此食記為花見團(tuán)子開箱「奉湯 基礎(chǔ)養(yǎng)生燉湯六包組合」     (開箱日期 : 2023/08)

奉湯「基礎(chǔ)養(yǎng)生燉湯六包組合」開箱

港式燉湯推薦、臺(tái)中養(yǎng)生燉湯推薦



 奉湯 

地址：臺(tái)中市北區(qū)太原路二段198號(hào)
電話：04-22331098
營業(yè)時(shí)間：週一至週五11:00～17:30
 

團(tuán)子是一個(gè)超級(jí)喜歡喝湯的人，幾乎每一餐都一定會(huì)有一個(gè)湯品搭配餐食享用，煮湯需要耗費(fèi)不少時(shí)間，若是想喝更講究的港式煲湯，光是食材準(zhǔn)備也是一大功夫，這次在網(wǎng)路上訂購來自臺(tái)中的「奉湯」的「基礎(chǔ)養(yǎng)生燉湯六包組合」給自己好好補(bǔ)補(bǔ)身子。

收到時(shí)很是驚喜，店家使用製作精美的保冷保熱袋放置燉湯，這個(gè)袋子我自己也收藏起來，以後外出露營野餐時(shí)可以帶出去使用。

「奉湯」基礎(chǔ)養(yǎng)生組合，包含了6種的不同冷凍燉湯包，燉湯包採用真空包裝，基本高湯底使用豬大骨和雞骨慢火熬製二小時(shí)，再加入老母雞及赤肉的上湯，湯品結(jié)合雞豬兩種精華，再加上各種新鮮食材，每一碗湯都是經(jīng)過四小時(shí)以上的燉煮，一包份量不少，約可1~2人享用，想吃之前再加熱即可。

加熱方方式有三種，1.完全退冰後拆開包裝，明火加熱；2.完全退冰後拆開包裝，用微波爐微波３~５分鐘；完全退冰後拆開包裝，用電鍋加熱。我自己是選擇明火加熱，只要煮到滾開即可關(guān)火，輕輕鬆鬆一碗高級(jí)的燉湯就可上桌，接下來就一一品嚐吧。

什菌菇雞湯

首先先來品嚐「什菌菇雞湯」，除了有常見的鴻喜菇、雪白菇、香菇，還有少見的蟲草花、茶樹菇、巴西蘑菇，加上雞腿肉、排骨的基本高湯基底，湯頭口感清爽順口，每個(gè)菇類的口感完全不同， 各各Q彈有嚼勁，我特別喜歡香菇及巴西蘑菇，菇菇控的團(tuán)子大推薦的單品。 

蘋果紅棗雞湯

「蘋果紅棗雞湯」因加入蘋果及紅棗，讓雞腿肉及排骨湯底湯頭風(fēng)味轉(zhuǎn)變更新鮮甜，肉質(zhì)軟嫩充滿果香，層次相當(dāng)豐富，大人小孩都喜歡。

蓮藕栗子雞湯

「蓮藕栗子雞湯」嚴(yán)選白河蓮藕咀嚼後特別的鬆軟綿密，栗子也很大顆份量不少，再加入紅棗、枸杞提香增味，湯頭滋補(bǔ)香甜，喝完湯全身都暖呼呼起來。

瑤柱松茸螺片雞白湯

「瑤柱松茸螺片雞白湯」瑤柱就是干貝、再加入Q彈螺片，還有山中王者松茸，入口後鮮味香氣瀰漫口中，非常濃郁，搭配上雞腿及排骨吸飽了精華湯汁，一次盡收山海精華，山珍海味於一碗給予味蕾的奢華饗宴。

竹笙淮山蓮子雞白湯

「竹笙淮山蓮子雞白湯」湯頭呈現(xiàn)乳白色色澤香醇入味，竹笙、雪白菇嫩Q滑口，還有淮山、蓮子、枸杞多種養(yǎng)生的食材，加上雞腿及排骨，在口中交融出豐富層次感，讓我一喝就回味無窮。

蟲草花百合無花果雞湯

「蟲草花百合無花果雞湯」黃色一絲長(zhǎng)長(zhǎng)的就是蟲草花，是廣式煲湯常見的食材，再加入百合、無花果、馬蹄、紅棗，和雞腿及排骨，費(fèi)工燉煮多時(shí)，湯頭清甜不油膩，很多食材我也是第一次吃到，給我全新味覺體驗(yàn)，推薦給喜愛嚐鮮的朋友。

整體而言，「奉湯」的「基礎(chǔ)養(yǎng)生燉湯六包組合」CP值很高，店家的人氣口味都能喝得到，只要簡(jiǎn)單的加熱就能喝到港式餐廳燉煮多時(shí)的煲湯，是上班族及學(xué)生補(bǔ)充元?dú)獾暮门笥?，心?dòng)的朋友不妨來試看看，就讓「奉湯」為您「奉上一碗功夫好湯」喔！

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