肉鮮嫩多汁,搭配著新鮮生菜和小番茄,營養均衡。
▼Emma吃到連眼睛都笑瞇瞇??
傳統法式焗烤洋蔥湯
經過主廚改良的洋蔥湯,更符合臺灣人的口味。洋蔥炒出甜味,加入油炸洋蔥絲增添蔥酥香味,洋蔥湯濃郁可口,還可以搭配著鬆軟的麵包!
▼特別使用富含膠質的雞骨高湯,照顧不吃牛的朋友,也能品嚐美味的洋蔥湯~
酥炸軟殼龍蝦/龍蝦奶油
酥脆可口,從肉到殼全部吃光光!龍蝦肉鮮嫩彈牙,鮮甜滋味在口中迸發,令人大呼過癮。
▼鬍鬚也被Emma拿起來好奇咬了一口,驚訝道:真的酥脆到像餅乾耶!(剔牙姿勢?
金線魚/普羅旺斯燉菜(口袋魚)
金線魚煎得恰到好處,魚肉細嫩,做成口袋魚的形式,中間填塞普羅旺斯義式燉菜,醬汁以番紅花、魚膏、魚骨湯熬製而成,口感層次豐富。
▼法式馬鈴薯千層派,鬆軟充滿奶香。
戰斧豬排
戰斧好大一支!!肚子差點沒撐爆??豬排厚實多汁,搭配著香濃的綜合香料紅酒醬,讓人感到超滿足。
香辣菌菇羊肩肉寬扁義大利麵
羊肩肉鮮嫩多汁,搭配著香辣的菌菇醬,寬扁鳥巢麵吸附滿滿醬汁,鮮美又讓人感到暖意融融。
(Emma盯著:爸爸快拍…想吃!)
▼最後是甜點,檸檬塔、草莓千層、巧克力千層。蛋糕香甜可口、濃郁滑順,為聖誕晚餐畫下了完美的句點。
在暖心時光義法小館,我們度過了一個美好的聖誕節夜晚。豐盛的餐點、溫馨的環境,讓我們感受到了聖誕節的喜悅和溫暖,也許明年可以約更多親友,來一場更盛大的聖誕聚會!
題外話…話說大家的小孩幾歲才不相信有聖誕老公公,Emma是到今年,媽媽我終於不用搞分身了??
地點:臺南市中西區建業街52號
電話:06 215 6339
營業時間:11:00-19:00 (週二公休,特殊休息日詳見粉專)