2024 年菜外帶-漁人船釣海鮮餐廳，先說本篇分享是2024 年菜外帶 ３種價位$3700/$4800/$6300 ，提早預約享折扣，提醒外帶年菜是＂熱食＂非冷凍食品，限定年節期間(除夕~初五) 皆可預訂取餐。
漁人船釣海鮮餐廳
Fisherman Fishing Boat Seafood Restaurant
- 地址：臺中市西屯區安和路2-5號 / 預約專線: (04) 2359 8578 / 營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:30
- 內有附設停車場
看到招牌旁邊的巷子進去就是停車場…就算是遊覽車都能停放！
漁人船海釣餐廳環境/包廂
有這種大圓桌也有包廂空間，絕對不用擔心人多坐不下XD
包廂空間明亮 想開包廂低銷費用＂$3000 “完全走親民路線!
2024-年菜外帶MENU
漁人船釣海鮮餐廳2024本年度的年菜外帶菜單，三種價位任君挑選，單點也歡迎，即日起開始接受預約，2024.1.31 預約享折扣，年節期間就直接外帶”熱食年菜”回家吧!!
懷舊系年菜9+1 $6300
這麼一桌象徵年節好寓意不只有餘更是圓滿豐盛！這麼一盤的份量真的蠻驚人的
▼養生益膳鮮醉蝦
用中藥提味醉蝦，肥美鮮甜的蝦肉浸潤湯汁中每一隻都有超肥美的啦！有多大隻…夾起來就知道!(很沉)
▼櫻花繽紛蝦米糕
米糕登場總是吸引著大家的目光，鋪滿櫻花蝦是鹹香的搭配傳統米糕香氣勾勒出誘人的香氣，從小到大PA超愛吃米糕就怕慢了手腳就被大人搶光了，長大後的我依然覺得米糕必須出現在年菜菜單上。
▼元氣十足滿潭香
一盅雞湯象徵圓滿豐足，用了青甜蓮子與蛤仔與少許中藥熬燉出雞的鮮甜，全雞約３斤，一碗暖心的雞湯伴隨著滿足的笑顏，是春節最美的景色。
▼祥龍獻瑞海上鮮
海上鮮選的又是什麼魚？老闆: 石斑魚最適合，肉質扎實又細緻魚鮮簡單調味蒸煮就很美味，PA笑說鮮魚就是要趁鮮吃光，這下年年有餘通通留在肚子裡最保險。
▼諸事圓滿萬巒蹄
年菜裡面出現萬巒蹄，覺得有點幸福，色澤飽滿透著油光富含著滿滿的膠原蛋白，超Ｑ彈入口軟嫩一咬就化開，不油不膩。
肥肉本身有多肥美不用我說，選了塊瘦肉多的咬了一口…讓人大讚不沾醬就很好吃，臺中朋友們這下不用到老遠跑到南部去買，直接預定這個好啦!
▼頭路海灣帶子羹
海味滿滿的帶子羹，選用蝦仁，海蜇，魚翅等等基底則是白菜燉出羹湯的甜味，是總鋪師最愛的手路菜色，通常都是一開桌就會上的招牌菜色，而這裡多了滿滿海味食材。
▼雨花芙蓉美福袋
福袋寓意美好，每一顆福袋都是漁人船釣海鮮餐廳手工自製，桿到薄透的麵皮包裹鮮肉餡，朵朵雨來菇在盤中有如芙蓉花開般的美麗！
是肉餡啊！還有一點脆脆的口感是馬鈴薯丁，口感上爽脆又多了些許水潤。
▼鮑貝排骨栗子燒
鮑魚切片鋪著，排骨栗子紅燒入味，排骨很滑嫩．．．栗子滿滿的ＸＤ
▼迎春納福開胃拼
通常開胃拼盤都是一開場就出現，而我偏偏把這盤放最後…不是不重要而是超華麗，烏魚子，魚卵，黑豆，小鮑魚最後是火腿鑲金桔，最後的這個火腿鑲果乾很清爽啊!（老闆交代：若有缺貨就會根據適合食材替補）
魚卵非常肥美，烏魚子透著金黃酥中有Q，這兩個在拼盤中都會出現啦!
季節限定-烏魚宴 $5000
※平日用餐(中/晚餐)通通再享9折優惠/老闆娘說的….認真點頭中!
巧遇朋友，巧遇這樣的一桌烏魚宴，我一臉好奇問這樣滿滿好料價格?? 啥咪5000 !!
闆娘: 平日限定 點烏魚宴我再九折給你們 (即日起~烏魚季結束) PA 笑說:闆娘你也太狂了吧!
前陣子我才跑來這裡吃飯，很確定桌上那隻明火烤雞好吃價格親切，但怎算 這樣一桌5000….滿滿的分量，也太超值吧！朋友笑說你慢慢吃，等等看我們付多少錢。
烏魚宴-烏魚清蒸
烏魚肉通通都在這裡，肥美的肉質看的出來！
烏魚宴-砂鍋烏魚頭
魚頭的部分直接油炸後變成這一鍋砂鍋魚頭料理，用扁魚酥炸熬製湯底，大量蔬菜，芋頭、玉米、香菇等等食材，湯頭香氣逼人啊！
烏魚宴-烏魚膘
肥碩的魚膘，這裡用的料理手法是麻油爆香，我只能說這也太補了
烏魚宴-烏魚腱
烏魚腱大鍋醬燒熱炒爆香起鍋，我本來以為它是花枝(哈哈哈) 看起來這個很適合當下酒菜啊!
烏魚宴-烏魚羹
土托魚羹?? 用烏魚切片果粉酥炸後白菜鮮蔬勾芡羹湯澆淋，臺味十足的傳統料理!!
醉蝦
走進海鮮店不能不來盤蝦，很巧當天這桌也是醉蝦啊!
古早味米糕
古早味米糕有著香菇肉絲，光吃一口就讓人滿足。但我還是要說櫻花蝦米糕比較浮（我是幼稚鬼）
明火燒雞
上回到訪－臺味桌菜 就愛上，肥美的窯烤雞!!這次烏魚宴裡也有，沾醬: 烤雞流下的雞油/胡椒鹽
季節時蔬
都說是季節時蔬，可以問問老闆今天會炒什麼蔬菜 如果不愛吃可以先拜託老闆換一種(應該可以吧!）
香酥竹筍糕
滿滿筍香是這裡的招牌菜之一，烏魚宴也能吃到經典招牌太幸福了，馬上要去搶一片過來吃
以上烏魚宴料理，有魚有料有時疏，還能吃到店內的招牌料理，太劃算，人少想吃烏魚宴嗎？可以單點魚膘，砂鍋烏魚魚頭，清蒸烏魚至於價格就看菜單問老闆！
【心得】臺味熱炒料理把人情味添加進去，饕客推薦的老店找到古早味蠻合理的，當天朋友笑說烏魚宴裡就缺烏魚子和魚卵通通跑到我的餐桌上了，應該要補過去才對，是朋友間的笑話，絕對不阻礙他直接過來＂取食＂非常乾脆， 2024-外帶年菜 2024.1.31前預購有折扣，訂餐同時記得跟老闆講清楚取餐日，除夕當天取餐-中午11點就提供取餐了 (其他問題請洽問店家，別問PAPA）
漁人船釣海鮮餐廳
- 地址：臺中市西屯區安和路2-5號
- 預約專線: (04) 2359 8578
- 營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:30
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