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雞蛋糕生活美學專題報告

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 東區

phone04-2211-3042
place臺中市東區自由路三段151號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
4.00

 

【臺中食記】花蓮水尾臭豆腐(自由店)

 

在臺灣有個很奇特的現象,許多店家都喜歡用地名當作店名,像是清水排骨麵、中壢馬祖新村車輪餅...等等,這家花蓮水尾臭豆腐明明就在臺中卻取名"花蓮"也是很奇妙,這間店是當天搭計程車時路過司機推薦的,查一下google評論果然很不得了,3000多則評論4.4顆星超神阿!他們的臭豆腐外酥內軟,生意好得不得了,是臺中本地人才會吃的在地小吃。

 

 

 

【臺中食記】花蓮水尾臭豆腐(自由店)

▲店家座位區在騎樓,屬於半開放式的空間冬天可能會點冷,但這次我們外帶到車上吃就無法感受店內吃的感覺。

 

【臺中食記】花蓮水尾臭豆腐(自由店)

▲牆上有標示各種數量價錢,內用可免費享用紅茶。

 

【臺中食記】花蓮水尾臭豆腐(自由店)

▲外帶給了五袋醬料:分別為泡菜、醬油、辣醬和蒜泥。

 

【臺中食記】花蓮水尾臭豆腐(自由店)

【臺中食記】花蓮水尾臭豆腐(自由店)

▲臭豆腐我們點了5塊的,外皮炸得極為酥脆,味道很濃郁臭味很夠,加上蒜泥和醬油味道更提升至另一個層次,泡菜吃起來有脆度酸味很剛好,整體而言都是很好吃的!

 

 

 

 

 

雞蛋糕短評:臭豆腐夠臭,外皮炸得酥脆,吃完不會有油膩感,蒜蓉醬和醬油都很夠味,泡菜有脆度酸度剛剛好。

用餐環境★★☆
餐點★★★★☆    
服務★★★☆
CP值★★★★


花蓮水尾臭豆腐自由店美食資訊:

地址:臺中市東區自由路三段151號
電話:0939796035
官網:花蓮水尾臭豆腐自由店
營業時間:14:00–19:30(周二公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:無
刷卡:無
外送:有(foodpanda)


【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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