心泰Pro 原創(chuàng)泰國料理 位於林口昕境廣場(新北市林口區(qū)文化三路一段402巷2號1樓)，其特點(diǎn)為傳統(tǒng)口味與新潮創(chuàng)意的料理手法，光是這豐富的菜色讓人看了就口流水不停。這次我和朋友相約來這裡用餐，點(diǎn)了八道招牌料理做了食記跟大家做分享。

心泰Pro 原創(chuàng)泰國料理環(huán)境介紹

林口昕境廣場中的心泰餐廳，門面寬闊很容易找，落地窗的陽光灑落，會讓在裡面吃飯的人心情也會很好。加上交通方便，停車也很容易。服務(wù)人員都很親切友善，上菜速度也算很快。

泰式餐酒館裡面可以找到你喜愛的酒款，邀集朋友一同喝一杯。場地寬闊舒適，是很多當(dāng)?shù)厝嘶蚴峭鈦砺每秃軔鄣牟蛷d氛圍。

綠色的造型，整體視覺是舒適的，加上燈光的搭配，整體裝潢好美，會讓在裡面吃飯的人覺得場地很精緻。色系以叢林風(fēng)為主，讓人有置身在異國的感覺。

座位區(qū)有方桌四人座、也有圓桌的四人座位，你可以挑選喜愛的沙發(fā)區(qū)，或是落地窗區(qū)。

我們點(diǎn)選的餐點(diǎn)有焰燒蝦木瓜沙拉、涼拌海鮮、月亮蝦餅、泰北傳統(tǒng)烤松阪豬、瑪莎曼南瓜牛肉、泰北打拋豬、清蒸檸檬魚、冬蔭功海鮮湯、泰式奶茶、香茅檸檬茶、熱帶芒果鳳茶，將逐一跟大家做介紹。

焰燒蝦木瓜沙拉

小博很喜愛這道，泰式的木瓜沙拉，主要是以木瓜、蝦仁、檸檬汁為主菜，酸甜的口感十分開胃。蝦仁鮮甜、木瓜清脆，加上店家濃郁的醬汁，讓人忍不住一口接一口。

木瓜絲很細(xì)緻讓人誤以為是麵條。蝦仁焰燒過後表面甜香，內(nèi)部鮮嫩。

泰式烤雞肉串

雞肉以炭火烤製而成，整體口感雞肉串的外酥內(nèi)嫩，香氣十足，搭配泰式烤肉醬汁，酸甜辣的滋味體驗(yàn)正宗泰式風(fēng)味，讓雞肉串的風(fēng)味更加提升。

涼拌海鮮

涼拌海鮮以花枝魷魚、蝦仁等海鮮，配料是洋蔥、青椒、辣椒等食材製成，微酸辣的口感很吸引人。

涼拌的口感讓海鮮新鮮Q彈，搭配爽脆的香菜，從視覺到味覺都會很想嚐上一口。

泰北傳統(tǒng)烤松阪豬

這是泰北傳統(tǒng)料理，以烤松阪豬肉製成，個人覺得應(yīng)該有經(jīng)過醃漬，再來是火烤，才能讓外皮酥脆，內(nèi)裡軟嫩多汁。一定要淋上酸甜的醬汁，才有泰式風(fēng)格的Fu。

瑪莎曼南瓜牛肉

瑪莎曼南瓜牛肉端出來就已經(jīng)先吸引很多人想要拍照，外型是南瓜在上方有星形的開口，內(nèi)裡蘊(yùn)含豐富的以南瓜、牛肉、香料製成，煮到軟嫩牛肉搭配南瓜碎塊，真的很有特色。

泰北打拋豬

泰北打拋豬內(nèi)容物，我很仔細(xì)的觀察，由豬絞肉、九層塔、檸檬葉等食材製成，豬肉軟嫩入味，搭配九層塔的香氣，這道菜一定要搭配白飯一起吃，根本就是白飯的好朋友，兩強(qiáng)聯(lián)手。

清蒸檸檬魚

清蒸檸檬魚最大的亮點(diǎn)就是新鮮的魚肉，搭配檸檬、九層塔、辣椒等食材製成，酸辣的口感會給人順口開胃的感受。特別是魚肉鮮嫩多汁，以檸檬調(diào)味的微酸湯汁，喜歡魚肉料理的你會喜歡的。

冬蔭功海鮮湯

蝦子、蛤蜊、干貝、辣椒、香茅(不確定)等食材製成，大家都會邊吃邊猜測配料是怎麼組成的，因?yàn)檫@口感十分特別。讓海鮮立即充滿海洋風(fēng)味，酸辣的湯頭是其相當(dāng)獨(dú)特的賣點(diǎn)。

泰式奶茶

濃郁奶香，奶味很重，這是給喜歡甜蜜蜜感受的人的飲品。特別是淋上這甜而不膩的糖漿，真的好香甜。

香茅檸檬茶

喝入的瞬間會有清爽的檸檬香氣，濃郁的香茅香氣，個人覺得可以達(dá)成解膩的功能，特別是吃完一道料理後，喝上一口可以讓口腔回復(fù)清爽，下一道料理入口時，菜肴的鮮味立體度才會體現(xiàn)。

熱帶芒果鳳茶

熱帶芒果鳳茶以濃郁的芒果香氣，搭配清甜的鳳梨香氣，使用前要稍加的攪拌均勻，喝時可以品嘗到裡面的果絲果粒感。

心泰Pro 二樓包廂

由於我們?nèi)サ漠?dāng)天是平日中午，朋友認(rèn)識老闆，特別詢問是否可以上樓觀看包廂區(qū)。

包廂區(qū)有分成四人座的位置，以及圓桌十人坐的廂房。每個人的低消為一千元，要坐滿桌子的人數(shù)後才能預(yù)約包廂唷。

心泰Pro 個人心得

這是餐點(diǎn)的大合照，趁著大家還沒有消滅太多，簡單的留念。如果你喜歡泰式料理，或是想嘗試一些不一樣的創(chuàng)意料理，非常推薦你來這裡用餐，你一定不會失望的

道地泰式風(fēng)味讓人印象深刻，特別是上菜速度令人印象深刻，加上服務(wù)人員也很親切，會跟你解說怎麼吃、品嚐風(fēng)味會最佳，這讓餐體驗(yàn)整體很愉快。如果您住在林口區(qū)，或是喜歡泰式料理，不妨來這裡試試看，吃一次後估計就會成為老主顧了。