嵐山熟成牛かつ專売，被炸牛排耽誤的甜點(diǎn)店，新推出草莓巨無霸布丁、草莓大福DIY。臺(tái)中超人氣炸牛排推薦-嵐山熟成牛かつ專売 ，主餐均附白飯、高麗菜絲、味噌湯吃到飽，店家自製的多款甜點(diǎn)也是非常好吃，簡直是被炸牛排耽誤的甜點(diǎn)店。草莓季推出草莓版本的浮誇系巨大布丁，圍繞著一圈鮮豔欲滴的草莓讓人食指大動(dòng)，還有草莓冰沙、草莓歐蕾、草莓奶酪、草莓大福、草莓生乳酪多種草莓甜點(diǎn)可選擇~
嵐山熟成牛かつ專売 草莓季甜點(diǎn)
嵐山熟成牛かつ專売 菜單價(jià)位
嵐山熟成牛かつ專売有定食套餐、也有單點(diǎn)餐點(diǎn)，更特殊的是店內(nèi)甜點(diǎn)也都不錯(cuò)吃，這次2024年草莓季推出新甜點(diǎn)，有草莓冰沙、草莓歐蕾、草莓奶酪、草莓大福、草莓生乳酪多種草莓甜點(diǎn)可選擇~
而且草莓版的浮誇系巨大布丁多了新鮮草莓，和原本焦糖口味是相同價(jià)格呦~可說是加草莓不加價(jià)呢~但每日限量供應(yīng)，請(qǐng)務(wù)必提早預(yù)約，而草莓巨無霸布丁最好提早一週比較好喔!
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草莓巨無霸布丁 $580
浮誇系布丁因?yàn)榉浅５木薮螅詴?huì)上桌再脫模，然後放上好大一球的香草冰淇淋，草莓版本的就沒有淋焦糖醬，而是在冰淇淋旁和盤底鋪上各一圈的新鮮草莓
最後插上法蘭酥再撒上雪白糖粉，就像下雪一般~好夢幻好美麗
浮誇系草莓巨無霸大布丁的價(jià)格和原味一樣是 $580，比起原本口味多了草莓不加價(jià)，整體分量大概是昭和布丁放大10倍!! 雖然店家是推薦4~6個(gè)人分享，但妮妮覺得大概10個(gè)人一起吃也很剛好~這樣算起來，點(diǎn)浮誇系大布丁很超值耶！！
如果吃不完，是可以外帶回家，還會(huì)附沾醬~所以不用擔(dān)心只有4個(gè)人吃不完的問題喲!
浮誇系布丁的口感為了讓布丁挺直所以做得很札實(shí)，當(dāng)湯匙挖下去的時(shí)候就很有厚實(shí)感！！在口中是非常飽滿的蛋香、奶香，札實(shí)中又柔軟，搭配酸甜草莓甜度剛剛好~一口布丁一口草莓，再來一口草莓歐蕾，簡直大滿足！
浮誇系布丁真的非常超值，很適合多人一起分食，搭配滿滿一桌草莓甜點(diǎn)，讓人心情相當(dāng)雀躍，還沒吃就先很開心了！
如果訂不到草莓版的巨無霸布丁，也可以試試原味版的，上面有一大球香草冰淇淋、撒上脆口香甜的焦糖脆片與焦糖丁，再淋上焦糖醬，豐富口感與味蕾變化讓你更加享受甜點(diǎn)。
一人份量的昭和布丁較為柔軟，巨無霸布丁較硬挺，但兩款都是好好吃的布丁～是能為了只吃布丁專程來嵐山的好吃程度！
草莓奶酪 $130
嵐山熟成牛以北海道十勝四葉鮮乳製作奶酪基底，搭配自家熬煮的草莓果醬做調(diào)味，再鋪上大顆新鮮草莓，白色乳酪是純粹奶香，吃的時(shí)候記得攪拌一下讓草莓的甜和原味乳酪均衡。
非常推薦草莓乳酪+草莓歐蕾的搭法，一個(gè)人用餐飯後的甜點(diǎn)，不用再換點(diǎn)找店，在嵐山熟成牛就能吃完正餐與甜點(diǎn)。
草莓歐蕾 $160
