2023.12.31
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤
04-23145298
營業時間 12:00 ~ 23:00
臺中市西屯區文心路三段123號
年初大吃大喝，當然到了年底也是要吃大餐，這天來到位於臺中西屯的潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤，記得以前是很夯的燒烤店，那時候經過看到用餐的人潮很多也難訂位
現在臺中燒烤店愈來愈多，沒想到在跨年的這一天，竟然簡單就訂到了中午用餐的熱門時段，哈
來到潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤當然是為了和牛吃到飽而來的呀!
結果，很意外的......還有充滿活力的泰國蝦可以現夾、現烤、現吃，這些泰國蝦真是超會彈的...
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤就在臺中文心路三段上，很低調的門面設計，走過路過很容易錯過
之前潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤有提供特約停車場，但現在已經沒有特約停車場可以停車喔!
來這邊用餐只能找附近路邊停車格或者是附費停車場，這附近的附費停車場蠻多的，車位不會太難找
櫃臺
自助式飲料、咖啡、冰品，喜歡來一杯的，這裡的海尼根也可以無限暢飲!!!
(開酒不喝酒，喝酒不開車)
再來就是活跳跳的泰國蝦也都是在這個中央的自助式區裡唷
一直很想體驗流水蝦，雖然這個不是流水蝦，但是還是多了不一樣吃燒烤的樂趣
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤用餐環境
從門面設計就很低調一直到走進店內還是維持一貫的低調風格
紅磚牆面設計、黑色桌子跟吊燈、黑色隔網還有木質裝潢，看起來有點工業風的設計
用餐空間寬敞，雖以暗色系裝潢為主，但是白天來用餐可以感受到室內的空間明亮
桌面空間也算大，座位有2人、4人到6人都有，大約可以容納20組的客人
咖啡、飲料、冰品自助吧
咖啡的部份有美式、英式、拿鐵、義式、卡布奇諾還有熱牛奶
飲料的部份有芭芒柳、綠茶還有有氣泡的百事可樂、橘子汽水及7喜
如果喜歡喝酒的，這裡也提供海尼根喝到飽，下次應該帶我爸來
(開酒不喝酒，喝酒不開車)
冰品的部份除了有大家都很喜歡的哈根達斯，還有我特別喜歡的I'm Talato 塔拉朵義式冰淇淋
哈根達斯口味，焦糖巧克力布朗尼、濃脆花生醬、草莓、抹茶
I'm Talato 塔拉朵義式冰淇淋口味，北海道生乳酪、紅茶拿鐵、百香果、法芙娜巧克力
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤menu
A5和牛海鮮饗宴
加購帝王蟹乙份 $1350元、加購波士頓龍蝦乙份 $660元
活蝦饗宴
加購帝王蟹乙份 $1450元、加購波士頓龍蝦乙份 $770元
(日本和牛、干貝、鮑魚、扇貝、芥末生蠔"不提供")
燒肉饗宴
加購帝王蟹乙份 $1650元、加購波士頓龍蝦乙份 $880元
(日本和牛、泰國蝦、海鮮放題、刺身"不提供")
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤費用，均收10%服務費
大人
A5和牛海鮮饗宴 $1550元、活蝦饗宴 $1350元、燒肉饗宴 $900元
精緻套餐 $1388元、豪華套餐 $1888元
小孩
110cm以下，幼童/免費、110-140cm，小孩/6折、140cm以上，成人計價
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤點餐
採用QR Code點餐方式
A5和牛海鮮饗宴 $1550元
吃燒肉也想要吃海鮮，看一看好像A5和牛海鮮饗宴比較符合我想要的內容，海陸通吃.....
