說到清水的特色美食，大家肯定會先想到米糕吧?!

那說到肉圓，大家肯定先想到彰化吧?!

不管是大的小的脆皮的Q皮的包肉的包干貝的各式各樣的~在彰化都吃得到~

但是大家知道在清水其實也有很多間高人氣肉圓嗎?

今天要介紹的餛飩祖師 海鋒肉圓 雖然沒有明顯招牌 店家也不起眼

甚至許多人因為叫不出名字乾脆就叫全聯肉圓了(因為海鋒肉圓在全聯旁邊不遠)

但是其人氣及美味程度可是不輸各大知名肉圓店的~~~

餛飩祖師 海鋒肉圓，位在巷弄中，沒有停車位，附近也不好停車。

建議可將車輛停放在『清水紫雲巖』前方收費停車場，步行過來約 8 分鐘。

雖然店名把餛飩放在前面，不過主角卻是肉圓

除了肉圓、餛飩之外，還有賣炸醬麵、肉燥飯等等

也有提供生餛飩跟生燕丸讓大家可以外帶回家煮

上面提供的菜單僅供參考，因為價格可能有調整變動

要以店家實際金額為主，不過不用懷疑的一點就是!絕對都是銅板價!

為了讓客人吃到酥脆的口感，所以會現點現炸

有時候雖然看起來人沒有很多，但是可能有好幾十顆的電話訂單

所以要吃到熱騰騰酥酥脆脆的肉圓可是要有點耐心喔!

海鋒肉圓的佐料一般常使用的香菜、蒜頭，而是用蒜苗、芹菜、油蔥，再加上醬料

外皮的部分會炸的酥酥的但是不會太硬

內餡的部分除了肉塊之外，會隨著季節的不同，加入筍角或是大頭菜來搭配

兩樣都不錯，也很有特色

另外還有比較少看到的燕丸湯，也是店裡的一大特色

點一顆酥酥脆脆的肉圓，配一碗爽口的湯吃起來會更滿足喔!

推薦大家如果有來清水一定要來試試看

雖然沒有招牌不過記得認門口那個肉圓、肉燥飯字樣就對啦~

【餛飩祖師 海鋒肉圓】

地址：臺中市清水區中興街83號

電話:04-26229503

營業時間： 11:00~ 19:00(週二休息)

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