用自家熬煮的草莓醬與北海道十勝四葉鮮乳的草莓牛奶為底，再打上綿密奶泡覆蓋，整體牛奶比例很多，適合不愛很甜的人
草莓冰沙 $160
加入煉乳打成的草莓冰沙甜度較草莓歐蕾高一些，上面還會(huì)有香草冰淇淋、餅乾、新鮮草莓點(diǎn)綴，適合喜愛滿滿草莓甜蜜感的人
草莓大福 $130
此款草莓大福限定南屯店、西區(qū)健行店才有販?zhǔn)?nbsp;
和印象中直接一球狀的草莓大福不一樣，嵐山熟成牛特別選用Q彈柔軟的片狀麻糬，搭配自家特調(diào)紅豆泥、新鮮草莓，讓客人可以依照自己喜愛的甜度、內(nèi)餡份量去DIY草莓大福，用麻糬包捲草莓、紅豆泥之後，愛吃甜的人也可以再沾上一點(diǎn)煉乳。
特上帶骨牛小排丼飯定食
(附溏心蛋)，升級(jí)肉量版
妮妮布魯個(gè)人非常喜歡這一道帶骨牛小排丼飯，每次來幾乎都會(huì)選到！不只浮誇、好拍、好看，重點(diǎn)是他的牛小排肉香濃郁好好吃～
喜歡浮誇系美食的人必不能錯(cuò)過這碗爆肉山丼，肉肉山滿的看不到白飯！！ 一旁還有提供牛蒡絲、柚子蘿蔔、胡麻醬、高麗菜絲，肉肉吃太多的時(shí)候可以搭配解膩~讓你再多吃一碗飯。味噌湯、白飯可以到自助區(qū)自己裝盛、免費(fèi)續(xù)
選用美國帶骨牛小排以秘製醬汁醃製，再經(jīng)過高溫炙烤到香氣逼人，每塊肉都帶著炙燒後的赤香色澤，油油亮亮閃閃動(dòng)人呀！入口咀嚼時(shí)，鹹甜醬汁與肉香迸發(fā)，雖然肉香濃郁但口感還是很鮮嫩且多汁，越是咀嚼、越耐人尋味，妮妮布魯非常喜歡這帶骨牛小排的滋味～
隨著慢慢吃掉肉山上面一層，才發(fā)現(xiàn)裡面還藏著一顆溏心蛋，底部白飯有淋上些許鹹甜的燒肉醬汁，也是相當(dāng)開胃，而且等吃完肉肉才吃到下面的飯也滿配合健康飲食順序的耶！如果喜歡一口肉一口飯的人，則是需要另外拿一個(gè)碗將這滿成山的肉塊移到一旁，哈~
白飯、湯品自助區(qū)
角落的自助區(qū)，點(diǎn)主餐者都有提供熱茶、熱湯、白飯免費(fèi)續(xù)
新世界串炸 $120
不得不說嵐山熟成牛的炸物滿厲害的，瞧這串炸們乾爽的外表，害我一度以為是用氣炸鍋，原來是因?yàn)樯厦孢@層日本麵包粉是屬於比較細(xì)粒，所以相對(duì)也比較不油膩~
串炸包含有竹輪、雞肉、杏鮑菇、玉米筍、麻糬各一串，搭配主廚特調(diào)大阪燒醬，帶點(diǎn)酸甜感更解膩，相當(dāng)好吃耶！而且用麵包粉包裹炸過的麻糬，外酥爽裡面很Ｑ軟，搭配鹹香酸甜醬汁很是不同風(fēng)味～
綜合關(guān)東煮 $120
喜歡清爽口感的在小菜部分就可以選關(guān)東煮，甘甜的柴魚高湯中有著白蘿蔔、油豆腐、竹輪、娃娃菜、海帶、鳥蛋，搭配關(guān)東煮醬
洋食番茄沙拉 $90
這一款用整顆去皮牛番茄的沙拉，一開始妮妮是不期待有甚麼特別滋味，沒想到淋上橘紅色瑞米亞沙拉醬，再用刀叉分切搭配底部的白色千島沙拉醬，風(fēng)味相當(dāng)多變有層次，有讓我覺得意外的好吃！尤其是橘紅色瑞米亞沙拉醬加了黃芥末點(diǎn)出獨(dú)特酸甜感，底部沙拉醬加入鮪魚混和，讓單純的番茄變的奇妙好吃！雖然剖面圖不好看，但喜歡蔬菜的人真的值得一試！
嵐山熟成牛かつ專売 在哪裡?