除了該有的肉品、海鮮，還有刺身、手卷、茶碗蒸、月見蔥飯、韓牛拌飯、清燉牛肉湯等等
還有甜品像是乳酪蛋糕、巧克力布朗尼以及一口酥，不過甜品的部份我沒有截到圖，呵
桌上提供的工具、餐具很多
烤肉需要用的夾子、剪刀、盤子、玫瑰鹽、乾濕紙巾、裝泰國蝦的桶子及垃圾桶
右邊前方那個不繡鋼桶，如果選擇費用裡有含泰國蝦，可以拿這個不繡鋼桶去水族缸裝盛泰國蝦
對了!夾泰國蝦的夾子在水族缸側邊就有放，不要跟我一樣拿著桌上附的夾子去夾泰國蝦呀，呵
調味料
提供胡椒鹽、檸檬汁跟醬油，其中那個胡椒鹽吃起來很像泡麵的調味粉
選好價位、坐好位置就可以提著不鏽鋼桶去夾蝦蝦嚕，嘻
水族缸裡面的泰國蝦很多喔!看起來這次來用餐的時間也算是很幸運的呢
(我看網路上說有碰到沒蝦的、有碰到補的很慢的、有碰到還在路上運送的)
每隻泰國蝦都很大隻而且充滿活力，夾蝦的時候，每隻都為了生存超會彈，彈的很遠..
不僅彈的很遠還很會噴，每夾一隻起來幾乎都會噴到滿臉的水，哈哈哈
看起來這一缸裡提供的都是公蝦，我好像沒有看到抱卵的母蝦，是公蝦比較便宜嗎?
把泰國蝦從水中夾起放到旁邊冰塊區裡冰鎮冰暈，應該是啦...我想這樣冰應該不至於冰死吧
等到泰國蝦都沒有在動的時候就可以夾起來放進不鏽鋼桶裡帶回座位區去燒烤嚕
這樣吃泰國蝦，怎麼會不新鮮呢?當然是每隻泰國蝦吃起來都很新鮮呀!還多了不一樣的吃燒烤樂趣
一共去夾了兩次，泰國蝦蠻大隻的，一次烤網大概放8隻就快滿了
這一頓可說是吃蝦吃的很滿足，每隻泰國蝦吃起來都很新鮮、肉質也紮實，口感不錯
不過也因為沒有抹鹽，蝦肉吃起來比較沒味道，可以沾取店家附的調味料一起吃
招牌油蔥、秘製辣醬、黃金泡菜
哈哈哈，我誤把那個秘製辣醬當成泡菜點來搭配肉吃，結果一口吃下去好辣呀!
只好再加點一份黃金泡菜，泡菜吃起來有脆，辣度不會太高
有機福山萵苣
吃燒肉一定要有這個，夾著肉吃，吃起來清爽又解膩
燻鮭魚沙拉
生菜沙拉也是我吃燒肉都會點的，喜歡邊吃肉邊吃生菜沙拉，可以減低肉肉油膩感
鮭魚刺身、干貝刺身
吃起來有新鮮，不過朋友說那個哇沙米不夠辣
松露蝦大盛
上下夾的餅乾是用糯米做的，全部都可以吃進去喔!有點像以前吃過漢堡冰淇淋的感覺
這個我喜歡，吃起來脆脆的，中間夾的蝦子、小黃瓜，一口咬下吃起來很清爽
美國頂級肋眼、美國黑牛小排、美國帶骨牛小排、美國安格斯角切牛
嚴選蔥花牛舌
日本和牛
一共點了三次日本和牛，第一次跟第三次的和牛油花差不多，而且第三次的很多肥肉很油
第二次點的和牛油花看起來就比較漂亮，上面兩張照片可以很明顯的看出那盤是第二次送的日本和牛
美國頂級肋眼
略有厚度的肋眼，油脂很豐富，在烤的時候味道很香呢
肉質吃起來軟嫩，牛肉香氣有比較明顯
美國黑牛小排
這個黑牛小排肉質吃起來紮實中帶點柔嫩的口感
本身就喜歡瘦肉多於肥肉，所以這個肉我就有比較喜歡吃
美國帶骨牛小排
帶骨的牛小排，烤熟之後骨頭很容易分離
肉質上覺得還行，肉味沒有很明顯
美國安格斯角切牛
角切牛的肉質吃起來帶點嚼勁也是油脂豐富的一道肉品
