2013年10月23日這天中午，和靖媽、靖妹、靖弟一塊去「滿穗臺(tái)菜餐廳」吃午餐
這次是靖抽到的口碑卷喔～

「滿穗臺(tái)菜餐廳」就位在捷運(yùn)松江南京站8 號(hào)出口旁邊而已
交通非常方便，而且一出站就到了喔！

店內(nèi)的空間有一樓及地下室
照片中的是一樓的樣貌，如果訂的是包廂或是十人左右的位置
就比較會(huì)被安排到地下室的座位
一樓的座位其實(shí)不少，感覺(jué)上比較擁擠一點(diǎn)點(diǎn)

Menu有二本，一本是屬於套餐合菜類的，分為二人或四人
另一本就是單點(diǎn)的菜色
而「滿穗臺(tái)菜餐廳」最吸引人的就是以水果入菜的方式呈現(xiàn)美味又健康的料理啦～

而我們這次試吃的就是「四人分享餐」的部份，原價(jià)為NT$ 2380（另加一成服務(wù)費(fèi)）
來(lái)看一下這次口碑卷的體驗(yàn)內(nèi)容吧～

百香蟹肉塔
是以百香果搭配蟹肉，上層有小小的烤了一下子
吃起來(lái)有蟹肉的甜，也有百香果的酸，非常開(kāi)胃！

蘋果鮮干貝
底層的蘋果塊配上馬鈴薯泥及新鮮的干貝及蝦卵
口感的層次上非常鮮明，干貝的鮮甜軟嫩和蘋果的脆甜最主要的口味
但馬鈴薯的綿密細(xì)緻和蝦卵在口中的口感還蠻突出的
這道是靖最喜歡的一道菜喔～

水梨雞腿煲
這也是一道以水果入菜的菜色
店家特別選用了上等雞腿肉和苗栗卓蘭出產(chǎn)的新鮮水梨一起烹調(diào)
本來(lái)以為這種菜色，水梨會(huì)過(guò)於軟爛，但其實(shí)它還保有原來(lái)的脆口度
也因?yàn)殡u肉吸取了水梨的甜，雞肉吃起來(lái)也很嫩，並且散發(fā)出一種清爽感

韭黃炒鱔魚(yú)
靖其實(shí)還蠻愛(ài)吃這道菜的，鱔魚(yú)最怕的就是土味
「滿穗」的烹調(diào)方式很蠻厲害的，它可是一點(diǎn)土味也沒(méi)有啊
而且很新鮮
搭配上微甜的醬汁，微脆的韭黃，其實(shí)還蠻下飯的喔～

桂筍滷肉
滷肉的部份燉的非常入味，但卻不死鹹
而且雖然夾起來(lái)感覺(jué)軟爛，但實(shí)際吃起來(lái)卻很有彈性
桂竹筍也很入味，而且脆脆的
搭配滷肉非常合適啊～

小魚(yú)山蘇
這道是以小魚(yú)乾及破布子提味的
吃起來(lái)很清爽，這二種東西並沒(méi)有搶走主角的風(fēng)采
靖最怕吃起來(lái)整盤都是小魚(yú)乾味的小魚(yú)山蘇啊～

薑絲魚(yú)片湯
這個(gè)則是以一人一碗的方式呈現(xiàn)
本來(lái)以為只會(huì)有是單調(diào)的魚(yú)片+薑絲
沒(méi)想到裡面還有蛤蜊和豆腐，而且份量其實(shí)有一點(diǎn)多
不過(guò)這是很清爽的湯喔～魚(yú)片也沒(méi)有過(guò)老的情形

香米飯
我們四個(gè)人點(diǎn)了二碗，一個(gè)人吃半碗啦～
這飯煮的還不錯(cuò)，很有彈性

地瓜稀飯
地瓜稀飯就是以一鍋的方式，讓同桌的人一起享用
原以為裡面的地瓜都是細(xì)細(xì)小小的，但其實(shí)裡面大塊的地瓜也不少耶
重點(diǎn)是，它並沒(méi)有煮到非常爛，是靖比較喜歡的口感

季節(jié)水果
水果共有三種：西瓜、柳橙、火龍果
其中只有火龍果本身因?yàn)閯偤檬羌竟?jié)的關(guān)係，很甜
其它則是微甜而已
不過(guò)水果的份量上好像有少了一點(diǎn)點(diǎn)...

甜湯 - 仙草蜜
這天的甜湯是仙草蜜，原本以為會(huì)很甜
但其實(shí)它並不甜，算是吃原味的！
仙草的特殊甘苦味，還蠻重的喔～但它還不錯(cuò)喝～

話說(shuō)靖家這次的午間聚餐，大致上每個(gè)人對(duì)「滿穗臺(tái)菜餐廳」都很滿意
雖然說(shuō)是四人的合菜，但其實(shí)份量上應(yīng)該足夠五個(gè)人吃（我們吃不完，還打包回家呢～）
另外服務(wù)人員的態(tài)度也很好，也很樂(lè)意介紹菜色
還有隨時(shí)會(huì)注意換上乾淨(jìng)的盤子及倒茶水
甚至還會(huì)主動(dòng)分盤啊～
以這種價(jià)位來(lái)說(shuō)，它的服務(wù)真的很不錯(cuò)！
重點(diǎn)是料理本身健康又美味啊～
以後有機(jī)會(huì)有姐妹聚的話，可以考慮再訪，哈～

最後，感謝愛(ài)評(píng)網(wǎng)及「滿穗臺(tái)菜餐廳」招待的這一頓午餐！

滿穗臺(tái)菜餐廳
11:00 ~ 14:30／17:00 ~ 21:30
02 - 25412020
臺(tái)北市中山區(qū)松江路128號(hào)1樓
http://www.mansui.com.tw/

臺(tái)菜, 臺(tái)北美食, 松江南京站, 水果料理, 中價(jià)位, 中式餐廳