嵐山熟成牛かつ專売在臺(tái)中有多家分店，這次妮妮布魯介紹的嵐山炸牛排是西區(qū)健行店，位在金典酒店正對(duì)面、SOGO百貨附近、鄰近勤美商圈、科博館，位在健行路與臺(tái)灣大道路交叉口有公車站牌、Ubike，開車者可以留意店面巷子內(nèi)的收費(fèi)停車場或是靠近科博館有收費(fèi)停車場，吃飽後可順路逛勤美草悟道
西區(qū)健行店目前只有一層樓座位區(qū)，但分成前、後兩大區(qū)域，整體用餐座位其實(shí)相當(dāng)?shù)亩啵词箍吹角懊嫒顺睗M滿還是進(jìn)來問一下是否有座位，因?yàn)椋岱竭€有好多位置喔~可別被前面客滿人潮嚇到而猶豫。妮妮布魯有留意到這邊中午用餐人潮比較晚，大約接近一點(diǎn)時(shí)人最多，不喜歡人多的話，早點(diǎn)來用餐更舒適~假日時(shí)則因?yàn)楦浇[客眾多，一定要訂位比較好喲!
整體感想：
嵐山熟成牛かつ專売除了炸牛排在臺(tái)中炸牛排餐廳中一直是最受歡迎的，在不同季節(jié)就會(huì)推出新餐點(diǎn)，可說是在原本餐點(diǎn)一直維持住水準(zhǔn)，但又不斷推陳出新，這樣才能讓客人一來再來～不只主餐好吃，就連甜點(diǎn)也好吃到可以為了甜點(diǎn)專程來用餐，不過下午時(shí)段休息喔～想吃甜點(diǎn)請(qǐng)把握正餐時(shí)段。
2024年草莓季推出的浮誇系巨無霸草莓布丁、草莓冰沙、草莓歐蕾、草莓奶酪、草莓大福都好吃耶~趕快把握這一季來吃，錯(cuò)過季節(jié)沒賣、明年可能換新品項(xiàng)呦~
嵐山熟成牛かつ專売 分店資訊
嵐山熟成牛かつ專売 西區(qū)健行店
地址：臺(tái)中市西區(qū)健行路1058號(hào)
電話：04-2323-0222
營業(yè)時(shí)間：11:30~14:30，17:00~20:30
嵐山熟成牛かつ專売 大里店
臺(tái)中市大里區(qū)永隆路567號(hào)
(04)2406-0222
嵐山熟成牛かつ專売 西屯店
地臺(tái)中市西屯區(qū)福科二路95號(hào)
(04)2700-3777
嵐山熟成牛かつ專売 北屯店
臺(tái)中市北屯區(qū)昌平路二段12之15巷60號(hào)
(04)2247-2777
嵐山熟成牛かつ專売 南屯店
臺(tái)中市南屯區(qū)大墩十一街255號(hào)1樓
(04)2310-0777
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