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jaicyjy

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家:

金德老爹Kdpapa

phone02-8243-1868
place新北市中和區中興街45號1樓
作者本次評價:
5.00
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

 今年我家四兄妹的過年聚餐輪到我家主辦

兄妹的LINE群組就開始指定想吃的團圓菜色

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享

【金德老爹】雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉 年味禮盒組

讓人想一嚐再嚐的年節臘味!除夕圍爐必備??

還有【金德老爹X柴語錄】聯名_隨身辣醬包 新年一起享好醬、吃美食,慶團圓!

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

身為金德老爹忠實粉絲,看到這二盒充滿喜氣與祝福超澎湃年節禮

肯定是先買起來準備分送給愛辣又愛吃臘肉的閨蜜們

讓每個人都滿意與歡喜過好年

【金德老爹】辣椒醬禮盒+麻辣香腸,無論是用在中秋烤肉派對或平

喜氣、溫暖的金色紅色作為底色,搭配上可愛俏皮的老爹頭像

不管是要送給長輩、親朋好友都超適合

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這次金德老爹更推出新創意

【金德老爹X柴語錄】聯名_隨身辣醬包

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讓金德老爹的小包辣醬,陪我們說走就走,到處走春旅行

享受隨身都有可愛柴犬陪伴享用的辣味快樂

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分享給知心愛辣閨蜜

少量送禮最適合

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

出門在外總算不用再委屈自己吃不好吃的辣椒醬了

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每一包辣醬都呈現原汁原味的金德老爹辣醬精隨

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搭配水餃、麵食、炒飯最對味

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簡單的日常料都會令人忍不住多吃幾口

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年節菜餚增添一小包,美味層次更加倍

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

身為外省第二代每每看到臘肉時

這時的思緒就飄得老遠

回到小時候過年前在眷村小巷口

家家戶戶的曬衣架都換掛著一條一條臘肉與香腸

這二樣一出現空氣中都瀰著這濃濃的年味

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採用真空包裝讓我們更容易保存

更是值得餽贈親友分享的高級伴手禮

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

一打開包裝

香氣濃郁..肉香味突出..

外省臘味才有臘香味真的深深吸引著我

雲南麻辣香腸,我會先全部拿去水煮,滾至表面呈白色

再來用煎用烤或是氣炸或拿來入菜拌炒都可以

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

雲南麻辣香腸 小辣口味連老哥不太吃辣的能接受

選用特選後腿肉

口感Q彈不油膩

入喉尾韻甘甜縈繞

加上蒜頭片,蒜苗

年節下酒菜第一名

讓人齒頰留香,想一嚐再嚐

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特製的雲南香腸,傳承五十年的獨特秘方
加入特有的草果、花椒與朝天椒

與一般的臺製香腸大不相同

肥瘦比例嘟嘟好,鹹香夠味

吃起來草果香氣十足,花椒微麻的辣度反覆刺激味蕾

感多汁,非一般機器絞肉所可比擬.

咀嚼在口中

鹹香帶大辣的後勁,超合愛辣的我

讓人一口接一口.味道一級棒唷!!

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

年節菜絕對不能的一味

【金德老爹】雲南麻辣臘肉

 改良和結合傳統工藝
製造出超入飯的美味臘肉
輕鬆加熱即可上桌

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

準備過年大出的蒜苗

有濃濃團圓年味的年菜簡單料理上桌

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

  1. 作法:
  2. 將臘肉切完後下鍋煸炒直到出油
  3. 出油後加入蒜白繼續翻炒
  4. 最後再將蒜青翻炒,起鍋前淋點米酒即可上桌

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

雲南特製臘肉

咬在嘴裡..口感Q彈有咬勁

還會有滿滿的肉汁在口中綻開

吃起來卻一點也不覺得油膩,還帶獨特臘香味

在乾辣椒的拌炒下激發出辣與香

而花椒粒的麻在舌尖上舞動

搭配新鮮蒜苗,在味蕾上交織出豐富多層次的滋味

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簡單將切片好的臘肉切煎熟

或切片氣炸熟

舖在生菜盤上

結實Q彈的口感..越嚼越香純..

好吃不死鹹.簡單好料理

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來個手工自製誠意滿滿「臘味蘿蔔糕」

祝福大家新春一吃即有好彩頭,一起步步高升

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

需要準備的材料:

白蘿蔔 600克,雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉 60克

蝦米 35克,在來米粉 230克,太白粉 25克

煮香腸留下的高湯 450毫升,蘿蔔水 230毫升

鹽巴 胡椒 糖 油蔥酥 各1小匙

作法:

①將蘿蔔刨成絲,並擠約230公克的蘿蔔絲水

②倒入在來米粉、太白粉、蘿蔔絲水,拌勻後並備用

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

③炒出蝦米與雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉油蔥酥的香氣後,再倒入麵糊中

④翻炒蘿蔔絲並加入鹽、糖、胡椒、煮香腸留下的高湯煮滾,倒入麵糊中

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

⑤將拌勻的蘿蔔糕麵糊,倒入鍋中翻拌至稍微凝固

⑥將蘿蔔糕麵糊倒入容器中鋪平,入電鍋並蒸煮一個半小時

【過年伴手禮推薦】團圓年菜食譜分享【金德老爹】雲南麻辣香腸+

⑦將蒸熟的臘味蘿蔔糕放入冰箱冷卻 ⑧將臘味蘿蔔糕切片

再下鍋油煎至二面恰恰即可享用

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自己做,用料可以十足十的真材實料

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煎得恰恰的外皮

一嘗鹹香臘肉與麻辣香腸與清甜蘿蔔絲交織的經典滋味

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年夜飯可謂是農曆新年的重頭戲

事先準備好【金德老爹】雲南麻辣香腸+雲南麻辣臘肉

還有【金德老爹X柴語錄】聯名_隨身辣醬包

新年一起享好醬、吃美食,慶團圓!

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官網:金德老爹

FB粉絲專頁:金德老爹

Google商家:金德老爹雲南辣椒醬 

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