筋比較多比較難咬，可以利用剪刀剪小段會比較容易入口
嚴選蔥花牛舌
吃起來脆脆帶點嚼勁的牛舌，再加點蔥鹽，我想這個應該是很多人都愛吃的
不過..........我以前對牛舌印象不太好，所以牛舌我就沒有吃嚕
第一次點的日本和牛
第二次點的日本和牛
第三次點的日本和牛
連續點了三次日本和牛可以看起來這和牛的品質好像沒很穩定，每次來都很不一樣
看油花感覺等級不是很高，不過和牛肉質吃起來還是有軟嫩
只是日本和牛的油脂很豐富，第三次點的直接發爐
本來想說要狠狠的吃和牛吃好幾片，吃了幾回合感覺和牛肉質較一般般沒有太大驚豔感
吃燒肉就是要準備生菜，裡面再加些喜歡的料一起吃下去
蒜蓉扇貝
特級干貝、深海大蝦
蒜蓉扇貝
應該要多點海鮮的，覺得海鮮似乎比肉肉強耶，哈哈哈
蒜蓉扇貝烤到水份收乾就算熟可以吃，充滿大蒜的香氣，扇貝吃起來鮮嫩
特級干貝
日本北海道特級干貝不大顆，烤到兩面微焦的狀態就熟了
干貝肉質吃起來緊實彈牙而且軟嫩又鮮甜，這干貝不錯吃
深海大蝦
吃了好多的泰國蝦，再來吃深海大蝦，這口感上很不一樣
深海大蝦的口感比較軟嫩跟泰國蝦的紮實感不同
特別提一下，這邊的工作人員會一直留意烤爐上烤物的狀況
我們把干貝跟海大蝦放到烤網去烤，想說還要點時間才會熟就跑去夾泰國蝦了
結果一回來桌上發現，工作人員已經幫我們把烤熟的海鮮都盛盤還沒有烤焦，真是貼心
茶碗蒸
如果覺得吃不夠還可以來再碗茶碗蒸，底下還有料，口感滑順
乳酪蛋糕、巧克力布朗尼
最後當然要來個甜點呀!巧克力布朗尼我喜歡放在烤網上烤一下再吃覺得好吃
另外乳酪蛋糕有點讓我意外到，原本以為會很甜，沒想到吃下來這甜度很合我的口味也好吃
冰淇淋
還沒完咧，當然還少不了我喜歡的I'm Talato 塔拉朵義式冰淇淋，這個甜度真的是太適合我了
挖了北海道生乳酪、紅茶拿鐵、百香果，味道都很濃郁覺得好喜歡好好吃，完美...飽足
2023年的最後一天，當然還是想來個大餐，來到位於臺中西屯的潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤吃和牛啦
店內用餐環境裝潢的蠻有氣氛的，低調中帶著工業風的設計很有質感，用餐空間也蠻寬敞的蠻適合聚餐
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤提供三種價位吃到飽，有A5和牛海鮮饗宴、活蝦饗宴、燒肉饗宴可以選擇
當然若是吃不多，不想吃到飽的還有精緻套餐、豪華套餐可以選擇，看想吃什麼就選擇那個方案
想要海陸通吃選了A5和牛海鮮饗宴，有肉品、海鮮、刺身、手卷、茶碗蒸、拌飯、牛肉湯及甜品等等
服務很不錯，工作人員換烤網、清潔桌面很勤，也會隨時幫我們注意烤物的熟度，真的是很貼心呀!
這一次吃下來以價位來說CP值好像不太夠，海鮮表現似乎比肉品還好耶，應該可以直接點活蝦饗宴
超有活力泰國蝦現夾、現烤、現吃!活跳跳的烤熟吃起來新鮮度肯定夠，可以體驗不一樣的燒烤樂趣唷
