說(shuō)起鹿港的肉圓，有名的除了有楊州肉圓芋丸、大頭肉圓，還有今天要介紹的這家鹿港肉圓林，網(wǎng)路聲量雖然沒(méi)有上述兩家老店這麼高，但在鹿港在地也是很受鄉(xiāng)民們喜愛(ài)，鹿港肉圓林也是祖?zhèn)魅睦系赅?/p>
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鹿港肉圓林｜交通方式、停車資訊
鹿港肉圓林就在鹿港第一市場(chǎng)內(nèi)，座位區(qū)就擺在路上，下午兩點(diǎn)半開(kāi)攤一路賣到晚上八點(diǎn)，從下午不斷就有客人上門吃肉圓，外帶客也不少，只是露天的座位區(qū)下雨就比較麻煩了，原本隔壁是賣麵線糊，這天來(lái)不知道是已經(jīng)收掉了還是怎麼樣，要不然我通常都會(huì)順便連麵線糊一起點(diǎn)
肉圓林的老闆，我記得好像有人說(shuō)過(guò)是兩兄弟經(jīng)營(yíng)，我一直沒(méi)問(wèn)過(guò)就是了，攤位前擺了很多肉圓，肉圓林也是傳統(tǒng)的彰化肉圓做法，是用低溫油泡的方式，這家生意真的很好，而且很多都是在地人來(lái)買，一開(kāi)攤老闆手就沒(méi)停過(guò)一直炸肉圓
鹿港肉圓林｜菜單、價(jià)目表
鹿港肉圓林賣的品項(xiàng)很簡(jiǎn)單，就是肉圓跟丸仔湯，肉圓有小漲五元，現(xiàn)在一顆是40元，可接受範(fàn)圍之內(nèi)（現(xiàn)在又漲到45元囉）
鹿港肉圓林｜肉圓、丸仔湯
肉圓林的肉圓上面的淋醬是紅色的，搭配白嫩的肉圓挺漂亮的
吃彰化肉圓就是圖一個(gè)Ｑ度，肉圓林也沒(méi)讓我們失望，肉圓皮低溫油泡炸過(guò)，起鍋有把皮擠掉，吃起來(lái)完全不油膩，而且Ｑ度十足，入口超有彈性，加上甜甜的特調(diào)醬汁，就是傳統(tǒng)的好吃彰化肉圓啦，裡面的肉餡也很有水準(zhǔn)，帶點(diǎn)淡淡的香料味，吃得到肉塊的感覺(jué)，還有爽脆的筍塊及香菇呢
丸仔湯，整丸都是肉！有兩顆大丸仔，湯頭是清甜的大骨湯，但個(gè)人認(rèn)為這個(gè)可點(diǎn)可不點(diǎn)
鹿港肉圓林三代祖?zhèn)鳎兜酪恢倍际潜３肿顐鹘y(tǒng)的味道，如果想要深深體驗(yàn)鹿港的古早味美食，肉圓林千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)唷！
鹿港肉圓林
地址：彰化縣鹿港鎮(zhèn)大明路6號(hào)
電話：0934 260 602
營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午14:30-晚上20:00
鹿港肉圓林FB
店家/景點(diǎn)資訊
- 店家名稱：鹿港肉圓林
- 所在地址：臺(tái)灣彰化縣鹿港鎮(zhèn)大明路6號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：日 一 二 三 四 五 六 14:30-20:00
- 店家電話：0934 260 602
