以甘蔗煙燻入味，當(dāng)日新鮮製作的冷滷味，整攤沒有蔬菜只有肉類，份量不少的整隻或半隻雞肉、鴨肉，是許多老饕都會事先預(yù)定的品項(xiàng)，切好後灑上獨(dú)家特製的椒鹽，鹹甜中帶點(diǎn)中藥香，又不會搶走食材的原味與鮮甜，再淋上特製滷汁就可以包裝出貨，還有冬季限定的麻油鴨肉油飯也是必點(diǎn)的美味之一，環(huán)境乾淨(jìng)整潔，老闆娘態(tài)度親切，攤子就在馬路旁很方便購買，有配合外送平臺也可以跟店家預(yù)約外送，不只在店裡買，還能宅配送到家。

聽說之前在竹北吃到好吃的滷味臺中也有賣，為了想要讓客戶吃到新鮮的品質(zhì)，都是當(dāng)天作當(dāng)天賣，再由老闆的姐姐每天到竹北載到臺中來，兩間店名不太相同，但味道都是一樣的，能在臺中就吃到想念的味道覺得很幸福。

聽老闆娘的分享，是為了兼顧小孩所以跟親弟弟批發(fā)來賣，選在長億夜市也是因?yàn)榫驮谧〖腋浇Y(jié)婚生子之後，要兼顧職場與家庭真的不是件容易的事。

每週一固定公休，除了現(xiàn)場買之外也有提供真空包宅配到府。

客人絡(luò)繹不絕的到來，因?yàn)槲混恶R路旁邊，停好機(jī)車直接買很方便，也可以事先預(yù)定，來了直接付款後帶走。

老闆娘待客很親切，包裝好之後都會拿出來交到客人手上，這個(gè)點(diǎn)有加分。

趁沒有人的時(shí)候拍一張，可以看到滷味都是放在保冰的櫃子裡，上面有用蓋子蓋上，不用擔(dān)心衛(wèi)生問題或是風(fēng)飛沙，和別家不太一樣的地方，這裡沒有讓客人自己夾的用具，點(diǎn)好後統(tǒng)一由店家拿取......( 繼續(xù)閱讀文章 )